Il Giornale Vettica di Amalfi Online Velasca Vimercate News nel Mondo nato nel mese di gennaio 2010 dalla volontà del titolare Michele Pappacoda di dare spazio a tanti diversamente abili, grazie all'inserimento di news, di sentirsi realizzati in qualcosa di personale uscendo dai mille problemi che la disabilità ci impone quotidianamente.
A CURA DI MIKI PAPPACODA Santo del giorno S. Damaso IPapa (38°) dal 366 al 384S. María Maravillas de Jesús suora O.C.D. (1891-1974) Dal Vangelo di Gesù Cristo secondo Matteo 17,10-13. Nel discendere dal monte, i discepoli domandarono a Gesù: «Perché dunque gli scribi dicono che prima deve venire Elia?». Ed egli rispose: «Sì, verrà Elia e ristabilirà ogni cosa. Ma io vi dico: Elia è gia venuto e non l'hanno riconosciuto; anzi, l'hanno trattato come hanno voluto. Così anche il Figlio dell'uomo dovrà soffrire per opera loro». Allora i discepoli compresero che egli parlava di Giovanni il Battista.
INSERITO DA CARLO AMETRANOLe parole della fotomodella Lorih Caradonna intervenuta in esclusiva a Vivicentro per la rubrica “A tu per tu”
A tu per tu con Lorih Caradonna
Lorih Caradonna, fotomodella di origini siciliane, è intervenuta in esclusiva ai microfoni di Marco Palomba e Carlo Ametrano nel corso della rubrica “A tu per tu“. Ecco le sue dichiarazioni
Lorih ci parli dei tuoi ultimi impegni?
“Recentemente ho fatto un bellissimo lavoro per una rivista di moda, ovvero la “DressCode magazine” che uscirà a breve in edicola. E’ stato un set molto particolare perché l’ho fatto su una barca; c’era un freddo allucinante però nel mondo della moda non esiste stagione!”
Nel lavoro di fotomodella, qual è stato il momento più difficile e quale il più semplice?
“Il momento più difficile è stato quando ho dovuto imparare a posare, perché per ogni set le pose sono completamente differenti. Ho fatto per esempio un workshop in cui ho dovuto interpretare una motociclista e mi sono dovuta immedesimare al massimo nel personaggio. Devi imparare a essere qualsiasi tipo di personaggio e questo non è per niente facile. Invece la parte più facile è quando mi devo acconciare. Fare vari abbinamenti, lo adoro”
Una fotomodella quanto deve essere attrice?
“Lo deve essere al 100% perché ci sono alcuni brand che a volte richiedono alcuni video per un make-up o una crema e ovviamente devi saper recitare, parlare un buon lessico e avere tante altre componenti”.
E tu nel mondo della recitazione sei già entrata.
“Assolutamente. A gennaio ci sarà la prima uscita del film in cui ho recitato e a fine mese ho una proposta per un nuovo film. Speriamo bene anche se comunque la recitazione è molto più complessa rispetto a un set fotografico: devi rifare e ripetere la scena da ogni angolo, non è per niente semplice”.
Ora ti aspettiamo a Imola, il 30 aprile, per il Senna Day di Carlo Ametrano, giusto?
“Sì certo, con grande piacere. Ho già dato conferma, non vedo l’ora!”
Se vuoi ascoltare l’intervista a Lorih Caradonna clicca sul link che segue: http://chirb.it/2AmnGa
DI MICHELE PAPPACODA Noi del giornale vettica di Amalfi on-line Siamo sul luogo della Frana per aggiornarvi dello Stato della chiusura della strada in questo momento mi sono gli scalatori che devono verificare lo stato del costone roccioso Noi stiamo sul posto per visualizzare il progressivo lavoro della squadra dei Vigili del Fuoco e della protezione civile e della ditta incaricata per ispezionare il costone roccioso al momento non si conosce nessun indizio sarà strada verrà riaperta oppure resterà chiusa sul posto ci sono anche gli operai dell'anas una macchina della della protezione civile re anche noi le giornate vettica di Amalfi on-line per verificare da vicino lo Stato di avanzamento dell'ispezione sul costone roccioso mi saranno ulteriori
INSERITO DA REDAZIONE I due difensori realizzano le due reti con cui l'Unione sbanca Vercelli che però nell'ultima frazione di gara si complica la vita rischiando troppo. La "solita" Triestina che lontana dal Rocco porta a casa punti importanti La Triestina conquista tre punti sbancando il Piola di Vercelli grazie alle reti dei difensori Rapisarda e Ligi. Offredi 6 Non viene praticamente mai impegnato. Sarebbe da senza voto.
