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SEZ.RICETTE Pasta e lenticchie A CURA DI MICHELE PAPPACODA

18 Gennaio 2017, 01:25am

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Pubblicato da www.mikivettica.net

A CURA DI MICHELE PAPPACODA 

Preparazione

Pasta e lenticchie

Per preparare la pasta e lenticchie iniziate mettendo in ammollo in acqua fredda le lenticchie secche per almeno due ore. Mondate cipolla, sedano e carota e tagliatele a cubetti molto piccoli (1), poi aggiungetele in una casseruola con l’olio extravergine di oliva (2) e fatele appassire. Dopo qualche minuto unite anche la pancetta affumicata, che avrete per metà tritato (3) e per metà tagliato a cubetti.

Pasta e lenticchie

Fate rosolare la pancetta e aggiungete anche le lenticchie ben scolate (4), il rametto di rosmarino (5) e 4 cucchiai di passata di pomodoro (6).

Pasta e lenticchie

Mescolate il tutto per insaporire le lenticchie e poi coprite con il brodo vegetale (7). Fate cuocere le lenticchie (ci vorranno circa 40 minuti) e quando saranno quasi cotte eliminate il rametto di rosmarino e aggiungete 3-4 mestoli di acqua bollente (8); a questo punto potete aggiustare di sale e aggiungere la pasta (9). Portate a cottura la pasta, aggiungendo, nel caso si asciugasse altra acqua bollente. La brodosità della pasta e lenticchie dipende dai vostri gusti: aggiungete tanto liquido (caldo mi raccomando!) quanto ne servirà per ottenere la consistenza desiderata.

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GIORNALINO ASSOCIAZIONE DIVERSABILI PENISOLA SORRENTINA DELLA DOTT. ROSA DE MARTINO In Italia il car sharing ora è anche per disabili

17 Gennaio 2017, 15:56pm

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Pubblicato da Giornale Vettica di Amalfi Online www.mikivettica.net

GIORNALINO ASSOCIAZIONE DIVERSABILI PENISOLA SORRENTINA DELLA DOTT. ROSA DE MARTINO In Italia il car sharing ora è anche per disabili

INSERITO DA MORENA MOTTA Parte a Palermo il primo car sharing per portatori di handicap d’Italia. A partire dallo scorso 15 gennaio, infatti, è disponibile uno dei quattro veicoli con comandi speciali riservati alle persone con disabilità. Al quale, dal prossimo 1 febbraio, si aggiungeranno anche gli altri 3 mezzi speciali. Il progetto “Guido IO!!” è frutto di un’intesa siglata quasi un anno fa dall’Inail, il Comune siciliano e l’AMAT, la società che gestisce il trasporto pubblico nel capoluogo dell’isola. Si tratta di una sperimentazione pubblica sicuramente unica nel nostro Paese, se non in Europa, che mira a sostenere il reinserimento nella vita sociale e di relazione dei disabili favorendo la loro mobilità. I risultati che verranno raggiunti saranno monitorati per valutare la possibilità di replicare o adattare anche ad altri contesti questa iniziativa.

FONTE di Roberta Lunghini WEST INFO - FOTO WEST INFO

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GIORNALINO ASSOCIAZIONE DIVERSABILI PENISOLA SORRENTINA DELLA DOTT. ROSA DE MARTINO Google Maps indica i luoghi accessibili ai disabili

17 Gennaio 2017, 15:54pm

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Pubblicato da Giornale Vettica di Amalfi Online www.mikivettica.net

GIORNALINO ASSOCIAZIONE DIVERSABILI PENISOLA SORRENTINA DELLA DOTT. ROSA DE MARTINO Google Maps indica i luoghi accessibili ai disabili

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Un piccolo cambio a Google Maps può fare una grande differenza per le persone con disabilità. Accanto alle tradizionali informazioni su orari, numero telefonico e indirizzi di edifici, ristoranti e locali, il gigante della ricerca online ora permette di verificare se nelle strutture è anche possibile muoversi in sedia a rotelle. Le informazioni vengono fornite dalle cosiddette Local Guides umane che aiutano a compilare le informazioni utili alle mappe di Google. Come già accade per il sito Wheelmap.org, che segnala da tempo agli utenti i luoghi pubblici accessibili con le sedie a rotelle.

