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SEZ. RICETTE Pasta al tonno a cura di Michele Pappacoda

24 Settembre 2016, 09:21am

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Pubblicato da Giornalino Ass. Diversamente Abili Penisola Sorrentina della dott. Rosa De Martino

SEZ. RICETTE Pasta al tonno a cura di Michele Pappacoda
INGREDIENTI
INFORMAZIONI
  • 2 persone
  • 480 Kcal a porzione
  • difficoltà facile
  • pronta in 30 minuti
  • ricetta light
  • si può preparare in anticipo
  • si può mangiare fuori
PREPARAZIONE
 
  • Sgocciolare il tonno e spezzettarlo con una forchetta.
  • Snocciolare le olive e spezzettarle.
  • Sgocciolare i filetti di alice, tamponarli con carta da cucina e sminuzzarli.
  • Pulire la cipolla e tritarla grossolanamente in una padella con due cucchiai d'olio. Portare sul fuoco e fare soffriggere a fiamma vivace.
  • Quando avrà assunto un aspetto dorato aggiungere l'alice e l'aglio spellato, intero ma leggermente schiacciato. Girare frequentemente con un cucchiaio di legno per 1-2 minuti, fintanto che l'acciuga non si sfalda. Se il fondo di cottura dovesse asciugarsi troppo aggiungere uno o due cucchiai d'acqua.
  • Aggiungere il tonno, le olive ed amalgamare il tutto. Lasciare cuocere qualche minuto, quindi unire una manciata di origano.
  • Lessare la pasta in abbondante acqua salata e, poco prima di scolarla, aggiungere un mestolo di acqua di cottura nella padella del condimento, quindi accendere il fuoco.
  • Saltare la pasta scolata a fiamma vivace nella padella del condimento per qualche minuto, girando di frequente.
  • Servire immediatamente decorando con altro origano.
PASTA DI ABBINAMENTO IDEALE

Penne, mezze penne, sedanini, spaghetti, linguine.

 
 
STAGIONE

Ricetta per tutte le stagioni.

AUTORE

Ricetta realizzata da . Fotografia di Giovanni Caprilli. 

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SEZ.DISABILITà NEWS Bene il futuro, ma prima ci sono i problemi del presente

24 Settembre 2016, 09:18am

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Pubblicato da Giornalino Ass. Diversamente Abili Penisola Sorrentina della dott. Rosa De Martino

SEZ.DISABILITà NEWS Bene il futuro, ma prima ci sono i problemi del presente

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA «Tutto molto apprezzabile», dichiara Marco Rasconi, presidente nazionale della UILDM, riferendosi al secondo Programma di Azione Biennale, documento che è al centro dei lavori della Conferenza Nazionale sulle Politiche della Disabilità, in corso di svolgimento a Firenze. «E tuttavia – aggiunge – il Programma si riferisce al futuro, prossimo o anteriore, mentre noi siamo profondamente preoccupati del presente, a partire dalle centinaia di casi di violazione del diritto costituzionale allo studio: la Conferenza dev’essere l’occasione per denunciarlo a gran voce e pretendere soluzioni immediate»

Marco Rasconi

Marco Rasconi, presidente nazionale della UILDM, in un tram del capoluogo lombardo (foto di Paola Cominetta)

Come si legge in una nota diffusa dallaUILDM (Unione Italiana Lotta alla Distrofia Muscolare), «la Conferenza Nazionale sulle Politiche della Disabilità, in corso di svolgimento a Firenze, rappresenta anche per la nostra Associazione un’opportunità di incontro e di confronto con le Istituzioni e le altre organizzazioni di persone con disabilità e loro familiari. In particolare, abbiamo analizzato il secondoProgramma d’Azione Biennalepredisposto dal Governo sulla base delle indicazioni dell’Osservatorio Nazionale sulla Condizione delle Persone con Disabilità, documento che è al centro della Conferenza, e ne riteniamo i contenuti in larga misura apprezzabili e condivisibili. Per altro, non potrebbe essere altrimenti: infatti, molte delle istanze che esso contiene sono state espresse dalle Associazioni negli anni e nel lavoro dell’Osservatorio Nazionale».
«Tutte le linee di intervento proposto – prosegue la nota – rientrano nell’interesse della UILDM, a partire dal tema della salute, ancor più delicato in previsione della definitiva entrata a regime di discutibili nuovi LEA (Livelli Essenziali di Assistenza), oppure pensando a quello della scuola e del diritto allo studio. E ancora la sfida della vita indipendente, punto centrale negli impegni politici della UILDM in questi ultimi vent’anni. O la questione della promozione e della garanzia della progettazione universale, aspetto su cui la nostra Associazione è già attiva dagli Anni Settanta».

