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SEZ. RICETTA Pasta e fagioli A CURA DI MICHELE PAPPACODA

6 Dicembre 2015, 10:13am

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

Pasta e fagioli

 

A CURA DI MICHELE PAPPACODA La pasta e fagioli preparata secondo questa ricetta è molto veloce e semplificata, adatta alla cucina di tutti i giorni. Se si utilizzano fagioli in scatola preferire quelli cotti a vapore e sciacquarli prima dell'utilizzo. Ottimi quelli conservati sotto vetro. Per una preparazione più classica partendo dai fagioli freschi, oppure secchi ammollati, preferire la ricetta "pasta con i fagioli freschi".

Per un sapore più corposo, durante la cottura della pasta e fagioli aggiungere nella pentola una fetta di prosciutto crudo piuttosto spessa, oppure un pezzo di cotenna di prosciutto, da togliere prima di servire.

La pasta e fagioli è un ottimo piatto unico, sano e nutrizionalmente completo, che abbina i cereali e i legumi con gusto e leggerezza.

 

 
 
INGREDIENTI
INFORMAZIONI
  • 2 persone
  • 450 Kcal a porzione
  • difficoltà facile
  • pronta in 30 minuti
  • ricetta vegetariana e vegan
  • ricetta light
PREPARAZIONE
  • Sgocciolare i fagioli e passarne la metà al passaverdure.
  • Tritare molto finemente sedano, carota e scalogno.
  • Scaldare il brodo vegetale.
  • In una pentola da minestra far soffriggere il trito e l'aglio spellato nell'olio per qualche minuto, a fiamma media, fintanto che non assume un aspetto dorato. Unire un cucchiaio di brodo e proseguire la cottura per 4-5 minuti.
  • Aggiungere un mestolo di brodo, mescolare, unire i fagioli interi, un pizzico di timo, origano e maggiorana, la salvia e lasciare insaporire qualche minuto a fiamma vivace.
  • Stemperare i fagioli frullati con mezzo mestolo di brodo e versare il composto nella pentola. Girare e lasciare insaporire qualche minuto.
  • Versare quasi tutto il brodo e portare ad ebollizione. Regolare di sale.
  • Buttare la pasta e cuocere mescolando spesso con un cucchiaio di legno, secondo il tempo di cottura del formato scelto. Aggiungere qualche mestolo di brodo se la minestra tende ad asciugarsi troppo. Tenerla piuttosto liquida perchè a fine cottura tenderà ad addensarsi.
  • Nel frattempo lavare il prezzemolo, selezionarne le foglie e tritarle con la mezzaluna su un tagliere.
  • Spegnere il fuoco, regolare di sale, profumare con una macinata di pepe ed il prezzemolo tritato.
  • Lasciare intiepidire 5 minuti con il coperchio e servire con un filo d'olio a crudo.
PASTA DI ABBINAMENTO IDEALE

Maltagliati all'uovo, tubetti

 
 
STAGIONE

Ricetta per tutte le stagioni.



Tratto da: http://www.lospicchiodaglio.it/ricetta/pasta-fagioli#ixzz3tWxAwCvr

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ALMANACCO DEL GIORNO ALMANACCO DEL 06.12.2015 A CURA DI MICHELE PAPPACODA

