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Giornale Vettica di Amalfi Online Velasca Vimercate News nel Mondo www.mikivettica.over-blog.it
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SEZ. RICETTE Scampi alla Pizzaiola

31 Gennaio 2019, 09:59am

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Pubblicato da Giornale Vettica di Amalfi Online www.mikivettica.overblog.it

SEZ. RICETTE Scampi alla Pizzaiola

A CURA DI MICHELE PAPPACODA Ingredienti per gli scampi (4 persone) 8 scampi grandi sale di Cervia olio evo Ingredienti per la pizzaiola 1 kg di pomodori datterini un mazzetto di basilico 1 cipollotto 1 spicchio d’aglio sale di Cervia 1,6 g di gomma xantana per ogni litro di passata di datterini Ingredienti per la maionese di polipo 500 ml di acqua di cottura del polpo 300 ml di olio di girasole Per la finitura e/o l’impiattamento 100 g di olive taggiasche denocciolate 1 cucchiaino di origano secco basilico Preparazione Cominciate dagli scampi. Togliete testa, carapace e budello dei pesci, e tagliateli a metà di lungo. Conditeli poi con olio e dopo con il sale. Procedete ora a fare la pizzaiola. Prendete i datterini, lavateli e tagliateli a metà. In una scodella conditeli con il sale di Cervia e lasciateli marinare così per 1 ora circa. Frullateli e poi passate al colino. Adesso in 100 ml di passata di datterini che avete fatto, sciogliete la gomma xantana con l’aiuto di un frullatore a immersione, e poi unite questo composto al resto della passata. Aggiungete basilico, cipollotto e poi aglio e lasciate riposare per 12 ore almeno. Filtrate il sugo con un setaccio a maglie larghe. Per fare la maionese di polpo, considerate che dovrete aver già cucinato qualcosa con questo mollusco, questo per evitare sprechi. Riducete 500 ml di acqua di cottura del polpo fino a raggiungere i 100 ml. Fate raffreddare e montatela con un frullatore a immersione versando un pò per volta l’olio di semi di girasole a filo. Finite il piatto mettendo le olive su una placca ricoperta con carta forno. Cuocetele in forno a 100 gradi per 40 minuti. Fate raffreddare e tritatele per metterle poi a guarnizione del piatto. Componete il piatto: versate un mestolino di pizzaiola, e disegnate su di essa una spirale con la maionese di polpo, aiutandovi con un cucchiaino. In mezzo adagiate gli scampi, macchiate con l’origano e le olive tritate. Decorate con un ciuffo di basilico fresco, un filo d’olio su e servite.

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SPORT NEWS E SPORT LOCALE Coppa Italia: Atalanta Juventus 3-0, nerazzurri in semifinale In gol Castagne e Zapata

31 Gennaio 2019, 09:59am

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SPORT NEWS E SPORT LOCALE Coppa Italia: Atalanta Juventus 3-0, nerazzurri in semifinale In gol Castagne e Zapata

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA L'Atalanta è in semifinale di Coppa Italia. Nei quarti, gli orobici hanno battuto la Juventus, detentrice del trofeo, per 3-0. Prossimo avversario dei bergamaschi in semifinale sarà la Fiorentina (con partite di andate e ritorno). Hanno deciso i gol di Castagne (37' pt) e Zapata (39' pt e 41' st).

I GOL
3-0 finale: 37' Castagne., 39' en 86' Zapata. Bianconeri disastrosi in fase difensiva, Atalanta ordinata e cinica
3-0: all' 86' errore di De Sciglio che serve involontariamente Zapata, il colombiano supera Szczesny e insacca.
2-0 fine pt: 37' Castagne, 39' Zapata. Prima frazione di gioco dominata dai padroni di casa, Juventus compassata.
2-0: al 39' raddoppia l'Atalanta, Zapata controlla la sfera e da posizione defilata calcia all'incrocio dei pali.
1-0: al 37' errore in uscita di Cancelo, ruba palla Castagne che controlla e con un preciso destro a giro insacca 

Le formazioni
ATALANTA
Berisha, Toloi, Palomino, Djimsiti, Hateboer, De Roon, Freuler, Castagne, Ilicic, Gomez, Zapata.
JUVENTUS
Szczesny, De Sciglio, Chiellini, Rugani, Alex Sandro, Bentancur, Khedira, Matuidi, Bernardeschi, Dybala, Cristiano Ronaldo.

Massimiliano Allegri non è arrabbiato dopo l'eliminazione della sua Juve nei quarti di Coppa Italia. "Ai ragazzi c'è poco da rimproverare - commenta nel post partita con Rai Sport - E' stata una serata dove è andato tutto storto, era nell'aria, visto che abbiamo regalato il primo e il terzo gol". Sportivamente Allegri riconosce i meriti degli avversari: "L'Atalanta ha vinto meritatamente, ha avuto più voglia e forza mentale, cosa che noi non abbiamo avuto. Dispiace ma adesso dobbiamo pensare al campionato. Comunque è umano avere un calo del genere e sarebbe da matti pensare che la Juve può vincere tutte le partite della stagione, anche se dispiace uscire".

