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NEWS ITALIA E DAL MONDO RICETTE Soffritto di maiale (la nostra ricetta) A cura di Michele Pappacoda

20 Agosto 2015, 14:46pm

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

A CURA DI MICHELE PAPPACODA 


 
    • Preparazione
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    • Cottura
    •  Minuti
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    • Porzioni
    • 6 ps
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Il Piatto Giusto per ….una piccante condivisione!
Il soffritto di maiale non si prepara mai solo per se stessi. Quando ci si decide a stare circa tre ore davanti ai fornelli, in genere lo si fa per gli ospiti, e gli ospiti, che siano catanzaresi oppure no, gradiscono sempre questa ricetta gustosa e un po’ piccante. Ovviamente questa ricetta è stata preparata per me, che ne ho mangiati due piatti, e per voi da una catanzarese, Valentina, la Bruna.

VALUTAZIONE RICETTA

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  • (4.8 /5)
  • (9 Rating)

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Ingredienti
  • 1 Kg di carne di maiale in piccoli pezzi (coscia,pancetta,collo e grasso)
  • 100 gr di concentrato di pomodoro
  • 3-4 foglie di alloro
  • 2 peperoncini piccanti
  • 1/2 bicchiere di vino rosso
  • olio evo
  • sale q.b.
 
Istruzioni
  • 1.Soffriggere la carne di maiale con l'olio, le foglie di alloro, i peperoncini.
  • 2.Sfumare con il vino bianco e lasciare cuocere per circa 15 minuti quindi salare. Mescolando la carne di tanto in tanto.
  • 3.Aggiungere il concentrato e un paio di bicchieri di acqua e lasciare cuocere per circa 2 ore.
  • 4.Servire molto caldo nella pitta fresca o, se si preferisce, nel piatto.

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PENISOLA SORRENTINA E VICO EQUENSE NEWS Traversata a nuoto tra divieti di balneazione

20 Agosto 2015, 14:43pm

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

monica-priore

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Domani, venerdì 21 agosto,è in programma la tappa conclusiva del progetto “Volando sulle onde della vita”, iniziativa volta a sensibilizzare sui benefici dello sport nelle persone affette da diabete mellito di tipo 1. Protagonista è Monica Priore, 39 anni, brindisina, nota per aver attraversato a nuoto lo Stretto di Messina nel 2007 – risultando la prima diabetica in Europa ad aver percorso quel tratto di mare – e per la traversata di 21 chilometri, da Capri a Meta, avvenuta nel 2010.

La nuotatrice è attesa alle ore 10 presso il Karama Club, alla Marina di Puolo di Massa Lubrense, da dove dovrebbe partire per raggiungere l’arenile di San Francesco, a Sorrento. Ovviamente il condizionale è d’obbligo vista la situazione. Infatti sia la partenza che l’arrivo fissati per la performance atletica sono al momento zone dove vigono divieti di balneazione, per cui non è detto che la traversata avvenga. La decisione sarà presa nelle prossime ore.

Si svolgerà certamente in maniera regolare la restante parte del programma. In serata, alle ore 19, si terrà, infatti, un incontro presso il Comune di Sorrento, nel corso del quale interverranno tra gli altri il sindaco, Giuseppe Cuomo, il diabetologo, Luciano Improta e l’infermiera, Eugenia Esposito.

Nata a Mesagne in provincia di Brindisi, Monica Priore scopre di essere affetta da diabete a soli cinque anni.
“Avvicinarmi allo sport è stata una rinascita – racconta -. Pian piano è cresciuta in me la voglia di reagire alla malattia. Credevo di non potercela fare, spesso stavo male e mi sentivo debole, però mi piaceva nuotare. Lo sport è stato ciò che mi ha aiutato a superare il senso di inferiorità e di diversità. Volando sulle Onde della Vita, nasce proprio dall’idea di promuovere l’importanza della pratica regolare di attività fisica per i benefici che arreca al nostro corpo, e vuole essere un progetto diretto a contrastare le forme di ignoranza legate al diabete di tipo 1. Il nome è una metafora: l’onda vista come una difficoltà della vita che può essere superata grazie alle ali che ogni essere umano ha dentro di sé”.

