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SEZ. RICETTE Risotto barbabietola e stracciata di bufala

11 Settembre 2021, 10:20am

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Pubblicato da Miki Pappacoda

A CURA DI MIKI PAPPACODA In cucina spazio alla fantasia e all'innovazione. Ed ecco allora la ricetta dello chef Daniele Roviezzo: risotto, barbabietola e stracciata di bufala. Un piatto unico capace di conquistare anche i palati più esigenti che sarà possibile realizzare seguendo i procedimenti suggeriti dallo chef. Di seguito l'elenco degli ingredienti necessari per portare in tavola un piatto gourmet capace di esaltare i profumi ed i sapori del territorio

Ingredienti
Preparazione

  1. Per realizzare il risotto alla barbabietola per prima cosa preparate un brodo vegetale tenetelo in caldo, quindi tagliate 260g di barbabietole (noi abbiamo utilizzato quelle precotte) a fette, quindi ponetele nel bicchiere alto del mixer ad immersione, versate un mestolo di brodo vegetale caldo e frullate fino ad ottenere una purea

  2. Mondate e tagliate a piccoli dadini lo scalogno; in un tegame ampio versate lo scalogno e 20 g di olio di oliva 5, lasciate rosolare per qualche minuto mescolando spesso, quindi versate il riso e lasciatelo tostare per circa 3 minuti. Una volta tostato il riso, sfumate con il vino bianco e una volta che l’alcol sarà evaporato completamente, aggiungete il brodo vegetale caldo un mestolo alla volta, continuando a bagnarlo ogni volta che il liquido si sarà asciugato avendo cura di mescolarlo spesso con un cucchiaio di legno. Trascorsi circa 10 minuti dalla cottura, versate metà della purea di barbabietola. 

  3. Salate il risotto e proseguite la cottura per altri 5 minuti, aggiungendo sempre all’occorrenza il brodo, quindi versate la restante purea e mescolate.

  4. Ultimate la cottura del risotto, ci vorranno altri 5 minuti circa, una volta pronto spegnete il fuoco e mantecate con circa 10 g di olio di oliva. 

  5. Tutto è pronto per servire: quindi distribuite il riso nei piatti, guarnite con la crema di stracciata di bufala, distribuendolo a fiocchi con un cucchiaio. Profumate il piatto con foglioline di aneto o timo fresco e servite subito il vostro risotto alla barbabietola

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SEZ. EVENTI Jazz in riva al mare: Gegè Telesforo a Varcaturo Al via la rassegna “Luoghi non Comuni” nel complesso del Varca d’Oro

11 Settembre 2021, 10:16am

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Pubblicato da Miki Pappacoda

INSERITO DA MIKI PAPPACODA GIUGLIANO – Prende il via il 15 settembre la rassegna “Luoghi non Comuni” nel complesso del Varca d’Oro network e a dare il via alla quattro giorni di musica e teatro in riva al mare sarà Gegè Telesforo. Un concerto jazz che aprirà la rassegna di musica, immagini e cultura in Riviera flegrea domizia. La serata prenderà il via alle 20 con un apericena, poi proseguirà sulle note del polistrumentista, cantante e compositore, nonché uno dei personaggi più in vista del panorama jazzistico, non solo italiano. Telesforo, che farà tappa a Varcaturo con il suo The Impossible tour 2021, è, tra l’altro, noto per lo scat, una forma di canto jazz basata sull’improvvisazione vocale. Un repertorio originale il suo ma molto ritmico, effervescente, leggero e complesso allo stesso tempo che si pone l’obiettivo di divertire ed emozionare. Brani curati e aperti per gli arrangiamenti per una serata per appassionati e curiosi del mondo jazz. Il biglietto, del costo di 20 euro solo concerto oppure 30 euro con apericena, è possibile acquistarlo su etes.it oppure presso la reception del Lido Varca d’oro. Le altre tre serate del 17, 18 e 19 settembre, sono invece gratuite, previa prenotazione. “Come imprenditore e come cittadino della Riviera Flegrea Domitia ritengo sia mio dovere fare di tutto per promuovere le bellezze di questo territorio, sfidando tutti i luoghi comuni – commenta Salvatore Trinchillo, proprietario del Lido Varca d’Oro -. Da qui l’idea di “Luoghi non Comuni”, una rassegna di eventi che esalteranno il territorio. Mi preme evidenziare il prezzo assolutamente accessibile dell’evento Jazz internazionale del 15 (Gegè Telesforo) e la gratuità degli eventi del 17, 18 e 19 di altissimo spessore culturale”. Entusiasta della collaborazione l’Accademia Cimarosa: “È galvanizzante poter operare scelte artistiche quando condividi gusti ed obiettivi – spiega Tatiana Giancarli -. Non è il primo evento impegnativo organizzato con il Varca d’oro Network e ci ripetiamo spesso che questa è solo la prima puntata”. IL MERIDIANO