«Tutto molto apprezzabile – commenta Marco Rasconi, presidente nazionale della UILDM – anche se alcuni accenti andrebbero ulteriormente enfatizzati. E ci sono anche dei coni d’ombra di non poco conto, il primo dei quali è la reale attuazione del precedente Programma d’Azione del 2013 [DPR del 4 ottobre 2013, N.d.R.], di cui il ServizioHandyLex.org ha presentato qualche tempo fa un puntuale e rigoroso rapporto, evidenziandone il sostanziale fallmento. Non possono dunque bastare la cosiddetta Legge sul “Dopo di noi” (Legge 112/16, Disposizioni in materia di assistenza in favore delle persone con disabilità grave prive del sostegno familiare), sulla quale per altro c’è più di qualche riserva, né un’incompleta riforma del collocamento mirato, né i 5 milioni che l’ultima Legge di Stabilità ha riservato a progetti sperimentali per la vita indipendente».
Uno dei principali rischi da evitare è quindi, secondo Rasconi, che il nuovo Programma d’Azione non abbia lo stesso esito del precedente. «E tuttavia – sottolinea – senza una precisa governance, responsabilità, tempi e finanziamenti certi, anche questo Programma rimarrà l’ennesimo elenco di intenti, oltre a non attuare concretamente la Convenzione ONU sui Diritti delle Persone con Disabilità. Pertanto, insieme ai punti in programma, si precisi con chiarezza come attuarli, di chi è la regia e di chi le responsabilità».

«In ogni caso – conclude il Presidente della UILDM – il Programma si riferisce al futuro, prossimo o anteriore. Noi siamo invece profondamente preoccupati del presente, di quello che sta accadendo in questi giorni: la Conferenza deve essere l’occasione perdenunciarlo a gran voce e pretendere soluzioni immediate. Insieme ad altre Associazioni, ad esempio, raccogliamo in questi giorni e in queste ore centinaia di casi di violazione del diritto costituzionale allo studio. L’inclusione scolastica sta tornando indietro di dieci anni: trasporto, assistenti personali, insegnanti di sostegno sono di fatto negati ai bambini e ai ragazzi con disabilità, cosicché questo anno scolastico per molti di loro non è ancora iniziato, non inizierà o sarà contrassegnato dall’isolamento o dall’esclusione. Prima di parlare di futuro, quindi, si dia un segno tangibile e immediato sul presente».(S.B.)

SUPERANDO

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CILENTO NEWS MONTECORVINO ROVELLA,BRACCIANTE AGRICOLO MUORE A GAURO I FAMILIARI DENUNCIANO I RITARDI NEI SOCCORSI

24 Settembre 2016, 09:17am

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Pubblicato da Giornalino Ass. Diversamente Abili Penisola Sorrentina della dott. Rosa De Martino

CILENTO NEWS MONTECORVINO ROVELLA,BRACCIANTE AGRICOLO MUORE A GAURO I FAMILIARI DENUNCIANO I RITARDI NEI SOCCORSI

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Bracciante di 44 anni di Montecorvino Rovella muore dopo aver atteso per molto tempo i soccorsi. E’ accaduto nella frazione Gauro con i familiari che hanno denunciato tutto ai Carabinieri a cominciare dal ritardo dell’ambulanza che – secondo i familiari del 44enne – avrebbero impiegato circa un’ora prima di prestare soccorso al loro congiunto. La salma è stata sequestrata in attesa dell’esame autoptico.Una volta arrivata l’ambulanza il 44enne il 44enne è stato trasportato all’ospedale “Santa Maria della Speranza” di Battipaglia dove è morto poco dopo.

AGROPOLINEWS

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CASERTA NEWS In 2 chiedevano pizzo per il market arresto bis per boss del clan Piccolo

24 Settembre 2016, 09:16am

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Pubblicato da Giornalino Ass. Diversamente Abili Penisola Sorrentina della dott. Rosa De Martino

CASERTA NEWS In 2 chiedevano pizzo per il market arresto bis per boss del clan Piccolo