ANSA

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SEZ. ECONOMIA Besana, 10 mln investimenti nel triennio Internazionalizzazione e innovazione big mondiale frutta secca

31 Gennaio 2019, 09:55am

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SEZ. ECONOMIA Besana, 10 mln investimenti nel triennio Internazionalizzazione e innovazione big mondiale frutta secca

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Ammontano a 10 milioni gli investimenti del gruppo Besana per il prossimo triennio che saranno destinati al potenziamento e all'evoluzione tecnologica, al miglioramento costante dei layout di produzione e dei sistemi di controllo, così come al potenziamento dell'internazionalizzazione. Lo annuncia in una nota il gruppo di San Gennaro Vesuviano (Napoli), fondato dalla famiglia Calcagni, alla guida dell'azienda da quattro generazioni, e leader a livello mondiale nella lavorazione e commercializzazione della frutta secca ed essiccata. Besana precisa di aver trovato nella Banca di Credito Popolare il partner finanziario in grado di sostenere i progetti di sviluppo 2019/2021 puntando così a portare il fatturato di 190 milioni di euro a oltre 200 milioni di euro nel prossimo triennio. "Abbiamo impostato un ambizioso business plan per l'ampliamento, l'internazionalizzazione e l'innovazione del Gruppo, volto a dare nuova linfa ai progetti nei quali crediamo molto", afferma Pino Calcagni, Presidente di Besana. ANSA

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SEZ. POLITICA Giornalisti: Di Maio, l'Ordine archivia 'Si è espresso come parlamentare e non in quanto giornalista'

31 Gennaio 2019, 09:52am

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SEZ. POLITICA Giornalisti: Di Maio, l'Ordine archivia 'Si è espresso come parlamentare e non in quanto giornalista'

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Il Consiglio di Disciplina dell'Ordine dei Giornalisti della Campania ha deliberato l'archiviazione del procedimento nei confronti di Luigi Di Maio, aperto per le sue dichiarazioni dopo l'assoluzione del sindaco Raggi: "La sua condotta è riconducibile non al giornalista iscritto all'albo dei pubblicisti, ma al suo ruolo di parlamentare così come evidenziato dall'avvocato Lojacono che lo ha rappresentato". In sostanza il Consiglio di disciplina ha accolto la tesi del legale di Di Maio, ritenendo quindi di non essere competente ad esprimersi. L'istruttoria era stata avviata a novembre, dopo le proteste suscitate dalle dichiarazioni del vicepremier dopo l'assoluzione di Virginia Raggi: "Il peggio in questa vicenda - disse Di Maio - lo hanno dato la stragrande maggioranza di quelli che si autodefiniscono ancora giornalisti, ma che sono solo degli infimi sciacalli, corrotti intellettualmente e moralmente". Da qui il deferimento al Consiglio di disciplina per Di Maio, iscritto come pubblicista in Campania. ANSA

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SALERNO E PROVINCIA NEWS 1600 posti letto nel Campus di Fisciano Per atleti badge con riconoscimento biometrico

31 Gennaio 2019, 09:49am

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SALERNO E PROVINCIA NEWS 1600 posti letto nel Campus di Fisciano Per atleti badge con riconoscimento biometrico

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA SALERNO, Le residenze universitarie del Campus di Fisciano (Salerno) ospiteranno 1564 atleti durante le Universiadi che si svolgeranno nel mese di luglio in Campania. Gli alloggi sono stati visitati questo pomeriggio dagli ispettori del Csu che hanno verificato l'organizzazione predisposta dall'ateneo salernitano per l'allestimento del villaggio olimpico. Tre i complessi abitativi messi a disposizione: uno da 582 posti letto, un altro da 516 e un altro ancora da 466. All'interno dell'area che ospiterà il soggiorno degli atleti sarà allestito uno spazio da riservare per eventuali controlli antidoping. I delegati hanno visitato le stanze, tutte dotate di punto cottura e bagno in camera. Le strutture, inoltre, sono dotate di sistema wi-fi che potrà essere utilizzato dagli ospiti. Gli atleti riceveranno un badge che consentirà di monitorare tutti gli spostamenti e, attraverso un sistema di riconoscimento biometrico, sarà utilizzabile anche a mensa. ANSA

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CAMPANIA NEWS Bimbo ucciso: gip convalida fermo Accusa di omicidio volontario aggravato da futili motivi

31 Gennaio 2019, 09:45am

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CAMPANIA NEWS Bimbo ucciso: gip convalida fermo Accusa di omicidio volontario aggravato da futili motivi