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SEZ. VARIE NEWS SuperEnalotto, 8 premi da 100mila euro ancora non riscossi: uno vinto nel napoletano

11 Settembre 2021, 10:11am

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Pubblicato da Miki Pappacoda

INSERITO DA MIKI PAPPACODA Gli altri in diverse città d’Italia. La vincita è relativa ad un’iniziativa speciale dello scorso mese di giugno. CASAVATORE – L’iniziativa speciale SuperEnalotto SuperStar “Estate 100×100” può consentire di vincere 100mila euro al SuperEnalotto ma può accadere che qualche fortunato vincitore non se ne accorga. Sono 8 i premi del concorso, relativo all’iniziativa speciale, dello scorso 26 giugno. Uno di questi ha visto la giocata vincente nel napoletano, a Casavatore, presso il Punto Vendita Sisal Illiano Francesco in Viale Guglielmo Marconi 23. Queste, come riferito dall’agimeg, le regioni dove sono state effettuate le altre vincite non ancora riscosse: Lombardia (Mediglia – MI) Friuli Venezia Giulia (Pasian di Prato – UD), Marche (Acquasanta Terme – AP), Basilicata (Melfi – PZ), Lazio (Lenola – LT), Veneto (Cadoneghe – PD), Puglia (Brindisi – BR). GIANLUCA RUSSO IL MERIDIANO

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SEZ. CULTURA E SPETTACOLI Da Villaricca al festival di Venezia, Lello Cardone per la colonna sonora di Ariaferma con Toni Servillo

11 Settembre 2021, 10:07am

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Pubblicato da Miki Pappacoda

INSERITO DA MIKI PAPPACODA Il film di Leonardo Di Costanzo ha tra i protagonisti anche Silvio Orlando VENEZIA – Un sound made in Villaricca al Festival del Cinema di Venezia, dove in questi giorni è stato presentato Ariaferma di Leonardo Di Costanzo, con Toni Servillo e Silvio Orlando. Alla colonna sonora scritta dal Maestro Pasquale Scialò, ha contribuito Raffaele Cardone, maestro di musica dell’associazione Illimitarte. Nei cinema dal prossimo 14 ottobre, Ariaferma racconta dell’intreccio di storie tra detenuti e secondini costretti a condividere un vecchio carcere in attesa del trasferimento in una nuova struttura. Per rendere ancora più realistiche le scene, nei brani che le accompagnano sono stati utilizzati anche suoni realmente registrati in un istituto penitenziario. Questo è quanto raccontato da Cardone in occasione della prima: “Oggi è un giorno speciale. Le gambe tremano dall’emozione e tutto ha il sapore della bellezza. Quando si lavora ad un film è sempre una grandissima esperienza. Pensate a decine, centinaia di professionalità raccolte intorno ad un’idea, e tutto deve collimare e convergere verso un’opera d’arte che sarà, difatti, completa quando lo spettatore la vedrà e la ascolterà sullo schermo. Il Maestro Pasquale Scialò, autore delle musiche, aveva un’idea ben chiara, utilizzare particolarissimi timbri ricavati dal mondo carcerario. Così, inediti grani sonori, sono diventati tutto ciò che ascolterete nel film. Le batterie del M⁰ Nicola Orabona sono il motore ritmico, la sapiente mano del M⁰ Ciro Cascino e l’impegno nella sintesi, nel sequencing e programmazione di chi vi scrive, sono state mixate agli studi Megaride e registrati da me ad illimitarte”. La produzione audio di Raffaele Cardone va di pari passo con le sue esperienze strumentali: eclettico musicista impegnato con diverse realtà come Marenia e Calimma, Cardone infatti non ha potuto partecipare alla prima di Ariaferma a Venezia poiché in viaggio per un concerto in Grecia. IL MERIDIANO