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Napoli - Sono accusati di avere chiesto un pizzo da duemila euro al titolare di un supermercato di Marcianise (Caserta): gli agenti della Squadra Mobile della Questura di Caserta hanno notificato a due persone, tra cui colui che è ritenuto l'attuale reggente del clan Piccolo-Letizia, un'ordinanza di custodia cautelare in carcere per tentata estorsione aggravata dal metodo mafioso. Si tratta di Generoso Di Sivo, 33 anni, pregiudicato, già detenuto per rapina, e di Primo Letizia, 32 anni, anch'egli pregiudicato, per gli investigatori a capo dell'omonimo clan di Marcianise. Secondo quanto emerso dalle indagini, nel settembre del 2015, avrebbero chiesto all'imprenditore di «andare a prendere il caffè da Letizia Primo». Il titolare del supermercato si rifiutò di obbedire e, a questo punto, la richiesta estorsiva venne formulata in maniera più esplicita: duemila euro per le festività di Natale, Pasqua e Ferragosto. Il gruppo camorristico dei Piccolo-Letizia si formò dopo una faida interna al clan Belforte culminata con l'assassinio dei genitori di Primo Letizia, Biagio Letizia e Giovanna Breda, uccisi nell'aprile del 1997.

IL MATTINO.IT

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BENEVENTO NEWS Conti in rosso al Comune Benevento lo spettro del dissesto economico

24 Settembre 2016, 09:15am

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Pubblicato da Giornalino Ass. Diversamente Abili Penisola Sorrentina della dott. Rosa De Martino

BENEVENTO NEWS Conti in rosso al Comune Benevento lo spettro del dissesto economico

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Benevento - «Il dissesto? Non posso escluderlo»: è un’opzione che a palazzo Mosti prende sempre più consistenza. L’assessora alle Gestione economica è preoccupata. Maria Carmela Serluca spiega perché. «La situazione finanziaria appare sempre più critica. A pesare sul bilancio, non sono soltanto i tantissimi debiti fuori bilancio già riconosciuti per oltre 51 milioni, oltre a quelli che restano da riconoscere per un altro milione circa, ma quello che più preoccupa sono le passività potenziali».

IL MATTINO

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CAPRI NEWS Balotelli sbarca a Capri al tramonto: tappa al Quisisana, la foto di rito con lo staff

24 Settembre 2016, 09:14am

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Pubblicato da Giornalino Ass. Diversamente Abili Penisola Sorrentina della dott. Rosa De Martino

CAPRI NEWS Balotelli sbarca a Capri al tramonto: tappa al Quisisana, la foto di rito con lo staff
CAPRI NEWS Balotelli sbarca a Capri al tramonto: tappa al Quisisana, la foto di rito con lo staff

INSERITO DA MICHELE PPPACODA 06/08/2016 - SuperMario Balotelli è sbarcato ieri, al tramonto, sull'isola di Capri. Una fugace apparizione in Piazzetta, con un cappuccio che gli copriva parzialmente il viso; quindi per il calciatore la tappa al grand hotel Quisisana dove alloggiava la sua ex compagna Raffaella Fico con la figlia Pia. La toccata e fuga caprese di Balotelli, durata pochi minuti, probabilmente era stata organizzata proprio per un incontro con la piccola. Prima di lasciare l'albergo, la foto di rito con Cristiano e Raffaele dello staff del Quisisana.

INFORMATORE POPOLARE CAPRINEWS http://www.caprinews.it/leggi1.asp?cod=7394

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CAVA DE TIRRENI VIETRI NOCERA NEWS 5000 colibrì per Cava de' Tirreni: nasce la panchina solidale

24 Settembre 2016, 09:09am

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Pubblicato da Giornalino Ass. Diversamente Abili Penisola Sorrentina della dott. Rosa De Martino

CAVA DE TIRRENI VIETRI NOCERA NEWS 5000 colibrì per Cava de' Tirreni: nasce la panchina solidale

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Nasce 'La Panchina Solidale' un gruppo social di Facebook creato da Basilio Desiderio, conosciuto ai più come Pupainiello, insieme ad alcuni suoi amici e concittadini di Cava de' Tirreni. Lo scopo di questo gruppo è di fare aggregazione partendo dalla solidarietà. In un momento difficile per tutto il territorio a volte anche piccoli gesti possono rappresentare grandi speranze sia per chi li riceve ma soprattutto per chi li compie. Un tentativo di avviare un progetto umano agendo in sinergia con chiunque lo vorrà, sviluppare idee, realizzare progetti, valutare e dare corpo a proposte che vadano verso una idea di comunità, dove nessuno venga lasciato indietro. Principi che sono ben chiari a Basilio ed a tutti gli amici che immediatamente hanno abbracciato la sua idea arrivando in pochi giorni a quasi mille utenti. L'attivismo che da sempre contraddistingue la nostra cittadina porta le persone ad interessarsi del sociale e della cosa pubblica spesso compensando le mancanze di chi, in qualche modo, è preposto a tali attività. L'obiettivo è arrivare presto a cinquemila utenti, da qui il nome 5000 colibrì per Cava de' Tirreni, un numero simbolico che consentirebbe l'immediata circolazione delle informazioni tra gli iscritti all'intera città. "Nessun fine politico" - dichiara Basilio Desiderio - "dietro la nostra attività. Sono stato già bruciato da amici ed amiche che poi non si sono rivelati tali ed il cui unico scopo era appoggiare questo o quel candidato. La nostra attività sarà esclusivamente finalizzata all'individuazione di problematiche sociali ed alla loro risoluzione." Insomma una bella pagina del nostro tempo sempre più digitale e sempre più connesso che noi speriamo possa sfociare in attività benefiche a vantaggio di chi è più debole e meno fortunato.