INSERITO DA MIKI PAPPACODA La società si è presentata al Campionato Nazionale Allieve Gold con due squadre, una nella categoria Gold 3A (8-9-10 anni) e una nella categoria Gold1 (10-11-12 anni) Due squadre di giovani ginnaste dell’Artistica ’81 Trieste sono vicecampionesse italiane nelle rispettive categorie, nel Campionato Nazionale Allieve Gold. La società si è presentata con due squadre, una nella categoria Gold 3A (8-9-10 anni) e una nella categoria Gold1 (10-11-12 anni). La squadra Gold 3A era composta da: Matilde Bianco (Artistica’81 TS), e da Margherita Bandiera, Danieli Anna, Elisa Angheluta, (provenienti dall’ AIACE A.S.D di Noale, frequentano settimanalmente l’Artistica’81 TS). La squadra Gold 1 era formata da: Romina Spadaro (Artistica’81 TS), Giulia Pangher (Artistica’81 TS), Benedetta Gava (proveniente dalla Ginn. Moderna di Sacile, ma si allena all’Artistica’81 TS), Lisa Emili (proveniente dalla Carso Muggia 2000 TS, anche lei si allena presso l’Artistica’81 TS) e Anthea Sisio (proveniente dall’ AIACE A.S.D di Noale, frequenta settimanalmente l’Artistica’81 TS). A seguire le ginnaste i tecnici Diego Pecar, Vania Vescovo e Gloria Danieli. Il Campionato Nazionale Allieve Gold è andato in scena a Jesolo il 26-27-28 novembre, hanno partecipato le migliori 40 squadre per ognuna delle 4 categorie previste (Gold 3A-3B-2-1). L'Artistica '81 si è presentata come detto con due squadre, una nella categoria Gold 3A (8-9-10 anni) e una nella categoria Gold1 (10-11-12 anni). Nelle gare di qualificazione di due team hanno fornito una prestazione entusiasmante e si sono aggiudicate la seconda posizione e quindi l’accesso alla finale. Per la Gold 3 si sono distinte: Matilde Bianco alle Parallele e alla Trave (p. 17,05 e p. 18,20), Margherita Bandiera al Volteggio, alle Parallele e alla Trave (p. 17,30, 17,35 e 17,75), Anna Damiani al Volteggio e alla Trave (p. 17,175 e p. 17,35) ed Elisa Angheluta al Volteggio e al Corpo Libero (p. 17,175 e 16,10). Per la Squadra Gold 1 dopo la qualificazione che le vedeva a 6 decimi dalla prima posizione, la finale è stata un testa a testa fino all’ultimo esercizio tra l’Artistica’81 e e la Ginnastica Civitavecchia. Alla fine l’Artistica’81 Trieste ha concluso la gara migliorando la sua prestazione della qualificazione, Di rilievo la prestazione di Benedetta Gava, l’unica dodicenne della squadra, che ha ottenuto il 2° miglior punteggio della gara alla Trave (18,750), al Corpo Libero (18,350) e al Volteggio (19,300), e il 3° alle Parallele (19,100). Ma le altre non sono state da meno e in particolare si sono distinte: Romina Spadaro al Corpo Libero (17,850) e al Volteggio (19,067), Anthea Sisio alle Parallele (18,10) e alla Trave (18,15), Elisa Emili alle Parallele (18,15) e Giulia Pangher al Volteggio (19,050). https://www.triesteprima.it/sport/artistica-81-vicecampionesse.html