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SEZ. ECONOMIA Bonus terme, contributo fino a 200 euro senza limiti Isee: a chi spetta e come ottenerlo

11 Settembre 2021, 10:02am

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Pubblicato da Miki Pappacoda

INSERITO DA MIKI PAPPACODA Il decreto attuativo firmato dal ministero dello Sviluppo economico, Giancarlo Giorgetti, è stato pubblicato in Gazzetta ufficiale Sono 53 milioni di euro le risorse disponibili per il Bonus Terme che ha l’obiettivo di agevolare i cittadini nell’acquisto di servizi termali accreditati. E’ quanto stabilisce il decreto del Ministro dello Sviluppo economico Giancarlo Giorgetti, pubblicato in Gazzetta ufficiale. Il Bonus Terme si rivolge a tutti i cittadini maggiorenni residenti in Italia, senza limiti di ISEE e senza limiti legati al nucleo familiare. Si tratta, in particolare, di un intervento che mira a sostenere un settore particolarmente colpito dall’emergenza Covid. Ciascun cittadino potrà usufruire di un solo bonus, che consiste in uno sconto del 100% sul prezzo d’acquisto dei servizi termali prescelti, fino a un massimo di 200,00 euro. Con un prossimo avviso pubblicato sui siti internet del Mise e di Invitalia verrà data comunicazione dell’elenco degli stabilimenti accreditati e dell’apertura delle prenotazioni per i servizi termali. Cos’è il Bonus terme Con decreto del Ministro dello sviluppo economico 1° luglio 2021 è stata data attuazione al nuovo incentivo, previsto dall’articolo 29-bis del decreto-legge n. 104 del 2020, finalizzato a sostenere l’acquisto da parte dei cittadini di servizi termali presso gli stabilimenti termali accreditati. Il Bonus terme è un’agevolazione di cui il cittadino può beneficiare prenotando i servizi termali di proprio interesse presso uno stabilimento termale prescelto. Il bonus copre fino al 100% del servizio acquistato, fino a un valore massimo di 200,00 euro. L’eventuale parte eccedente del costo del servizio è a carico del cittadino. Ai fini dell’ammissibilità al beneficio, i servizi termali non devono essere già a carico del Servizio Sanitario Nazionale, di altri enti pubblici ovvero oggetto di ulteriori benefici riconosciuti all’utente, fatte salve le eventuali detrazioni previste dalla vigente normativa fiscale sul costo del servizio termale eventualmente non coperto dal buono. Il Bonus non è cedibile a terzi, né a titolo gratuito né in cambio di un corrispettivo in denaro. Il buono non costituisce reddito imponibile dell’utente e non rileva ai fini del computo del valore dell’indicatore della situazione economica equivalente – ISEE. Con avviso pubblicato sui siti internet del Ministero dello sviluppo economico e di Invitalia, soggetto gestore della misura, sarà data comunicazione dell’apertura delle prenotazioni dei bonus. A chi si rivolge L’incentivo per l’acquisto di servizi termali è rivolto a tutti i cittadini maggiorenni residenti in Italia, senza limiti di ISEE e senza limiti legati al nucleo familiare. Ciascun cittadino può usufruire di un solo bonus, per un solo acquisto, fino a un massimo di 200,00 euro. Risorse Lo stanziamento complessivo previsto per l’intervento è di 53 milioni di euro. Come funziona Il Bonus consiste in uno sconto del 100% sul prezzo d’acquisto dei servizi termali prescelti, fino ad un importo massimo di 200 euro. L’incentivo è disponibile a partire dalla pubblicazione dell’avviso di apertura delle prenotazioni sui siti del Ministero e di Invitalia, fino all’esaurimento delle risorse stanziate. Il cittadino interessato deve prenotare i servizi termali presso uno stabilimento termale accreditato di sua scelta. L’elenco degli stabilimenti termali accreditati è pubblicato sui siti internet del Ministero e di Invitalia. La prenotazione dovrà essere effettuata presso lo stabilimento termale prescelto, che provvederà a rilasciare l’attestato di prenotazione. La prenotazione ha un termine di validità di 60 giorni dalla sua emissione; i servizi prenotati dovranno essere usufruiti entro tale termine. L’ente termale presso il quale il cittadino ha fruito i servizi termali provvede a richiedere a Invitalia, mediante apposita piattaforma informatica, il rimborso del valore del buono utilizzato dal cittadino.GIOVANNA IAZZETTA IL MERIDIANO