6 Dicembre 2015, 10:10am

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

A CURA DI MICHELE PAPPACODA 

almanacco new 3
alman buona domenica lettori
alman rossoverde
OGGI
Domenica, 06 Dicembre 2015
È il 340º giorno del Calendario Gregoriano 
Mancano 25 giorni alla fine dell'anno.
alman rossoverde
NASCE
1586 - Niccolò Zucchi, gesuita, astronomo e fisico italiano.
Inventore del telescopio a riflettore concavo († 1670)
1927 - Sergio Corbucci, regista e sceneggiatore italiano († 1990)
MUORE
1988 -Roy Orbison, cantautore e chitarrista
statunitense (Oh Pretty woman)  (n. 1936)
1994 - Gian Maria Volonté, attore e sceneggiatore italiano (n. 1933)
 alman rossoverde
ACCADDE
1768: pubblicata la prima edizione dell'Enciclopedia Britannica
1877: Thomas Edison realizza la prima registrazione sonora
1889 – Viene legalmente riconosciuta l'invenzione della 
lampadina da parte di Thomas Alva Edison
1907 – A Monongah si verifica la più grave sciagura mineraria
della storia degli Stati Uniti d'America. Muoiono 956 lavoratori, la
maggior parte dei quali (oltre 500) sono italiani, immigrati dal 
Molise, dalla Calabria e dall'Abruzzo.
1942: la RAF bombarda una fabbrica della Philips nella città di Eindhoven,
Olanda. 150 le vittime
1957 – Un'esplosione sulla rampa di lancio vanifica il primo
tentativo statunitense di lanciare un satellite artificiale 
1959 – A Napoli viene inaugurato lo "Stadio del Sole", poi diventato
"San Paolo". Si giocò Napoli – Juventus, risultato finale 2 a 1.
1966: il Belgio rende obbligatoria la vaccinazione contro la Polio
1975 – Si svolge a Roma la prima manifestazione nazionale del
Movimento Femminista
1990 – Un aereo militare fuori controllo vagante per i cieli di Bologna 
precipita sull'istituto superiore Salvemini di Casalecchio di Reno.
Dodici ragazzi di sedici anni muoiono sul colpo, altri 4 restano gravemente
feriti. Della strage nessuno sarà ritenuto colpevole
2007 - A Torino un incendio nello stabilimento della ThyssenKrupp 
provoca la morte di 7 operai
alman rossoverde
SI CELEBRA
Spagna - Festa Nazionale
Finlandia - Festa dell'Indipendenza - Festa Nazionale
alman rossoverde
TEMPI ANTICHI
ROMA: Brumalia - preparazione dei festeggiamenti per il Solstizio d'Inverno
alman rossoverde
LA CHIESA RICORDA
Santi
S. Nicola di Bari
S. Asella, Ss. Ausilio, Isernino e Secondino,
S. Policronio, S. Maiorico
Emiliano, Bonifacio,
Onomastica
Nicola - Coletta
Deriva dalle parole greche "nikan" e "laos",
"vincere" e "popolo", significa quindi
"vincitore tra il popolo" (lo stesso significato di Nicodemo).
In Italia è diffuso soprattutto in Puglia, ma non solo:
molti uomini celebri hanno portato questo nome.
Onomastico
Nicola e tutti i nomi derivati: 6 Dicembre
San Nicola di Mira è il protettore di naviganti, pellegrini, pescatori,
profumieri, poveri e scolari
Coletta: 6 Marzo
alman rossoverde
PROVERBIO
Il governo che arricchisce,
sempre ai sudditi gradisce
alman rossoverde
AFORISMA
Una buona testa e un buon cuore,
 sono sempre una formidabile combinazione.
(Nelson Mandela)
alman rossoverde
DITELO CON I FIORI
Il significato di Rose (bouquet) completamente fiorite è...
- Gratitudine
alman rossoverde
LATINO USO
Vulgus vult decipi, ergo decipiatur. 
Il volgo vuol essere ingannato, dunque sia ingannato. -
Motto attribuito al cardinale Carlo Caraffa, legato pontificio
presso Enrico II, re di Francia.
Frase scettica, messa in pratica dai demagoghi e dai ciarlatani di piazza.
Per gli onesti, invece, il volgo va istruito e educato,
perché cessi di essere gregge, e diventi popolo.
alman rossoverde
DIZIOGIORNO
Irènico
Che tende a portare pace, che promuove la pace. Dedito alla pace.
Deriva dal greco eirenikòs, pacifico,
a sua volta derivato da eirène, pace.
alman rossoverde
LA FRASE DEL GIORNO
La vera bellezza sta nella purezza di cuore.
(Gandhi)
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MASSIMA DEL GIORNO DIVERTENTE
Quesito esistenziale
Se io mi nutro e Sergio si nutre,
perchè Franck Si-natra?
alman rossoverde

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SEZ. VANGELO E METEO VANGELO DEL 06.12.2015 A CURA DI MICHELE PAPPACODA

6 Dicembre 2015, 10:07am

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

SEZ. VANGELO E METEO VANGELO DEL 06.12.2015 A CURA DI MICHELE PAPPACODA

A CURA DI MICHELE PAPPACODA Santo(i) del giorno : S. Nicola di Myra (o di Bari), vescovo († ca. 343), B. János (Giovanni) Scheffler, vescovo e martire (1887-1952)

Dal Vangelo di Gesù Cristo secondo Luca 3,1-6.
Nell'anno decimoquinto dell'impero di Tiberio Cesare, mentre Ponzio Pilato era governatore della Giudea, Erode tetrarca della Galilea, e Filippo, suo fratello, tetrarca dell'Iturèa e della Traconìtide, e Lisània tetrarca dell'Abilène,
sotto i sommi sacerdoti Anna e Caifa, la parola di Dio scese su Giovanni, figlio di Zaccaria, nel deserto.
Ed egli percorse tutta la regione del Giordano, predicando un battesimo di conversione per il perdono dei peccati,
com'è scritto nel libro degli oracoli del profeta Isaia: Voce di uno che grida nel deserto: Preparate la via del Signore, raddrizzate i suoi sentieri!
Ogni burrone sia riempito, ogni monte e ogni colle sia abbassato; i passi tortuosi siano diritti; i luoghi impervi spianati.
Ogni uomo vedrà la salvezza di Dio!

