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SEZ.RICETTE Rigatoni con pomodori secchi A CURA DI BARBARA PAPPACODA 

9 Novembre 2017, 10:38am

Pubblicato da Giornale Vettica di Amalfi Online Velasca Vimercate News www.mikivettica.net

SEZ.RICETTE Rigatoni con pomodori secchi  A CURA DI BARBARA PAPPACODA 

A CURA DI BARBARA PAPPACODA 

Tempo:
20 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni:
4 Persone
Calorie:
380 Kcal/Porz
 
 

Preparare una pasta fredda rapidissima, sfruttando solamente i pochi ingredienti che si hanno in frigorifero sembra una missione impossibile. C’è sempre prima o poi la tentazione di fare uscire e andare al negozio a comprare qualche altro ingrediente per arricchire la pasta realizzata. Per questa invece veramente avrete bisogno di pochissimi ingredienti. Per esempio i pomodori secchi di cui avete aperto il barattolo per realizzare qualche altra ricetta, delle olive di Gaeta snocciolate e un formato di pasta corta, rigatoni, fusilli, tortiglioni, quella che più preferite. Con poco realizzerete un primo estivo saporitissimo!

Ingredienti

Ingredienti Rigatoni con pomodori secchi per quattro persone

  • 320 gr di rigatoni
  • 30 gr di capperi sotto sale
  • prezzemolo fresco q.b.
  • sale q.b.

Ricetta e preparazione

Come fare i Rigatoni con pomodori secchi

Cuocete la pasta in acqua salata e scolatela al dente, quindi lasciatela raffreddare in uno scolapasta, condendola con dell’olio di oliva.

Mettete i pomodori secchi in acqua calda per farli rinvenire, per circa 10 minuti, poi sgocciolateli, asciugateli e riduceteli a listarelle.

Togliete il sale ai capperi sciacquandoli, poi asciugateli.

Metteteli in una ciotola con i pomodori secchi, le olive e condite con 3 cucchiai di olio e un cucchiaino di aceto balsamico.

Regolate di sale e pepe e mescolate.

Mettete i rigatoni in un’insalatiera, unite il condimento di pomodori e olive e mescolate bene.

Completate con del prezzemolo tritato e servite.

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POSITANO E PRAIANO NEWS Maltempo: le colate di fango in Costiera amalfitana sul giornale inglese “The local Italy”

9 Novembre 2017, 10:35am

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POSITANO E PRAIANO NEWS Maltempo: le colate di fango in Costiera amalfitana sul giornale inglese “The local Italy”

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Le immagini inquietanti di Positano immersa nel fango e dell’intera Italia messa in ginocchio dal maltempo dei giorni scorsi hanno fatto il giro del Mondo. Non solo Rai News ha mandato in onda, ieri mattina, le immagini dello sbocco del vallone Mulini otturato da fango e detriti, ci ha pensato anche "The Local Italy" a documentare la situazione disastrosa delle varie regioni d’Italia colpite dall’allerta meteo (clicca qui per l'articolo originale). «Quasi in tutta la regione Campania - si legge nell’articolo - è stata diramata l'allerta arancione, un gradino sotto la criticità rossa, per forti venti e tempeste, che hanno già causato diverse colate di fango. Le aree lungo la Costiera Amalfitana hanno subito le peggiori conseguenze. Alcune persone residenti nelle zone montane vicino a Sorrento sono state tagliate fuori per giorni dopo che una frana ha bloccato la strada. Altrove i vigili del fuoco hanno dovuto liberare gli automobilisti intrappolati in sottopassaggi inondati». Nel frattempo, all’indomani della tempesta, Legambiente chiede un grande piano di manutenzione ordinaria del territorio. «La gestione accurata e sistematica del territorio – afferma Giancarlo Chiavazzo, responsabile scientifico Legambiente Campania - e la formazione ai cittadini sui comportamenti da tenere in caso di frane e alluvioni devono essere una priorità politica».