FONTE di Ivano Abbadessa WEST INFO

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SEZ. RICETTE Torta di ananas

17 Gennaio 2017, 15:50pm

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Pubblicato da Giornale Vettica di Amalfi Online www.mikivettica.net

SEZ. RICETTE Torta di ananas

A CURA DI MORENA MOTTA Ingredienti:

Per la torta
  • 250 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 1 barattolo di ananas sciroppata
  • 60 gr di burro
  • 150 ml di latte
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito vanigliato (16gr)
Per il caramello
  • 110 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di limone
  • 3 cucchiai di acqua
  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Dosi: 1 torta da 22 cm
  • Difficoltà: Facile

Preparazione
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Unite il burro a fiocchetti e amalgamate. Aggiungete quindi il lievito e la farina, precedentemente setacciati insieme. Per rendere l’impasto lavorabile aiutatevi aggiungendo del latte.

Preparate il caramello.
Mettete tutti gli ingredienti in un pentolino. A fuoco basso fate cuocere finchè non acquista il classico colore ambrato del caramello.

Foderate uno stampo da forno da 22 cm con carta da forno. Versateci dentro il caramello, quindi poggiateci sopra le fette di ananas ben sgocciolate.

Versate l’impasto sopra le fette di ananas e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare la torta nella teglia. Quando si sarà raffreddata capovolgetela su un piatto e cospargete la superficie con le mandorle affettate.

Se non amate le mandorle potete sostituirle con le noci da aggiungere insieme alle fette di ananas prima dell’impasto.

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SEZ. VARIE NEWS È low cost la macchina che riconosce i virus da una sola goccia di sangue

17 Gennaio 2017, 15:44pm

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Pubblicato da Giornale Vettica di Amalfi Online www.mikivettica.net

SEZ. VARIE NEWS È low cost la macchina che riconosce i virus da una sola goccia di sangue

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA La rivoluzione delle analisi del sangue in un dispositivo low-cost in grado di effettuare diagnosi accurate in pochi minuti, partendo da una sola goccia di sangue. A svilupparlo in Danimarca sono stati due italiani, con la loro startup BluSense Diagnostics. Gli ingegneri milanesi trentatreenni Marco Donolato e Filippo Bosco hanno sviluppato una strumentazione per identificare virus e diagnosticare le conseguenti patologie rapidamente e con estrema precisione. I due ricercatori della University of Denmark hanno messo a punto e brevettato a Copenaghen il BluBox con il fine di riconoscere e combattere Zika e Dengue nelle zone subtropicali.

Come funziona

Il Blue Box si presenta come una piattaforma di lettura all’interno della quale si inseriscono cartucce usa e getta. Su ciascuna cartuccia, calibrata per l’identificazione di un virus specifico, si applica una goccia di sangue perché venga analizzata attraverso l’impiego di nano-particelle. «Gli strumenti attualmente in circolazione, oltre ad essere dispendiosi in termini di tempo e di costi, presentano un alto rischio di diagnosi fuorvianti – spiega Donolato – spesso infatti non distinguono virus simili e non viene misurata la differenza tra antigeni e anticorpi presenti nel sangue. La nostra tecnologia permette di individuare virus ben precisi attraverso il loro acido ribonucleico e di quantificare con precisione le sostanze estranee all’organismo, gli antigeni, e le proteine chiamate a combatterle, ovvero gli anticorpi».

Non solo Zika e Dengue

Ma l’innovazione non si limita alla diagnosi di Zika e Dengue e potrebbe essere usata in futuro anche nei paesi occidentali per scoprire qualsiasi tipo di virus: «I campi di applicazione della nostra tecnologia sono potenzialmente sconfinati – aggiunge Bosco – dal momento che le nano-particelle sono “addestrabili” a individuare e isolare qualsiasi tipo di virus di cui si conoscano le caratteristiche chimiche. Il nostro primo obiettivo è di portare in tutte le aree del mondo in cui ci sia la necessità di uno strumento diagnostico efficace, accessibile economicamente e disponibile in grandi quantità«.