Il suo scopo non è toccare terra tanto per il gusto dell’impresa: è dimostrare al mondo che il diabete è una malattia ma non una barriera, e che imparando a gestirlo si può vivere una vita attiva e felice: concetti espressi nel suo libro dal titolo “Il mio mare ha l’acqua dolce”, edito lo scorso anno dalla Mondadori.

L’iniziativa è realizzata con il patrocinio del Comune di Sorrento, con il contributo dei volontari della sezione di Sant’Agnello della Fand, l’Associazione Italiana Diabetici, dell’Asl Na 3-Sud, della Capitaneria di Porto, della Lega Navale di Sorrento, della Protezione Civile, della Croce Rossa Italiana di Sorrento e degli atleti dello Sporting Nuoto Penisola.

MAX SORRENTOPRESS

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PENISOLA SORRENTINA E VICO EQUENSE NEWS Manca il parroco, niente messa per il defunto

20 Agosto 2015, 14:41pm

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

chiesa-massa

M.P. MASSA LUBRENSE. Un fatto, una storia che allontana dalla Chiesa. L’altra sera nella ex cattedrale di Massa Lubrense sono convenuti parenti e amici per partecipare alla messa del trigesimo di una donna del posto. All’ora prevista per la celebrazione della cerimonia religiosa non era presente il sacerdote.

La cristiana attesa si è protratta per oltre un’ora. Il parroco, impegnato fuori sede in un campo scuola con i ragazzi dell’Acr, ha incaricato un prete missionario in soggiorno a Massa Lubrense. Non si riesce a sapere il motivo, ma di un sacerdote per la celebrazione della messa e la benedizione delle pagelline ricordo nemmeno l’ombra.

Alla famiglia, già provata per il dolore di aver perso una persona cara, è rimasta l’amarezza, lo sconcerto. Ma può un membro della Chiesa dimenticare di dover ricordare con una riflessione liturgica un proprio fedele già in cammino nel riposo eterno?

di Antonino Siniscalchi

MAX SORRENTOPRESS

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CONCORDIA SULLA SECCHIA E MODENA NEWS Regione, premio da 22mila euro per 16 dirigenti

20 Agosto 2015, 14:39pm

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

regione bandiere parigi

INSERITO DA BARBARA PAPPACODA I dirigenti della Regione Emilia Romagna? La Giunta regionale ha dato praticamente a tutti il massimo di punteggi per ottenere il massimo dei premi di produzione. Per tutti e 16 i supedirigenti, ritenuti meritevoli di aver raggiunto gli obbiettivi, la qualifica di “Eccellente” permette di aggiungere tra i 21mila e i 22mila euro a stipendi che vanno dai 95 mila ai 150 mila euro. Lordi, naturalmente. Le loro valutazioni sono pubblicate sul portale dell’ente, tutte tra la A e la B. I direttori delle agenzie hanno uno stipendio più basso. E le minoranze sono insorte dato che anche un anno fa successe la stessa cosa e ora il capogruppo della Lega Nord, lo sfidante di Stefano Bonaccini, il ferrarese Alan Fabbri, dice: “E’ uno scandalo che grida vendetta. Stefano Bonaccini si dimostra in linea con la triste tradizione Pd, sprechi e privilegi. E per fortuna che aveva annunciato un giro di vite”. Nell’elenco degli “Eccellenti” compaiono anche l’ex direttore generale della Sanità, Tiziano Carradori (ora a Ferrara), e l’ex numero uno dell’Agenzia Sanitaria, Roberto Grilli. Così è arrivata puntuale la valutazione anche per i due direttori generali finiti al centro dell’inchiesta Terremerse con l’ex governatore Errani. E quindi anche il premio che è al top. Superbonus quindi anche per il numero uno dell’Agricoltura, Valtiero Mazzotti, e la responsabile degli Affari Istituzionali, Filomena Terzini. Tutti e due hanno finora condiviso con Errani il processo, l’assoluzione in primo grado, la condanna in appello e l’annullamento della sentenza in Cassazione, che ha disposto la ripetizione del processo di secondo grado. Per entrambi retribuzione annua di 120 mila euro, a cui se ne aggiungono 22.410 di premio di risultato e ulteriori 6.775 euro di altre voci. Gli altri super-manager giudicati eccellenti sono: Cristina Balboni, direttore generale del settore Cultura, Formazione e lavoro; Alessandra Boni, direttore Centrale Acquisti Intercenter; Giuseppe Bortone, direttore generale Ambiente e Difesa del suolo; Lorenzo Broccoli, direttore generale del Personale; Morena Diazzi, direttore generale Attività Produttive; Enrico Cocchi, direttore generale Programmazione Territoriale. E ancora: Leonardo Draghetti, direttore generale dell’Assemblea Legislativa; Paolo Ferrecchi, direttore generale Infrastrutture e Trasporti; Onelio Pignatti, direttore generale risorse finanziarie;Maurizio Mainetti, direttore dell’Agenzia Regionale di Protezione Civile; Nicodemo Spatari, direttore dell’Agrea; Alessandro Zucchini, direttore dell’Ibacn.