IL VESCOVADO DI RAVELLO

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COSTIERA AMALFITANA NEWS Maltempo e colate di fango in Costiera, FdI-An: «Occorre tavolo tecnico per situazioni di emergenza»

9 Novembre 2017, 10:32am

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COSTIERA AMALFITANA NEWS Maltempo e colate di fango in Costiera, FdI-An: «Occorre tavolo tecnico per situazioni di emergenza»

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA «Solidarietà alle comunità della provincia di Salerno colpite dal maltempo delle ultime ore e in particolare a quelle dell'Agro e della Costiera amalfitana». È quanto dichiarano in una nota Nanni Marsicano, Ugo Tozzi e Imma Vietri, coordinatori provinciali di Fratelli d'Italia-Alleanza Nazionale. «Dispiace registrare - si legge nel testo - che anche in questa occasione e nonostante si conoscano le criticità di un territorio ad elevato rischio idrogeologico le istituzioni si facciano trovare impreparate. Ancora più grave è il balletto di responsabilità e competenze tra i vari enti, Comuni, Provincia e Regione Campania». «Occorre istituire un tavolo tecnico - chiosano i coordinatori - per fronteggiare con strategie condivise queste situazioni di emergenza. Siamo solo all'inizio della stagione delle piogge e ci aspettiamo un impegno concreto per evitare tragedie più serie. Peccato che mentre ancora si contano i danni, il governo Pd infligge il colpo finale alla Provincia di Salerno, con il mancato trasferimento dei fondi per il salvataggio degli enti in dissesto e pre-dissesto. Beffa su beffa, a danno ovviamente dei cittadini salernitani. Grazie Pd».

IL VESCOVADO DI RAVELLO

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COSTIERA AMALFITANA NEWS Strade groviera in Costiera amalfitana: Provincia di Salerno annuncia lavori a manto stradale di Tramonti e Maiori

9 Novembre 2017, 10:28am

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COSTIERA AMALFITANA NEWS  Strade groviera in Costiera amalfitana: Provincia di Salerno annuncia lavori a manto stradale di Tramonti e Maiori

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA A fine ottobre circa settecento metri della SP 2/a San Lorenzo-Corbara-Chiunzi sono stati finalmente asfaltati. Si tratta del punto in cui nastro di asfalto era più devastato, in corrispondenza del comune di Corbara, ma la Provincia di Salerno fa sapere che gli interventi riguarderanno nei prossimi mesi anche il tratto in discesa verso la Costiera Amalfitana, da Tramonti a Maiori. «Grazie all'impegno - si legge nella nota diffusa dalla Provincia di Salerno - del Presidente della Provincia, Giuseppe Canfora, del Consigliere Delegato alla Viabilità Antonio Rescigno e dell'intera Amministrazione Provinciale, sono stati sistemati circa 700 metri lineari della strada provinciale che da Corbara conduce al valico di Chiunzi risolvendo, in parte, un problema di sicurezza e di viabilità su questa importante arteria stradale. Si tratta di un primo intervento cui ne seguiranno, cui ne seguiranno altri tre due dei quali riguarderanno il tratto in discesa verso la costiera amalfitana nei comuni di Maiori e Tramonti ed un altro interesserà ancora il tratto in salita e dunque il territorio dei Comuni di Corbara e Sant' Egidio del Monte Albino».

IL VESCOVADO DI RAVELLO

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COSTIERA AMALFITANA NEWS Padre Jean Jacques lascia Dragonea, sarà parroco a Tramonti e Maiori

9 Novembre 2017, 10:25am

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COSTIERA AMALFITANA NEWS Padre Jean Jacques lascia Dragonea, sarà parroco a Tramonti e Maiori