INSERITO DA MIKI PAPPACODA Il primo set perso ai vantaggi ed il terzo vinto con autorità hanno fatto capire come un altro risultato fosse possibile Sconfitta in quel di Pradamano per il Cus Trieste targato MV Group: 3 - 1 il finale per una partita che rappresentava uno scontro diretto per i ragazzi di Cuturic, che però a differenza delle altre partite non sono riusciti a partire bene e con la stessa precisione. Aggressività, lucidità e concentrazione vengono a mancare nella fase iniziale del primo set ed infatti Il Pozzo ne approfitta appieno con i migliori attaccanti, portandosi avanti di 4-5 lunghezze nel set: alla fine, nonostante le difficoltà, i triestini riescono a riportarsi in parità e, sul 25 pari, hanno anche la palla per portarsi avanti ma commettono un brutto errore e devono arrendersi. I friulani, da questo set, traggono energia a piene mani e cominciano a battere fortissimo: il Cus accusa problemi di ricezione e, in attacco, è troppo prevedibile. Pradamano si aggiudica il secondo set facilmente ed a questo punto coach Cuturic effettua un paio di cambi utili a far rifiatare il gruppo. Aggressività, entusiasmo e divertimento: tre qualità che il Cus mostra nel terzo set, che viene vinto in maniera netta. Allesch e compagni si mettono a fare bene le cose facili e ottengono buonissimi risultati sul muro e difesa: 17 - 25 e set vinto per i triestini, che però nel quarto set hanno un black out totale. Pradamano ricomincia a battere forte, il Cus non si sblocca ed anche in attacco non riesce a mettere giù un pallone, tanto che il set finisce a 10 per gli universitari, che devono arrendersi 3 - 1. Questo il commento finale di coach Cuturic: “E’ un peccato, perchè abbiamo lottato anche nei momenti più difficili. Direi che dobbiamo guardare il bicchiere mezzo pieno, nel senso che riusciamo a tornare in partita anche nei momenti più difficili, ma comunque direi che, guardando la gara e tutta la settimana di lavoro, possiamo dire di aver giocato la partita più brutta per quel che riguarda muro e difesa. Dobbiamo capire le ragioni della sconfitta, ma anche ricordarci degli utili insegnamenti che i rovesci possono dare”. Il tabellino del match: CCR IL POZZO - CUS TRIESTE 3 - 1 (28-26; 25-16; 17-25; 25-10) CCR Il Pozzo Pradamano: Feri 13, Quer 8, Pegoraro 22, Ceccutti 12, Zanuttig 5, Bensa 3. MV Group Cus Trieste: Vattovaz 15, Princi, Berti 5, Michelon 7, Gerdol (L1), Improta 3, Vecellio 4, Dose (L2), D’Orlando 4, Gnani 1, Blasi 2, Allesch 10, Gambardella, Sartori ne.
INSERITO DA MIKI PAPPACODA L’Allianz Pallacanestro Triestetorna al successo, nel match valido per la decima giornata di Serie A1, superando 70-69 l’Aquila Dolomiti Trentograzie ad un tiro allo scadere diAndrejs Grazulis. Il match, andato in scena all’Allianz Dome, è stata un’autentica battaglia, giocata sul filo dell’equilibrio fino alla fine e decisa dalla giocata vincente del giocatore lettone che rimarrà sicuramente impressa nella testa dei tifosi per molto tempo.