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SEZ. VANGELO E METEO METEO DEL 06.12.2015 A CURA DI MICHELE PAPPACODA

6 Dicembre 2015, 10:06am

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

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Nebbia e nubi diffuse al Nord e Toscana. Pioviggine in Liguria. Più soleggiato il Centro e gran parte del Sud, anche se con la presenza di nubi basse, specie lungo le coste. ATTENZIONE, dal pomeriggio/sera peggiora sulla Sardegna, dal Cagliaritano verso l'Ogliastra e il Nuorese con piogge e locali temporali in nottata. Piogge in arrivo anche sulla Liguria di Ponente.

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CAMPANIA NEWS Dramma sfiorato in una scuola del casertano

6 Dicembre 2015, 09:59am

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

CAMPANIA NEWS Dramma sfiorato in una scuola del casertano
CAMPANIA NEWS Dramma sfiorato in una scuola del casertano

DI MORENA MOTTA Ieri mattina durante la lezione di Letteratura in un'aula della scuola media a San Nicola la Strada, un pezzo di intonaco si è staccato dal soffitto cadendo vicino alla lavagna è solo per un caso non ha colpito gravemente nessuno. Solo un alunno è stato sfiorato dai calcinacci, ma senza conseguenze.

05/12/2015 11:05

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NEWS ITALIA E DAL MONDO Scomparso 23 anni fa, l'appello disperato dei genitori di Salvatore: 'Chi sa parli'

6 Dicembre 2015, 09:58am

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

NEWS ITALIA E DAL MONDO Scomparso 23 anni fa, l'appello disperato dei genitori di Salvatore: 'Chi sa parli'
NEWS ITALIA E DAL MONDO Scomparso 23 anni fa, l'appello disperato dei genitori di Salvatore: 'Chi sa parli'

INSERITO DA MORENA MOTTA "Siamo i genitori di Salvatore Colletta, il ragazzo scomparso da Casteldaccia il 31 marzo 1992 assieme a Mariano Farina. Ricordiamo e viviamo sempre con maggiore angoscia quel giorno come se fosse ieri, perché due genitori non possono e non potranno mai dimenticare ili proprio figlio. Io e mio marito non smetteremo mai di lottare per ritrovare Salvatore". Inizia con queste parole disperate l'appello lanciato da Carmela La Spina e Antonino Colletta, i genitori di Salvatore Colletta, il bambino sparito 23 anni fa mentre giocava a Casteldaccia con un amichetto. I genitori del bambino si rivolgono alle forze dell'ordine per chiedere di "andare a fondo" e "fare il possibile" per fare luce su quanto accaduto quel pomeriggio. Ma chiedono anche a "chi sa" di raccontare "la verità". Oggi Salvatore Colletta compirebbe 39 anni e i i suoi familiari lanciano un nuovo appello, attraverso l'Adnkronos: "In questi lunghi 23 anni abbiamo vissuto ogni giorno con dolore ma allo stesso tempo con un infinita speranza - dicono - oggi più che mai che è il giorno in cui Salvatore compie 39 anni. Oggi vorremmo essere tutta la famiglia a festeggiare, ad aprire i regali e a spegnere le candeline della torta con lui, ma non è possibile perché quel 31 marzo 1992 ha spezzato i nostri cuori togliendoci il motivo per cui ogni giorno valeva la pena sorridere".

"E per noi quello era Salvatore, a casa abbiamo altri 6 figli a parte lui e 3 nipotini che non lo conoscono, andiamo avanti perché è giusto così, non abbiamo mai fatto mancare affetto o nulla agli altri nostri figli, ma c' è sempre una ferita aperta che non riesce a chiudersi, c' è sempre un pensiero fisso prima di andare a letto ogni sera, sempre gli stessi punti di domanda - dicono ancora i genitori di Salvatore che non si sono mai arresi - Sorridiamo sempre per metà. E' come se da quel giorno la nostra vita si fosse fermata. Ricordiamo ancora il giorno della sua nascita, un giorno molto atteso visto che per i primi sei anni di matrimonio io e mio marito non riuscivamo ad avere figli e poi, finalmente, arrivò Salvatore, il più grande di tutti gli altri 6 miei figli. Eravamo talmente felici perché ormai credevamo di non poterne mai avere e invece arriva questo meraviglioso bambino con tanti capelli e un carattere che portava allegria e felicità in casa".