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SEZ. POLITICA Melito spazio ai giovani con Luciano Mottola, domenica in piazza la presentazione del programma e della squadra

11 Settembre 2021, 09:57am

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Pubblicato da Miki Pappacoda

INSERITO DA MIKI PAPPACODA La lista di presenterà ufficialmente ai cittadini di Melito MELITO – Domenica 12 settembre, a partire dalle ore 9, la lista “SPAZIO AI GIOVANI” si presenterà ufficialmente ai cittadini di Melito. In piazza Santo Stefano sarà, infatti, installato un gazebo informativo in presenza dei giovani candidati, che discuteranno del programma elettorale e distribuiranno ai cittadini un booklet illustrativo dell’idea di città. Presente, naturalmente, il candidato sindaco sostenuto dai giovani, Luciano Mottola, che ha fortemente voluto la presenza di una lista composta da soli under 30 a questa competizione elettorale. “Siamo l’unica reale novità di questa elezioni – hanno fatto sapere i ragazzi – Per la prima volta ai nastri di partenza ci sarà una lista composta da soli ragazzi e ragazze, liberi da legami con la vecchia politica e non imparentati con alcun politico locale. Vogliamo invertire una tendenza, quella che vede i giovani scappare da Melito. Solo rendendo vivibile la città e andando a rompere tutti gli stereotipi negativi che ci identificano potremo ricominciare a costruire una struttura solida che invogli la gente a restare qui. Ci siamo trovati davanti ad una scelta, fare come tanti e lasciar scorrere davanti a noi tutto ciò che succede qui oppure rischiare, provare ad andare controtendenza ed abbattere quest’idea che Melito sia un paese da cui scappare. Abbiamo così deciso di sostenere Luciano, perché è sempre stato una figura presente ed importante per noi giovani melitesi. Così quando ha deciso di compiere il grande passo di candidarsi come sindaco di Melito abbiamo sposato con grande entusiasmo la sua causa”. COMUNICATO STAMPA By Emanuela Condè IL MERIDIANO

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SPORT NEWS E SPORT LOCALE Napoli, ridotta ad una giornata la squalifica di Osimhen: con la Juve ci sarà

11 Settembre 2021, 09:51am

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Pubblicato da Miki Pappacoda

INSERITO DA MIKI PAPPACODA Il Napoli di Spalletti recupera, dunque, il suo principale punto di riferimento offensivo NAPOLI – Victor Osimhen con la Juventus ci sarà. Il Napoli ha infatti ottenuto uno sconto della squalifica, inizialmente di due giornate, comminata dal giudice sportivo al calciatore nigeriano. L’attaccante era stato espulso nel corso della prima giornata di campionato, Napoli-Venezia, per una manata data ad un avversario. Il Napoli di Spalletti recupera, dunque, il suo principale punto di riferimento offensivo per la prossima giornata. La decisione da parte della Corte Federale di Appello. Appuntamento, dunque, con il nigeriano in campo, al Diego Armando Maradona contro la Juventus alle ore 18 di sabato, per il big match della terza giornata. GIANLUCA RUSSO IL MERIDIANO

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SANT'ANTIMO E NAPOLI NORD NEWS Schianto auto-moto sulla Circumvallazione esterna: motociclista finisce in ospedale

11 Settembre 2021, 09:46am

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Pubblicato da Miki Pappacoda

INSERITO DA MIKI PAPPACODA È accaduto pochi minuti fa: il tratto di strada interessato dall’incidente è stato temporaneamente chiuso. MUGNANO/MELITO – Scontro tra auto e moto nella zona della Circumvallazione esterna. È accaduto poco fa, tra Mugnano e Melito. Per ragioni ancora al vaglio delle forze dell’ordine, un’auto ed una moto si sono scontrate violentemente. Ad avere la peggio è stato il motociclista che è rimasto a terra fino all’arrivo dei soccorsi: gli operatori sanitari del 118 hanno prestato all’uomo le prime cure decidendo poi per il trasporto in ospedale. Sul posto anche i carabinieri che hanno chiuso il tratto interessato in direzione Melito per i rilievi del caso e per capire quali siano state le cause che hanno provocato l’incidente. FRANCESCA BIONDI IL MERIDIANO