FONTE IL PORTICO

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CIOCIARIA NEWS Veroli Cimitero, un pozzo senza fondo

24 Settembre 2016, 09:08am

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Pubblicato da Giornalino Ass. Diversamente Abili Penisola Sorrentina della dott. Rosa De Martino

CIOCIARIA NEWS Veroli Cimitero, un pozzo senza fondo
CIOCIARIA NEWS Veroli Cimitero, un pozzo senza fondo
CIOCIARIA NEWS Veroli Cimitero, un pozzo senza fondo
CIOCIARIA NEWS Veroli Cimitero, un pozzo senza fondo

di Alessandra Cinelli Un altro milione di euro per il cimitero. Un intervento importante che prevede la realizzazione di 500 loculi e della sistemazione della strada di accesso. E mentre si trova una sistemazione per i morti in attesa di “eterno riposo” si chiede più decoro per la parte monumentale che cade a pezzi.

La Giunta ha deliberato il progetto esecutivo del settimo lotto cimiteriale che prevede la realizzazione di 453 loculi, sistemazione dell’accesso con regimentazione delle acque.

Un pozzo senza fondo che insieme al Palazzetto dello sport costringe l’amministrazione a continui finanziamenti. Ma se per il Pala Coccia siamo ormai in dirittura d’arrivo, per il cimitero non c’è ancora una fine. Solo nel mese di giugno e luglio sono state sistemate le tombe costrette ad occupare “abusivamente” posti requisiti dall’amministrazione comunale a cittadini previdenti che un loculo lo avevano già acquistato. La capienza del cimitero civico non è sufficiente a contenere tutte le salme.

Troppi i decessi rispetto ai posti a disposizione, così l’amministrazione ad ogni programmazione delle opere triennali deve necessariamente inserire anche la realizzazione di un nuovo lotto cimiteriale che possa soddisfare le numerose richieste. E mentre si costruisce, buona parte del resto cade a pezzi. Nell’ala di più recente costruzione le scale continuano a rappresentare un vero ostacolo ad invalidi e anziani.

La rampa di accesso realizzata qualche mese fa ha solo in parte limitato i disagi. Alcuni loculi sono posizionati talmente in alto che utilizzare l’apposita scala mobile diventa un pericolo. Mancano intanto i controlli e i furti di fiori, vasi ed immagini votive sono all’ordine del giorno. Le pareti sono ricoperte da strati di muffa e l’intonaco non regge. Nessuna novità per la parte monumentale dove le lapidi rischiano di staccarsi, i fili della corrente restano scoperti e il decoro è ormai inesistente.

http://www.ciociariaoggi.it/

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PENISOLA SORRENTINA E VICO EQUENSE NEWS Il Camper Donna in costiera sorrentina grazie a Festa a Vico

24 Settembre 2016, 08:45am

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Pubblicato da Giornalino Ass. Diversamente Abili Penisola Sorrentina della dott. Rosa De Martino

PENISOLA SORRENTINA E VICO EQUENSE NEWS Il Camper Donna in costiera sorrentina grazie a Festa a Vico

VICO EQUENSE. Le campagne per favorire la diagnosi precoce dei tumori sono davvero tante. Ma quella che tra poco prenderà il via nella penisola sorrentina per sensibilizzare le donne verso la salute del seno, è davvero particolare. I fondi sono stati raccolti durante l’ultima edizione di Festa a Vico 2016, la kermesse gastronomica svoltasi a maggio ideata dallo chef stellato Gennaro Esposito.