TRCTELEMODENA

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CONCORDIA SULLA SECCHIA E MODENA NEWS Via Tamburini, partorisce in casa bimbo morto

20 Agosto 2015, 14:33pm

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

carpi_polizia_e_118

INSERITO DA BARBARA PAPPACODA Una donna adagiata sul letto, in stato di choc e in un lago di sangue. Accanto a lei, ignaro di quanto stava accadendo, il figlioletto di soli 11 mesi. Poco più in là un feto, quasi completamente formato, ma già privo di vita. E’ questa la scena che si è presentata ieri sera ai soccorritori del 118, avvisati da una telefonata proveniente proprio da quella casa. E’ stato il marito della donna, medico di 37 anni, in servizio presso l’azienda Usl di Modena, ad allertare i soccorsi al rientro dal lavoro, poco dopo le 19,30. Sul posto, un palazzo di via Tamburini, è intervenuta anche una pattuglia della volante. Che ha subito interrogato l’uomo, l’unico in grado in quel momento di spiegare quanto poteva essere accaduto. Ha raccontato che né lui né la moglie si erano accorti di questa nuova gravidanza, nessun segnale che facesse pensare che la donna fosse rimasta nuovamente incinta. E che quando è rientrato a casa ha trovato la moglie, 27 anni, di corporatura nemmeno troppo robusta, già così, stesa sul letto, con tutto quel sangue attorno, in preda ad una forte emorragia. E’ tuttora ricoverata in ospedale, al Policlinico: ha perso molto sangue, ma se la caverà. Il corpicino senza vita del suo bambino, un maschietto di circa 26-28 settimane, è stato invece condotto in medicina legale, dove verrà sottoposto ad autopsia. Si tratterà di stabilire se è nato vivo o morto, ma soprattutto bisognerà capire se si è trattato di un aborto spontaneo o se la donna è stata assistita da qualcuno, se, in pratica, si è trattato di un intervento voluto, magari per nascondere una gravidanza indesiderata, e poi finito male. Le ipotesi sono diverse, come diverse le “pieghe” future di questa vicenda, dal caso che si chiude, alle accuse invece di procurato aborto o addirittura infanticidio nei confronti di moglie o marito. Le dichiarazioni sinora raccolte, come anche le prove della scientifica sono già sul tavolo del magistrato di turno.