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA NAPOLI, - Il gip del tribunale di Napoli Nord, Antonino Santoro, ha convalidato il fermo del pm nei confronti di Tony Essobti Badre, accusato dell'omicidio del figlio della sua convivente e del ferimento della sorellina, avvenuti a Cardito (Napoli) domenica scorsa. Il gip, a seguito dell'udienza di convalida svoltasi oggi, ha emesso nei confronti del 24enne ordinanza di custodia cautelare in carcere per omicidio volontario aggravato da futili motivi e lesioni aggravate. ANSA

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NEWS ITALIA E DAL MONDO Corsica, suicida il killer di Bastia L'uomo ha ucciso una persona e ne ha ferite altre 6 dopo una lite tra vicini

31 Gennaio 2019, 09:39am

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NEWS ITALIA E DAL MONDO Corsica, suicida il killer di Bastia L'uomo ha ucciso una persona e ne ha ferite altre 6 dopo una lite tra vicini

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Si è suicidato l'uomo che, a Bastia, in Corsica, aveva aperto il fuoco sui passanti ieri pomeriggio, uccidendo una persona e ferendone altre 6. L'uomo, barricato da ore, si sarebbe sparato dopo un lungo negoziato con le forze dell'ordine. La fine dell'incubo a Bastia, con il suicidio dello squilibrato, è stata anche annunciata questa notte dal ministro dell'Interno francese, Christophe Castaner, nel corso di un intervento all'Assemblea Nazionale. Dopo la sua folle spedizione di morte, l'autore della sparatoria, un sessantenne, si era barricato in un appartamento. ANSA

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SEZ.VARIE NEWS IL PENSIERO DELLA DOTT.ROSA DE MARTINO

31 Gennaio 2019, 09:28am

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SEZ.VARIE NEWS IL PENSIERO DELLA DOTT.ROSA DE MARTINO

DI DOTT.ROSA DE MARTINO Il giudizio facile vi fa sentire leoni.. Giratevi indietro e Leggete il vostro passato e presente.. Gli umili saranno premiati. Lasciate che a decidere sia la legge.. dietro ogni essere umano c’è una storia infinita. Buona giornata

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SEZ. CULTURA E SPETTACOLI Ambra Angiolini e Massimiliano Allegri: forse in arrivo un bebè

31 Gennaio 2019, 09:12am

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SEZ. CULTURA E SPETTACOLI Ambra Angiolini e Massimiliano Allegri: forse in arrivo un bebè

 

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Ambra Angiolini è incinta? A riportare l'indiscrezione è il settimanale "Chi" in edicola questa settimana che dopo aver ripercorso la love story tra Ambra, 41 anni, e Massimiliano Allegri, 51, insieme da due anni, mostra foto "sospette" dell'attrice. I due stanno insieme da due anni, hanno comprato casa a Milano, a giugno dovrebbero sposarsi e, soprattutto, riporta la rivista diretta da Alfonso Signorini, l'attrice potrebbe essere incinta dell'allenatore della Juventus. La rivista pubblica un servizio fotografico in cui Ambra, a spasso insieme al compagno, si tocca il pancino, nascosto sotto una giacca piuttosto larga (forse un modo per nascondere le dolci rotondità?). «I figli sono sempre i benvenuti», aveva affermato tempo fa l'interprete romana, già mamma di Jolanda e Leonardo, avuti dall'ex Francesco Renga. 
 

 

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SEZ.CULTURA E SPETTACOLO Morto Sergio, il «gigante buono» del culturismo: stroncato a 56 anni da un infarto

31 Gennaio 2019, 09:06am

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SEZ.CULTURA E SPETTACOLO Morto Sergio, il «gigante buono» del culturismo: stroncato a 56 anni da un infarto

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Stroncato da un infarto a 56 anni. È morto così la scorsa notte Sergio Origlia, ex campione di culturismo. Lo hanno trovato senza vita nella sua casa di Cuneo. A chiamare i soccorsi, verso l'una di notte, una conoscente ma l'intervento del 118 ha solamente potuto constatare il decesso. Molti lo consideravano come il «gigante buono»​. Sergio alla fine degli anni ’90 era stato ai vertici dei campionati italiani ed europei di culturismo. «Voglio ricordarti così, come quando ti avevo poortato a Montecatini, ai campionati, eravamo felici e vittorioso, sarai sempre nel mio cuore, riposa in pace», ricorda Salvatore, uno degli amici, sulla sua pagina Facebook. «Sergio è Sergio, non ci sono parole per descrivere l’accaduto. Abbiamo lavorato insieme tanti anni era una persona splendida. Sergione ci mancherai», così scrive di lui un cliente della palestra dove lavorava come personal trainer. LEGGO.IT

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