Investimenti e sviluppo

A due anni dalla nascita, BluSense Diagnostics ha raccolto oltre 4,5 milioni di dollari di investimenti e vede operare, tra la sede di Copenhagen e il distaccamento di Taipei, una squadra di ingegneri, biochimici e sviluppatori composta da 24 elementi provenienti da 9 paesi. La startup ha come investitore principale il colosso taiwanese della tecnologia Blu-Ray Quanta Storage. Con il 2017, ultimati i test clinici che precedono l’entrata sul mercato dei primi dispositivi e dei test per Zika e Dengue, la startup passerà a una seconda fase di ricerca per individuare altri virus e patologie. Tra gli obiettivi futuri spiccano: la febbre gialla, il virus del Nilo occidentale, l’encefalite giapponese, la leptospirosi, il colera, l’escherichia coli, la tubercolosi e l’influenza. Sono attualmente in corso test per il diabete e patologie legate al cuore e al fegato. Gli obiettivi a lungo termine di BluSense – concludono i fondatori– sono la produzione di un dispositivo di analisi alla portata di tutti su scala globale e lo sviluppo dell’immenso potenziale della nostra tecnologia diagnostica, ovvero il passaggio ad altre matrici biologiche come le urine e la saliva».

FONTE di Giulia Cimpanelli CORRIERE DELLA SERA

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SEZ. CULTURA E SPETTACOLI Torna di moda il cinema italiano, boom nel 2016

17 Gennaio 2017, 15:38pm

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Pubblicato da Giornale Vettica di Amalfi Online www.mikivettica.net

SEZ. CULTURA E SPETTACOLI Torna di moda il cinema italiano, boom nel 2016

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Nel 2016 sono stati venduti 105.385.195 biglietti, con un incremento del 6,06% rispetto al 2015. Sono i dati positivi del box office italiano, a consuntivo dell'anno appena trascorso, secondo l'elaborazione Cinetel che rileva il 93% delle presenze dell'intero mercato. Crescono anche gli incassi: 661 milioni di euro (+3,86%) con un trend positivo rispetto anche al 2014. Quanto alla quota di mercato del cinema italiano risulta in aumento: sale al 28,71% contro il 21,35% del 2015; in calo la quota Usa passata dal 60,01% al 55,19%. 

Natale disastroso per incassi - 38% - I dati Cinetel lo attestano senza pietà: le feste natalizie in sala, assente Zalone, sono state un disastro - 35,71% di presenze, - 38,06% di incasso al cinema tra il 16 dicembre 2016 e il 6 gennaio 2017. Le statistiche, presentate oggi all'Anica nel corso del bilancio dati cinema 2016, documentano anche un affollamento senza precedenti, 29 titoli usciti nel periodo, rispetto ai 17 dell'anno precedente. A mancare inesorabilmente è stato il film di Zalone: Quo vado? nel 2016 ha rappresentato l'8,89% di quota mercato presenze 2016.

FONTE ANSA

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SPORT NEWS E SPORT LOCALE Zeman: «Totti il più grande che ho allenato. Juventus favorita, il Napoli gioca meglio di tutti»

17 Gennaio 2017, 15:36pm

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SPORT NEWS E SPORT LOCALE Zeman: «Totti il più grande che ho allenato. Juventus favorita, il Napoli gioca meglio di tutti»

INSERITO DA MORENA MOTTA «Il più grande che ho allenato? Totti. Anche se ho allenato tanta gente brava in lui c'è qualcosa di più e si vede se gioca ancora in quel modo a 40 anni». Lo dice Zdenek Zeman, ospite alla trasmissione alla trasmissione 'Non è un paese per giovanì in onda su Radio2, parlando del capitano giallorosso che domenica scorsa a Udine ha festeggiato i 25 anni di Serie A. Parlando di Mario Balotelli, il tecnico boemo ha puntualizzato: «Balotelli? Ci hanno provato in tanti e forse neanche io sarei riuscito a farlo rendere al meglio. Sicuramente è un talento, ma ne ho visti tanti di talenti come lui che poi non sono riusciti a emergere perché non sapevano stare in mezzo al sistema».