"Quella stessa felicità che oggi non abbiamo più, tutti in famiglia si chiedono se Salvatore sia vivo e stia bene: Ciro che all'epoca aveva qualche anno in meno di Salvatore e passava molto tempo con lui a giocare a pallone perché era la passione di entrambi, Maurizio che allora aveva circa 10 anni ha un ricordo molto nitido di Salvatore, Massimo che ne aveva 8, a cui Giovanni Montalto (il ragazzo che il giorno della scomparsa diede un passaggio in Contrada Gelso a Salvatore e Mariano) disse che i due ragazzi stavano scappando di casa, Alessandro, che era ancora molto più piccolo di Massimo, Katia che aveva 2 anni e non ricorda molto bene Salvatore e infine Mariagrazia che è nata dopo 2 anni dalla scomparsa e non lo ha nemmeno conosciuto". E' fitto il mistero sulla scomparsa dei due bambini. Di recente un nuovo pentito, Benito Morsicato, di Bagheria, arrestato nel corso del blitz “Reset” dello scorso anno, nel corso di uno dei suoi interrogatori, ha detto di avere sentito della vicenda dei due ragazzini. Morsicato sostiene di avere saputo che i due sono stati sequestrati, ma non ricorda il nome della persona che lo avrebbe riferito. Non è escluso che la Procura riapra un fascicolo per capire chi sia la persona che avrebbe dato questa informazione al pentito bagherese.

"Oggi, in una giornata così importante per noi vorrei ricordare e soprattutto sollecitare le forze dell'ordine a non tralasciare più nessuna pista anche la meno possibile perché in passato tante e troppe cose sono state lasciate al caso. Negli anni tante segnalazioni sia in Sicilia (al mercato di Bagheria, in compagnia dei nomadi a Termini Imerese, a Trappeto in un bar, a Roma a chiedere l' elemosina in una piazza ecc) certo, non sono mai mancati gli sciacalli ma la maggior parte delle segnalazioni provenivano anche da persone che conoscevano molto bene i ragazzini".

"Per questo io sono convinta che fossero reali e veritiere, ma oggi che a me manca un figlio, non ho qui un figlio da abbracciare e fargli gli auguri il giorno del compleanno, io provo rabbia perché non è mai stato fatto tutto il possibile perché se i primi giorni si mettevano dei posti di blocco in Sicilia i ragazzi si potevano trovare. Quindi, io mi domando se è quanto ancora dobbiamo aspettare per sapere cosa è successo a nostro figlio, quanti compleanni e anni dobbiamo passare ancora senza di lui e soprattutto sapere se ci sia qualcuno dietro che sa e non parla. Mi rivolgo a chi potrebbe sapere qualcosa: mettetevi al mio posto, al posto di una mamma che spera sempre e che vuole sapere fino a che punto sperare, che vuole semplicemente la verità nel bene o nel male, liberatevi da questo fardello che vi portate dentro da 23 anni e fate si che il giorno che Dio mi chiamerà e chiuderò gli occhi me ne andrò sapendo ciò che è successo a mio figlio, ve lo chiedo con il cuore in mano".

"Perché non è possibile che nessuno non ha visto nulla e che due ragazzi sono scomparsi per andare a fare un picnic in spiaggia, i giorni seguenti vengono visti sempre con i nomadi e nessuno riesce a prenderli - lamentano ancora i genitori di Salvatore - come non è più possibile non avere nulla a cui aggrapparsi. Infine, mi rivolgo a te Salvatore, se sei ancora vita ricorda che hai una famiglia che ti aspetta e vive con la speranza di poterti abbracciare e di festeggiare con te tutti i compleanni persi in questi anni, auguri Salvatore per i tuoi 39 anni! Se stai leggendo queste righe, visto che so del tuo carattere timido e timoroso dei giudizi altrui voglio dirti di non avere paura di tornare a casa perché è ciò che desideriamo più al mondo perché nella vita si sbaglia ma gli errori vengono commessi in modo che ci siano dei rimedi sempre e comunque. Ti aspettiamo e ti pensiamo sempre".

Nel gennaio scorso, al cellulare della mamma di Salvatore Colletta, erano arrivati dei messaggi che avevano fatto riaccendere le speranze. In uno dei messaggi c’era scritto che Salvatore era vivo e che si trovava in Puglia. Ma subito dopo è stato accertato che l’autore era un ragazzino di Termini Imerese, indagato dalla Procura della Repubblica. Oggi il nuovo appello dei genitori di Salvatore Colletta. Nel giorno del suo 39esimo compleanno.