Allianz Trieste-Aquila Basket, la gara
Nel primo quarto i padroni di casa partono decisi, siglando il 4-0 targato Fernandez e Grazulis. Trento si sblocca con Williams, cardine del gioco offensivo degli ospiti e capace con i suoi punti di non far scappare i biancorossi. Dopo il 10-4 a firma di Banks i bianconeri ingranano con Williams e Reynolds chiudendo avanti 14-13 prima di sedersi in panchina. Tornati in campo le due compagini continuano a essere molto fallose al tiro. Da una parte l’Allianz cerca di coinvolgere in attacco tutti i propri effettivi con Konate che fa sentire il suo peso sotto le plance. Dal 19-19 sono i padroni di casa a prendere in mano l’incontro provando a scappare fino al 30-23. Gli ospiti non si scompongono e grazie a due iniziative di Flaccadori e al solito Williams rimangono a contatto fino al -3 (32-29) con cui le due compagini rientrano negli spogliatoi.
Nella terza frazione di gioco i primi 5’00” sono ancora di marca biancorossa con il team di coach Ciani che si porta sul +7 (38-31) dopo 4’05”. Da quel momento però i trentini riescono a sistemare le cose nel proprio sistema offensivo colmando il gap e raggiungendo il pareggio sul 40-40 con due liberi di Saunders. Le due squadre non si risparmiano. Regna l’equilibrio fino al gioco da tre punti di Deangeli che permette ai suoi di affrontare l’ultimo quarto avanti di due (48-46). Rientrati in campo i padroni di casa tengono premuto il piede sull’acceleratore portando sul 58-50 a 6’37” dalla conclusione grazie alle iniziative di Banks e Lever. Trento però non ci sta e ancora una volta si rimette in carreggiata, impattando sul 63-63 a 2’15” dalla sirena finale. Gli ultimi due minuti sono al cardiopalma, Grazulis trova il 65-66 ma due successive triple di Bradford ribaltano la situazione in favore degli ospiti che a 12” dalla fine conducono 69-65. Sembra finita ma l’ennesima bomba di Banks e l’ultima conclusione di Grazulis fanno esplodere di gioia il pubblico biancorosso (Allianz Trieste).
La proposta della nostra Mariangela Correale: un buonissimo dolce in cui le castagne diventano protagoniste assolute. Una ricetta eleborata per stupire con un dolce tipico della tradizione, ma in cui non manca la giusta innovazione
Ingredienti
Preparazione
Per i biscotti: impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto che va avvolto in pellicola e messo in frigo per almeno tre ore. Dopodiché riprenderla, lavorarla un po' e stenderla dello spessore di 4 mm. con un mattarello decorato (si può sostituire con un centrino pulito, passare con un mattarello liscio sul centrino adagiato sulla pasta già stesa). Tagliare la pasta in rettangoli grandi circa di 7 cm. di altezza per 3. Adagiarli sulla placca del forno, coperta di carta forno, cuocere in forno già caldo a 160 ° per circa 20 min. Attenzione a non farli scurire troppo. Sfornarli e farli raffreddare.
Per la base soffice: Con le fruste elettriche montare il burro morbido, con lo zucchero a velo e un pizzico di sale, aggiungendo un uovo alla volta. Mescolare bene, inserire la farina di castagne, la fecola, il cacao, il bicarbonato e in ultimo il lievito per dolci e il formaggio spalmabile. Imburrare e infarinare una teglia di 18 cm di diametro, far cuocere in forno già caldo, statico a 160° per 30/35 minuti. Sfornare e far raffreddare. Personalmente le basi le preparo sempre il giorno prima.
Per la bagna: Portare a ebollizione acqua e zucchero, una volta raffreddato aggiungere il rum.
Per la crema: con uno sbattitore montare la panna assieme al mascarpone, allo zucchero a velo e alla confettura di marroni, fino a rendere un composto gonfio e spumoso.
Per la farcitura: marron glacé a pezzetti.
Composizione della torta: Tagliare la base soffice in due strati. Adagiare il primo strato su un piatto di portata, inumidirlo con l'aiuto di un pennello da cucina, con la bagna al rum. Con una sac a poche farcire lo strato con parte della crema e distribuirla in modo uniforme. Cospargerla con i pezzetti di marron glacé. Coprire con l'altro disco di base soffice e inumidirla con la bagna. Distribuire la quasi totalità della crema rimasta sulla superficie e lungo la circonferenza della base soffice, lisciandola con l'aiuto di una spatola. A questo punto disporre i biscotti attorno alla torta e farli aderire perfettamente alla crema. Mettere la crema rimasta in una sac a poche con beccuccio rigato e formare dei decori sulla superficie della torta. Al centro mettere dei marron glacé.