TRCTELEMODENA 

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SPORT NEWS E SPORT LOCALE Marotta: "Che offerte per Pogba! Ma la Juventus ha resistito" "Alex Sandro affare fatto, domani visite. Draxler stop ma presto un colpo importante"

20 Agosto 2015, 14:30pm

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

SPORT NEWS E SPORT LOCALE Marotta: "Che offerte per Pogba! Ma la Juventus ha resistito" "Alex Sandro affare fatto, domani visite. Draxler stop ma presto un colpo importante"

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Per Pogba "ci sono arrivate offerte straordinarie, ma non abbiamo aperto nessun tipo di discussione con chi ce le ha fatte. La sua conferma la dice lunga sulle intenzioni della Juventus". Così l'a.d. bianconero Beppe Marotta, durante l'amichevole di Villar Perosa. 

La strada che porta al trequartista Draxler sembra sempre più in salita per la Juventus: "C'è stato uno stop - ha detto l'ad Beppe Marotta, a Villar Perosa - credo che non ci siano più molte possibilità ma negli ultimi 10 giorni del mercato faremo un colpo importante, prendendo un giocatore importante per il centrocampo". Alle ultimissime battute, invece, la trattativa per il difensore brasiliano Alex Sandro. "Si può chiudere - dice - definitivamente entro questa sera". "Con lo Schalke - ha poi precisato Marotta, a Sky Sport - si è chiuso qualsiasi dialogo: esistono impedimenti forti per potere dialogare con quella società". Marotta frena anche su Mkhitaryan: "E' un giocatore del Borussia Dortmund - spiega - e non ci permettiamo di entrare in contatto con un tesserato, se non ci sono segnali di apertura. Rispettiamo la volontà del Borussia, in attesa che per lui e per altri si aprano prospettive diverse. Ma siamo ottimisti di potere arrivare ad una soluzione positiva per avere un giocatore 'da Juve' per rinforzare il centrocampo".

La trattativa con il Porto per il difensore brasiliano Alex Sandro ci è conclusa positivamente. Lo conferma, a Villar Perosa, l'ad della Juventus Beppe Marotta: "Si può dire che l'affare è fatto, anche se non si può annunciare fin dopo le visite mediche, che il giocatore sosterrà domani a Torino". "E' - prosegue Marotta - un giocatore di grandi prospettive, abbiamo sfruttato la disponibilità al dialogo del Porto e siamo sicuri di avere fatto un buon investimento".  ANSA

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SPORT NEWS E SPORT LOCALE Catania retrocesso in Lega Pro a -12 punti Dal tribunale della Figc condanna più dura rispetto al patteggiamento con la Procura

20 Agosto 2015, 14:28pm

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

SPORT NEWS E SPORT LOCALE Catania retrocesso in Lega Pro a -12 punti Dal tribunale della Figc condanna più dura rispetto al patteggiamento con la Procura

INSERITO DA ELSA COPPA Retrocessione in Lega Pro e 12 punti di penalizzazione da scontare nella prossima stagione. E' questa per il Catania la sentenza del Tribunale nazionale della Federcalcio sulla vicenda delle partite comprate dal presidente Pulvirenti in chiusura dello scorso campionato di serie B. Il Procuratore Stefano Palazzi aveva chiesto la retrocessione in Lega Pro con 5 punti di penalizzazione, in virtù della "collaborazione fattiva" offerta dal patron del club etneo.

Il Tribunale nazionale della Federcalcio ha anche disposto la retrocessione in serie D (senza punti di penalizzazione) per Teramo e Savona. Le due squadre erano accusate dalla procura federale di aver "combinato" l'ultima partita dello scorso campionato di Lega Pro: vincendo a Savona gli abruzzesi ottennero la promozione in serie B. ANSA

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SPORT NEWS E SPORT LOCALE Bolt: 'Ci sono Mondiali ma si parla solo di doping' Il campione giamaicano: 'E' cosa triste, perché ci si dovrebbe occupare anche delle gare'

20 Agosto 2015, 14:25pm

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

SPORT NEWS E SPORT LOCALE Bolt: 'Ci sono Mondiali ma si parla solo di doping' Il campione giamaicano: 'E' cosa triste, perché ci si dovrebbe occupare anche delle gare'

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA "La questione del doping è diventata veramente il centro di tutto. Nelle ultime settimane ho sentito parlare e ho letto solo di doping, doping e doping. E anche qui, adesso, la maggior parte delle domande che mi fate è su questo argomento, ed è davvero triste considerando che siamo all'antivigilia dei Mondiali, e si dovrebbe parlare anche delle gare. Ma non posso farci niente, siete voi che scrivete...". A Pechino, dove sabato cominciano i Mondiali di atletica (22-30 agosto) parla Usain Bolt, che torna nello stadio Nido d'Uccello dove strabiliò vincendo 3 ori olimpici a ritmo di record mondiali.