«Io vedo ancora la Juventus favorita, nonostante stia attraversando un periodo non favorevole. Dipende anche dalla motivazione delle altre, perché quando la Juve perde allora gli altri pensano di potercela fare, ma è sempre difficile perché la Juventus ha una rosa importante. Ma visto che ora ci sono pochi punti di distanza bisogna sperare che la Juve perda ancora». Lo ha detto Zdenek Zeman, parlando della corsa scudetto riaperta dopo la sconfitta dei bianconeri a Firenze. «Chi tra Roma e Napoli l'anti-Juve? Il Napoli gioca il calcio migliore in questo momento. La Roma ha fatto due 1-0 fuori casa, sono punti importanti ma non credo che le prestazioni siano tanto positive», aggiunge il tecnico boemo, intervenendo a margine della trasmissione 'Non è un paese per giovanì in onda su Rai Radio2, e alla quale Zeman ha confermato di tornare da lunedì prossimo nel consueto approfondimento sportivo che lo scorso anno vide protagonista l'ex ct azzurro Marcello Lippi. «Cosa manca ai giallorossi? Dietro sono sistemati bene - ha concluso Zeman - nel mezzo forse manca un regista, e davanti non può fare tutto Dzeko».

FONTE IL MATTINO

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SEZ. ECONOMIA Borsa: Europa migliora dopo May, solo Londra ferma

17 Gennaio 2017, 15:23pm

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SEZ. ECONOMIA Borsa: Europa migliora dopo May, solo Londra ferma

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Le piazze europee sono migliorate dopo il discorso sulla Brexit del premier inglese Theresa May. Solo la Piazza di Londra si è appesantita e adesso cede lo 0,7%, mentre Milano mantiene il guadagno (+0,25%). Deboli ma positive le altre piazze, che per tutta la mattinata sono state invece in perdita: Francoforte, Parigi e Madrid sono ora in crescita dello 0,1%.

FONTE ANSA

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SEZ. POLITICA Pd: Renzi ai ferri corti con la minoranza dem

17 Gennaio 2017, 15:20pm

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Pubblicato da Giornale Vettica di Amalfi Online www.mikivettica.net

SEZ. POLITICA Pd: Renzi ai ferri corti con la minoranza dem

DI MORENA MOTTA Matteo Renzi dovrebbe chiudere il capitolo della riorganizzazione dei vertici dem. L'annuncio della nuova segreteria è atteso tra pochi giorni.

Diverse le conferme, dal vicesegretario Lorenzo Guerini a David Ermini, Emanuele Fiano. Qualche 'esterno' come lo scrittore Gianrico Carofiglio con delega alla Comunicazione. Agli Esteri dovrebbe andare Piero Fassino. Considerato certo anche l'ingresso del ministro Maurizio Martina. La componente di Gianni Cuperlo dovrebbe continuare ad essere rappresentata da Andrea De Maria. Fuori invece la minoranza con cui i rapporti continuano ad essere tesi.

I dem stanno anche mettendo mano al lavoro sul programma a cui si starebbe dedicando in particolare l'ex-sottosegretario Tommaso Nannicini. Con un occhio particolare al Sud dove la batosta referendaria è stata più consistente per il Pd.

Spazio anche ai territori per ristabilire un contatto con una base sempre meno consistente considerati i dati del tesseramento dem.

Pier Luigi Bersani ha rinnovato il sostegno a Roberto Speranza per la candidatura a segretario, specificando che per il candidato premier la minoranza sta cercando altrove: magari in giro c'è "un giovane Prodi", ha detto l'ex-segretario Pd.

 

 

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CIOCIARIA NEWS Frosinone: parapiglia in pieno centro e spunta una pistola

17 Gennaio 2017, 15:10pm

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Pubblicato da Giornale Vettica di Amalfi Online www.mikivettica.net

CIOCIARIA NEWS Frosinone: parapiglia in pieno centro e spunta una pistola

DI MICHELE PAPPACODA Frosinone - Un uomo di 47 anni, dopo una lite in strada, in cui aveva estratto una pistola per intimidire il contendente, si era dato alla fuga. Intercettato in evidente stato di ubriachezza all’interno di un bar, rifiuta di consegnare l'arma, una pistola per uso sportivo legalmente detenuta. I poliziotti decidono di procedere ad una perquisizione personale e veicolare, seguita da quella domiciliare, dove l'uomo manifesta un atteggiamento ostruzionistico. L’arma viene comunque rinvenuta e cautelativamente ritirata. Il quarantasettenne viene denunciato in stato di libertà per resistenza a pubblico ufficiale e minacce aggravate.

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