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA È ufficiale: Padre Jean Jacques Luzitu lascerà il Santuario di San Vincenzo Ferreri di Dragonea di Vietri sul Mare per essere trasferito nella parrocchia di S. Giovanni Battista nella frazione Campinola di Tramonti, e a Maiori, nella parrocchia di S. Maria del Principio e S. Martino Vescovo sul territorio di Vecite e Ponteprimario. Il trasferimento, annunciato da Don Osvaldo Masullo al termine della santa messa solenne in occasione dell'arrivo al Santuario delle urne contenti le reliquie di Santa Teresa del Bambin Gesù e dei suoi santi genitori, avverrà domenica 12 novembre, su decisione dell'Arcivescovo Mons. Orazio Soricelli. La notizia ha lasciato i fedeli stupefatti. Già nel 2013 infatti gli abitanti di Dragonea si mobilitarono con una petizione per scongiurare il trasferimento del Rettore del Santuario a Positano. «Fa male, è vero - ha detto il Rettore del Santuario San Vincenzo Ferreri alle telecamere di RtcQuarta Rete -, perché ho trascorso qui 7 anni e la gente si è affezionata, come io mi sono affezionato a loro. Il trasferimento è sempre un momento difficile, ma in questo caso è una soddisfazione per me, perché il Vescovo mi ha affidato non una, bensì tre parrocchie e questo vuol dire che conta molto su di me, sulla mia povera persona. Farò del mio meglio per non deluderlo e per realizzare ciò che il Signore mi chiede. La vita è missione, non siamo in un posto fisso; nemmeno a Campinola sarò fisso». E poi si commuove, quando pensa alle iniziative realizzate a Dragonea insieme ai fedeli, come quel tanto desiderato Centro di Spiritualità e Accoglienza, destinato a divenire «un posto in cui la gente possa venire a riposarsi spiritualmente». A sostituire Padre Jean Jacques sarà don Ciro Emanuele D'Aniello, giovane sacerdote che il prossimo 19 novembre - in una cerimonia che sarà presieduta dall'Arcivescovo - prenderà ufficialmente possesso della Parrocchia SS. Pietro e Paolo Dragonea.

IL VESCOVADO DI RAVELLO

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SALERNO E PROVINCIA NEWS BONUS IDRICO 2017, ULTIMI GIORNI PER PRESENTARE LA DOMANDA DI AGEVOLAZIONE

9 Novembre 2017, 10:14am

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SALERNO E PROVINCIA NEWS BONUS IDRICO 2017, ULTIMI GIORNI PER PRESENTARE LA DOMANDA DI AGEVOLAZIONE

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Il countdown è quasi terminato. Resta meno di una settimana, infatti, per presentare la domanda di richiesta relativa al Bonus Idrico 2017, un rimborso spese messo a disposizione dall’Ente d’Ambito Sarnese Vesuviano e che coinvolgerà i cittadini di diversi comuni campani.

Il progetto prevede lo stanziamento di circa due milioni di euroche, nell’ambito delle agevolazioni tariffarie a carattere sociale, saranno destinati al supporto di tanti nuclei familiari che vivono particolari situazioni di disagio economico.

Più nello specifico, tutti gli assegnatari del bonus riceveranno un rimborso annuale, pari all’importo relativo per 29.200 litri di acqua, calcolato applicando la tariffa vigente relativa agli usi domestici tenendo conto di ciascun componente del nucleo familiare richiedente. In questo modo a tutti beneficiari sarà assegnato un credito residuo che verrà scalato attraverso le fatture emesse successivamente all’assegnazione o, in caso di irregolarità con i pagamenti, che potrà servire a compensare gli importi insoluti fino al loro esaurimento.

La domanda di richiesta per partecipare all’assegnazione del bonus è reperibile sui siti www.ato3campania.it e www.goriacqua.com, e può essere presentata presso gli uffici dei Servizi Sociali del proprio Comune di residenza entro il 15 novembre prossimo. Proprio le singole amministrazioni, poi, si occuperanno di verificare le istanze e la documentazione allegata per stilare una graduatoria con tutti gli aventi diritto  da trasmettere al Gori che provvederà a sua volta alla ripartizione delle somme avvalendosi direttamente della bolletta dei singoli utenti.

 

Da Ivan Galluzzi

 ZEROTTONOVE

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SALERNO E PROVINCIA NEWS BATTIPAGLIA, INCIDENTE NELLA SERATA NEL SOTTOPASSAGGIO

9 Novembre 2017, 10:07am

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SALERNO E PROVINCIA NEWS BATTIPAGLIA, INCIDENTE NELLA SERATA NEL SOTTOPASSAGGIO

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Sembra avere dell’incredibile l’incidente avvenuto pochi minuti fa a Battipaglia, in zona sottopassaggio, sito tra via Rosa Jemma e via Roma. Il conducente, che guidava in direzione via Valsecchi (direzione Spineta), ha perso il controllo dell’auto e si è scontrato contro le barriere del sottopasso, rischiando di precipitare. Non si conoscono ancora le cause che hanno determinato l’incidente. Pare, però, che sia coinvolta una sola vettura, più specificamente, una Fiat Punto. Al momento non sono note le condizioni del conducente della vettura, ma sicuramente sarà stata tanta la paura.Quello che è certo, inoltre, è il danno procurato all’infrastruttura. Il sottopasso, infatti, è stato soltanto quest’anno ultimato, dopo numerosi interventi di rifacimento. Sul posto le forze dell’ordine che stanno facendo luce sul sinistro, e il pronto intervento.