FONTE ADNKRONOS 05/12/2015 12:09

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CILENTO NEWS Arrestato per stalking

6 Dicembre 2015, 09:51am

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

CILENTO NEWS Arrestato per stalking
CILENTO NEWS Arrestato per stalking

DI MORENA MOTTA M.S. operaio 40enne di Sanza è stato arrestato per atti persecutori nei confronti della ex compagna rumena. La donna, che si trovava in auto insieme al figlio, dopo essersi accorta che l'uomo la seguiva ha chiamato i carabinieri, raccontando di sentirsi in pericolo poiché da diversi giorni era oggetto di atti intimidatori da parte dell'uomo che non accettava la fine della loro storia.

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CAPRI NEWS Restaurato il campanile della chiesa di San Costanzo a Marina Grande: martedì mattina alle 10 l'inaugurazione

6 Dicembre 2015, 09:49am

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

CAPRI NEWS Restaurato il campanile della chiesa di San Costanzo a Marina Grande: martedì mattina alle 10 l'inaugurazione
CAPRI NEWS Restaurato il campanile della chiesa di San Costanzo a Marina Grande: martedì mattina alle 10 l'inaugurazione

INSERITO DA MORENA MOTTA Tornano a suonare le campane della chiesa di San Costanzo a Capri. Martedì 8 dicembre avverrà nel luogo di culto di Marina Grande l'inaugurazione del campanile restaurato. L'appuntamento è per le ore 10. L'annuncio è stato dato dal parroco, don Vincenzo Simeoli, che ha invitato la cittadinanza a partecipare alla santa messa al suono delle antiche campane.

FONTE CAPRI NEWS 05/12/2015 15:00

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CIOCIARIA NEWS Sora - Con i soldi dei clienti bancario faceva bella vita

6 Dicembre 2015, 09:43am

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

CIOCIARIA NEWS Sora - Con i soldi dei clienti bancario faceva bella vita
CIOCIARIA NEWS Sora - Con i soldi dei clienti bancario faceva bella vita

DI MORENA MOTTA Sora - Denaro, un diamante da un carato, un orologio valutato 30mila euro, un Rolex Daytona di 20mila euro. Questo quanto hanno trovato le Fiamme Gialle nell'abitazione di un dipendente della Banca di Bergamo con sede a Roma. L'uomo prelevava il denaro dai conti correnti di persone anziane, apponendo la loro firma.

05/12/2015 15:11

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MONTI LATTARI E CASTELLAMMARE DI STABIA NEWS Castellammare - Presunta truffa Inps, bloccate pensioni

6 Dicembre 2015, 09:41am

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

MONTI LATTARI E CASTELLAMMARE DI STABIA NEWS Castellammare - Presunta truffa Inps, bloccate pensioni
MONTI LATTARI E CASTELLAMMARE DI STABIA NEWS Castellammare - Presunta truffa Inps, bloccate pensioni

INSERITO DA MORENA MOTTA L’Istituto Nazionale di Previdenza ha bloccato centinaia di pensioni in attesa delle indagini della Procura della Repubblica. A Castellammare e Gragnano è scattato l’allarme per una presunta truffa ai danni dell’Inps, che avrebbe portato a un danno all’erario di migliaia di euro. Nel mirino ci sarebbero quattrocento pratiche di altrettante persone, tra pensionati ed altri soggetti che mensilmente ricevevano la pensione dall’Inps, residenti tra Castellammare e Gragnano. Il “sistema”, sul quale al momento ci sono approfondimenti di forze dell’ordine e magistratura, sarebbe per sua natura semplice. Per richiedere anticipi sulla pensione o sgravi fiscali, insomma, ci si rivolgeva ad alcuni patronati e Caf nella zona di Castellammare. Si tratta di istituti che esercitano funzioni di assistenza e di tutela in favore dei lavoratori, dei pensionati e di tutti i cittadini presenti sul territorio. Attraverso poi la compilazione di 730 e Cud, nonché attraverso la presentazione di fatture, si giungeva alla richiesta di anticipi su pensione e sgravi nei pagamenti. Ed è proprio sulla correttezza dei moduli, sulla legittimità della richiesta nonché sull’accettazione di contributi economici che si sta concentrando l’attenzione degli inquirenti.

FONTE di Federica Rispoli STABIA CHANNEL 05/12/2015 15:17

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