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SALERNO E PROVINCIA NEWS De Luca: "Strade e infrastrutture, in arrivo 700 milioni per Salerno" Il governatore illustra gli interventi per Porta Ovest, il Trincerone e gli svincoli autostradali

11 Settembre 2021, 09:42am

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Pubblicato da Miki Pappacoda

de luca strade e infrastrutture in arrivo 700 milioni per salerno

INSERITO DA MIKI PAPPACODA Salerno. "In questi anni si sta completando tutto il progetto di rinnovamento della città di Salerno. Sarebbe un delitto interrompere questo lavoro". Vincenzo De Luca è tornato a Salerno per rivendicare l'impegno sulle infrastrutture. E dopo l'aeroporto, riflettori puntati sui cantieri per la viabilità. A cominciare da Porta Ovest e dal Trincerone,. "La Regione Campania investe complessivamente 700 milioni di euro sulle infrastrutture della viabilità. Stamattina illustriamo un progetto finanziato dalla Regione per 60 milioni di euro che riguarda lo svincolo del Cernicchiara. Si sta realizzando il tunnel dal porto commerciale fino all'autostrada Nord. Quando questo tunnel sbucherà nel Cernicchiara bisognerà organizzare la viabilità per evitare interferenze. Occorrerà realizzare una serie di rotatorie e viadotti per rendere fluido il traffico. E' uno dei grandi progetti che servono a completare il programma di viabilita' e mobilita' nella citta' di Salerno. Finanziamo, ancora, il completamento del Trincerone all'altezza di via Sant'Eremita. Finanziamo la realizzazione di un parcheggio nel cuore del centro storico e la viabilita' per arrivare al vecchio carcere maschile. E' un grande programma di trasformazione urbana. Nei prossimi giorni presenteremo anche il rendering, una immagine compiuta, del fronte di mare, quando questo sara' completato", il dettaglio degli interventi ribadito dal presidente della giunta regionale nel corso dell'appuntamento all'hotel Mediterranea. Ad accompagnarlo il presidente della commissione trasporti a Palazzo Santa Lucia, Luca Cascone. "Abbiamo già cominciato a realizzare le prime spiagge nella parte orientale della città. Già questo ha cambiato la faccia di Salerno. Da qui a due settimane, intanto, si completa Piazza della Libertà. Realizziamo poi la spiaggia davanti a tutto il lungomare di Salerno fino a Pontecagnano. Il nostro obiettivo e' completare questo lavoro Guai a noi se questo lavoro si interrompe nella città di Salerno. Perdiamo tutto", il monito di De Luca. di Giovanbattista Lanzilli OTTOPAGINE

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NAPOLI NEWS Violenza sulle donne: picchia la moglie e la ferisce con un coltello da cucina Ancora una tragedia sfiorata in Campania, i carabinieri arrestano un 30enne

11 Settembre 2021, 09:39am

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Pubblicato da Miki Pappacoda

violenza sulle donne picchia la moglie e la ferisce con un coltello da cucina

INSERITO DA MIKI PAPPACODA Pozzuoli. Ancora violenza sulle donne. Questa volta siamo a Pozzuoli dove i militari della locale stazione hanno arrestato un 30enne del luogo. Futili i motivi dietro l’aggressione alla moglie. Durante una discussione l’uomo ha colpito la consorte a calci e pugni e ha poi tentato di sferrarle delle coltellate, riuscendo a colpirla alla gamba destra. Per farlo ha utilizzato un coltello da cucina. "Episodi di questo tipo non erano una novità e già a partire dal 2019 - hanno ricostruito i carabinieri - la donna era vittima di vessazioni." I militari sono stati allertati dalla vittima, che è riuscita a chiamare il 112 fuggendo in un'altra stanza. Quando sono arrivati sul posto hanno bloccato l’uomo e lasciato la vittima sanguinante alle cure di un ambulanza. 30 i giorni di prognosi prescritti dai medici dell’ospedale puteolano di Santa Maria delle Grazie. Il giovane è finito in manette e in attesa di giudizio trascorrerà le prossime ore nel carcere di Poggioreale. DI GIANNI VIGOROSO OTTOPAGINE

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