 ZEROOTTONOVE

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CILENTO NEWS Terremoti, lieve scossa nel Salernitano Epicentro tra Padula e Montesano sulla Marcellana

9 Novembre 2017, 10:05am

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CILENTO NEWS Terremoti, lieve scossa nel Salernitano Epicentro tra Padula e Montesano sulla Marcellana

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA  PADULA (SALERNO), - Una scossa di terremoto di magnitudo 2.1 è stata registrata alle 11 circa nel Vallo di Diano, a sud di Salerno. L'epicentro, a 15 chilometri di profondità, è stato individuato tra i comuni di Padula e Montesano sulla Marcellana. Non si registrano danni a persone o cose.
    Si tratta del secondo evento sismico verificatosi nel Valdiano a distanza di pochi giorni. Il 27 ottobre scorso si avvertì un'altra scossa, di intensità superiore con magnitudo 3.8, sempre con epicentro tra Montesano e Padula. In quell'occasione rimasero chiuse diverse scuole per verifiche tecniche.

ANSA

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CAMPANIA NEWS Uccise genitori, assolto 'satanista' "Vizio totale di mente", il giovane in cura presso Rems

9 Novembre 2017, 10:00am

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CAMPANIA NEWS Uccise genitori, assolto 'satanista' "Vizio totale di mente", il giovane in cura presso Rems

 INSERITO DA MICHELE PAPPACODA AVELLINO,  Due anni fa, nel novembre del 2015, si rese protagonista di un duplice delitto che scosse profondamente la provincia di Avellino: a colpi di ascia, ma i genitori che dormivano nello loro stanza da letto. I fatti avvennero in un'abitazione rurale di Frigento (Avellino). Oggi i giudici della Corte d'Assise del tribunale di Avellino hanno assolto Ivano Famiglietti, 27 anni, accogliendo le conclusioni dei periti: al momento dei fatti, il giovane era incapace di intendere e volere per un vizio totale di mente.
    Inneggiando a Satana, di cui da tempo si considerava un seguace, aveva assalito i genitori, Michele Famiglietti, 55 anni, e Maria Covino, 54 anni, e dopo averli tempestati di pugni aveva impugnato un'ascia con la quale li colpì molte decine di volte. Dopo, Ivano restò nella stessa abitazione per quasi due giorni, guardando la tv e bevendo alcolici, prima dell'arrivo dei carabinieri, allertati dagli altri familiari. Il giovane si trova ora in cura presso la Rems di San Nicola Baronia. (ANSA).

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NEWS ITALIA E DAL MONDO Abusi su 13enne, pm chiede processo Edgar Bianchi già condannato per venti violenze a Genova

9 Novembre 2017, 09:55am

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NEWS ITALIA E DAL MONDO Abusi su 13enne, pm chiede processo Edgar Bianchi già condannato per venti violenze a Genova

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA  MILANO,  Il pm di Milano Gianluca Prisco ha chiesto il processo con rito immediato per Edgar Bianchi, barman genovese di 40 anni definito il "maniaco dell'ascensore" che venne condannato a 12 anni per una ventina di violenze sessuali, prima di uscire nel 2014 dopo aver scontato 8 anni, e che è tornato a colpire il 27 settembre scorso nel capoluogo lombardo.
    Quel giorno ha abusato di una ragazzina di 13 anni sul pianerottolo di un palazzo, mentre l'adolescente stava tornando a casa. E' scontato che la richiesta di giudizio immediato verrà accolta dal gip Manuela Cannavale e poi Bianchi, che ha già confessato, potrebbe chiedere di essere processato con rito abbreviato, che prevede lo sconto di un terzo sulla pena.
    Intanto, resta aperto un altro fascicolo con cui inquirenti e investigatori della Squadra mobile stanno verificando se l'uomo abbia commesso altre violenze dopo che è stato scarcerato tre anni fa. Bianchi, però, sia davanti al pm che al gip ha negato di essere responsabile di altri abusi.

ANSA

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