Ancora una ricetta proposta dai lettori dicucina.ottopagine.it:ecco la torta bavarese al pistacchio realizzata dalla nostraSara, lettrice di Ottopagineappassionata di cucina che oggi ci presenta un dolce realizzato per un'occasione speciale. "Ci vuole sicuramente molto tempo ed attenzione - assicura - ma il risultato è ottimo". Di seguito l'elenco degli ingredienti ed i procedimenti seguiti dalla nostra lettrice per realizzare questa fantastica torta, ma come sempre in cucina spazio alla fantasia
Ingredienti
Preparazione
Mettere in acqua la gelatina in fogli. A fiamma bassa sciogliere la crema di pistacchio nel latte finché tutto il composto non risulterà amalgamato. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Versare sulle uova il latte e pistacchio e rimettere tutto sul fuoco a fiamma bassa. Strizzare la gelatina, metterla nel liquido e farla sciogliere bene (basta un minuto circa) e lasciare raffreddare completamente. Nel frattempo preparare la base. Frullare i biscotti, fare fondere il burro ed unire ai biscotti sbriciolati.
Mescolare e versare dentro uno stampo di 26 cm di diametro. Appiattire il composto e fatelo riposare in frigo per circa 30 minuti. Quindi spalmare sopra con delicatezza la crema al pistacchio e spolverizzare sopra la granella di pistacchio in modo da ottenere una base croccante.
Quando la crema si sarà raffreddata, montare la panna e incorporare i due composti fino ad ottenere un unico composto omogeneo. Versare il composto all’interno dello stampo e mettere in frigo a rassodare per almeno 3/4 ore.
Mettere l’altra gelatina in fogli in ammollo, trascorso il tempo preparare la glassa a specchio, mescolando il cacao con lo zucchero. Mettere sul fuoco a fiamma bassa, aggiungere l’acqua e mescolare sciogliendo bene tutti i grumi. Infine aggiungere la gelatina e lasciare sul fuoco finché non si sia ben sciolta un minuto circa dopo i primi bollori. Fate intiepidire leggermente e versare sulla torta all’interno dello stampo che ormai sarà ben solida e fredda.
A CURA DI REDAZIONE La proposta delDoctorChef Francesco Finizio: spaghetto quadrato con trito dí zest di lime prezzemolo riccio, vongole e pepe in grani. Per l'abbinamento con il vino lo chef propone un Torrefavale, dell'azienda @Cantine dell'Angelo di Tufo
Ingredienti
Preparazione
In una padella mettiamo uno spicchio d'glio in camicia dei gambetti di prezzemolo e le vongole, copriamo e le facciamo aprire in una manciata di minuti. Una volta aperte, filtriamo il sugo ottenuto tenendolo da parte. Intanto abbiamo calato gli spaghetti.
Una volta pulita la padella con un po’ di carta assorbente, mettiamo altro olio, uno spicchio d'aglio e un pò di zest di limone, aggiungiamo le vongole. Una volta cotto lo spaghetto li orniamo nella padella, aggiungendo il liquido delle vongole filtrato, il pepe, il trito di zest e il prezzemolo riccio. Infine saltiamo con un po’ d'acqua di cottura amalgamando il tutto. Ora impiattiamo aggiungendo le zest di limone, altro pepe e un giro d'olio.
Il composto che di otteniamo con lime e prezzemolo, mi ricordano le passeggiate in costiera con dei profumi inebrianti. Vino abbinato un Torrefavale , dell'azienda @Cantine dell'Angelo di Tufo . Un Greco d'eccellenza, molto minerale con ottima acidità, sentori di frutta abbastanza matura, di zolfo, sapido ed equilibrato.
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