L’Alts, l’Associazione nazionale per la lotta ai tumori del seno, presieduta dal professor Giuseppe D’Aiuto, porterà avanti da ottobre (mese della prevenzione dei tumori del seno) a maggio il progetto “La prevenzione migliora la vita”. L’ambulatorio mobile dell’Alts raggiungerà le donne direttamente sul loro territorio, secondo un calendario in via di definizione, tra Vico Equense e le sue frazioni ed il resto della penisola sorrentina. A bordo del Camper Donna ci saranno medici e volontarie con materiale e strumentazioni per la visita senologica.

Alimentazione e salute: e così un evento gastronomico di eccellenza svoltosi proprio a Vico Equense, con tanti chef stellati e con i prodotti del territorio, riesce a supportare una campagna di prevenzione dei tumori al seno che si attua nella stessa zona e altre iniziative benefiche.

Un intervento necessario: dai dati Alts emerge che solo il 20-25% delle donne aderisce allo screening regionale con la Campania che si classifica per questo agli ultimi posti. “L’obiettivo – spiega il presidente dell’Alts, il professore D’Aiuto – è quello di coinvolgere le dirette interessate e sensibilizzare sempre più anche i medici di famiglia che avranno un ruolo importante in questo progetto di salute e di miglioramento della qualità della vita”. “Con Festa a Vico 2016 – afferma lo chef Gennaro Esposito – siamo riusciti a raccogliere circa 200mila euro e a sostenere tante attività benefiche tra cui questa iniziativa itinerante dell’Alts”.

Il coordinamento scientifico del progetto è della professoressa Nunzia Nappo, docente di Economia alla Federico II di Napoli. “Chi ha partecipato a Festa a Vico – dichiara – ha concorso così a una causa nobile. I fondi raccolti sul territorio saranno impiegati ora proprio nella stessa area, con il camper dell’Alts che ogni anno percorre chilometri per favorire la prevenzione e che arriverà in penisola sorrentina”. Per le informazioni sulle attività dell’associazione e sul progetto si può contattare il numero 081.5511045 oppure andare sul sito www.alts.it.

La presentazione dell’evento si è svolta ieri al Comune di Vico Equense nel corso della conferenza di presentazione di: Una Festa di eccellenze, la kermesse che vedrà domani al Terra Madre Salone del Gusto di Torino la partecipazione della costiera sorrentina con gli chef Gennaro Esposito, Giuseppe Guida, Danilo Di Vuolo, Domenico Iavarone, Marco del Sorbo, Raffaele Cuomo.

In sala cittadini, studenti degli istituti alberghieri e rappresentanti delle associazioni di categoria, accolti dal sindaco Andrea Buonocore e dall’assessore al Turismo, Lucia Vanacore. Numerose le iniziative presentate, per valorizzare l’area sorrentina e in particolare Vico Equense puntando sulle risorse enogastronomiche. Dal laboratorio permanente del gusto lanciato dallo chef Esposito a eventi che possano coinvolgere sinergicamente le scuole, gli addetti ai lavori e le istituzioni. L’obiettivo è quello di ottenere la candidatura della cittadina della costiera nel circuito Unesco come Città Creativa della Gastronomia.

FRANCESCA VANACORE SORRENTOPRESS

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COSTIERA AMALFITANA NEWS Escursionista tedesco in difficoltà sul Sentiero degli Dei, necessario intervento elicottero

24 Settembre 2016, 08:36am

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Pubblicato da Giornalino Ass. Diversamente Abili Penisola Sorrentina della dott. Rosa De Martino

COSTIERA AMALFITANA NEWS Escursionista tedesco in difficoltà sul Sentiero degli Dei, necessario intervento elicotteroCOSTIERA AMALFITANA NEWS Escursionista tedesco in difficoltà sul Sentiero degli Dei, necessario intervento elicottero

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Un elicottero dei Vigili del Fuoco sta sorvolando le colline sovrastanti Positano per il recupero di un escursionista tedesco in difficoltà sul Sentiero degli Dei. Stando alle prime notizie giunte in redazione l'uomo, in compagnia della moglie, avrebbe avvertito un improvviso malore.

Individuato il punto preciso in cui era adagiato il ferito, questi è stato recuperato con il sollevamento attraverso il verricello e portato presso il campo sportivo di Montepertuso dove, ad attenderlo, c'era un'ambulanza del 118 che lo hanno preso in consegna per le cure necessarie e trasferito, in eliambulanza, presso la Torre cardiologica dell'ospedale "Ruggi" di Salerno.

 

Stando a quanto appreso, pare già soffrisse di problemi cardiaci.

All'operazione ha preso parte anche una squadra di Vigili del Fuoco del distaccamento di Maiori (nella foto).

IL VESCOVADO DI RAVELLO

 

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