Ma Bolt, sottoposto a vari controlli e mai positivo, si sente il simbolo dello sport pulito e quindi l'uomo che, ancora una volta, è chiamato ripulire l'immagine dell'atletica? "Tutti coloro che gareggiano rispettando le regole della Iaaf e della Wada - risponde il Lampo giamaicano - devono fare la loro parte. Io corro per me stesso, è ciò che faccio, e sono gli altri a dire che il mio sport ha bisogno che io vinca, perchè ho gareggiato pulito durante tutta la mia carriera. Ma salvare il nostro sport è una responsabilità di tutti gli atleti, ognuno di noi dovrebbe far vedere che si può andare avanti senza bisogno del doping, non è una responsabilità soltanto mia. Io faccio ciò che è giusto, seguo le regole, ma tutti devono capire che il segreto per andare più forte ed essere competitivi è lavorare duro. E' questo che farà del mondo dello sport un posto migliore". Intanto però Bolt, nella finale di domenica (intorno alle 15 ora italiana) rischia di trovarsi di fronte rivali come Asafa Powell, Justin Gatlin e Tyson Gay, che sono tutti reduci da squalifiche per doping. "Le regole sono queste, non le ho fatte io - commenta -, e stabiliscono che dopo aver scontato la pena uno può tornare a gareggiare. Gatlin sarà in pista, e io devo pensare a batterlo, senza preoccuparmi dei problemi che ha avuto. L'importante è che sia ben concentrato su ciò che devo fare io". ANSA

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NEWS ITALIA E DAL MONDO SICILIA Incidente mortale in autostrada Me-Ct Auto sbanda e si ribalta tra Alì Terme e Itala

20 Agosto 2015, 14:23pm

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

NEWS ITALIA E DAL MONDO SICILIA Incidente mortale in autostrada Me-Ct Auto sbanda e si ribalta tra Alì Terme e Itala

INSERITO DA ELSA COPPA MESSINA, 20 AGO - Un uomo di 39 anni è morto in un incidente stradale nella notte sull'autostrada A18 Messina-Catania. L'uomo era alla guida della sua auto che ha iniziato a sbandare fino a ribaltarsi nei pressi della galleria Noritteddu, tra Alì Terme e Itala. I medici del 118 non hanno potuto fare altro che constatarne il decesso. La dinamica è al vaglio della Polizia stradale di Giardini Naxos. La vittima si chiama Giuseppe Scandurra, 39 anni, originario di Acireale (Ct) ma residente a Letojanni (Me). ANSA

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NEWS ITALIA E DAL MONDO SICILIA Rubati 25 vitelli da azienda agricola Colpo in pascolo Canicattini Bagni, indagano i carabinieri

20 Agosto 2015, 14:21pm

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Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

NEWS ITALIA E DAL MONDO SICILIA Rubati 25 vitelli da azienda agricola Colpo in pascolo Canicattini Bagni, indagano i carabinieri

INSERITO DA ELSA COPPA PALERMO, 20 AGO - Rubati 25 vitelli dai pascoli di una azienda agricola di Canicattini Bagni (Sr), in contrada Bosco di Sotto. Approfittando del buio e della zona poco trafficata, i ladri hanno radunato i vitelli facendoli salire a bordo di un camion prima di far perdere le loro tracce. Solo in mattinata i proprietari del bestiame hanno constatato il furto denunciandolo ai carabinieri. ANSA

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