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Giornale Vettica di Amalfi Online Velasca Vimercate News nel Mondo www.mikivettica.over-blog.it
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SEZ.RICETTE Gattò di Patate Salsicce e Friarielli

17 Gennaio 2019, 12:01pm

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Pubblicato da Giornale Vettica di Amalfi Online www.mikivettica.overblog.it

SEZ.RICETTE Gattò di Patate Salsicce e Friarielli
A CURA DI MICHELE PAPPACODA Ingredienti

1,5 kg di patate
500 g di friarielli
4 uova
parmigiano grattugiato q.b.
sale q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
400 g di provola affumicata o fiordilatte
1 salsiccia grande
2 spicchi d’aglio
pangrattato q.b.
1 bicchiere di latte

Preparazione del ripieno

Prendete i friarielli, e lavate più volte.

Metteteli in padella con un pò di olio, uno spicchio di aglio e del sale, quanto basta, aggiungete anche un pò di peperoncino.

Cuoceteli in padella per 20 minuti circa fino a che gambi e foglie non si inteneriranno.

Metteteli poi in un piatto a raffreddare.

Nella stessa padella, aggiungendo un pò di olio fate cuocere la salsiccia, dopo averla sbriciolata.

Sminuzzate poi i friarielli e uniteli alla salsiccia cotta.

Prendete la provala e tagliatela a cubetti.

Preparazione del Gattò di Patate con Salsicce e Friarielli

Passiamo a fare il gattò.

Prendete le patate, lavatele per bene e poi bollitele in una pentola piena acqua bollente per circa 30 minuti.

Fatto ciò, le patate saranno pronte e schiacciatele con lo schiacciapatate.

Unite ad esse le uova, il parmigiano, il latte, un filo di olio, un pizzico di sale.

Impastate bene, fino ad ottenere un pasta omogenea.

A questo punto potete unire il ripieno di salsicce, friarielli e provola all’impasto.

Amalgamate bene il tutto e trasferite poi l’impasto in una pirofila da forno ben unta.

In superficie spolverizzate con il pangrattato.

Cuocete il gattò di patate salsicce e friarielli in forno per 30 minuti a 180 o 200 gradi.

Il piatto sarà pronto quando sulla superficie si sarà fatta la crosticina dorata.

Sfornate il gattò, lasciatelo intiepidire un paio di minuti e poi servitelo.

Buon appetito!

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SEZ.RICETTE Linguine alla Masaniello

17 Gennaio 2019, 11:56am

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Pubblicato da Giornale Vettica di Amalfi Online www.mikivettica.overblog.it

SEZ.RICETTE Linguine alla Masaniello

A CURA DI MICHELE PAPPACODA Ingredienti per 4 persone – Linguine 400 gr – Pomodorini Freschi o del Piennolo -Seppie Fresche 350 gr -Gamberi 250 gr –Friarielli 400 gr -Vino Bianco 50 dl -Olio di Oliva q.b -Prezzemolo Preparazione Mettete a bollire l’acqua per la pasta. Nel frattempo, sgusciate i gamberi e le seppie, che devono essere freschi, e soffriggete tutto in un tegamo basso. Salate un pochino e irrorate con il vino bianco. Una volta evaporato il vino, aggiungete i pomodorini e infine spolverate con una buona dose di prezzemolo. Aggiungete poi al fondo di cottura i friarielli crudi. Fateli saltare per 4 minuti circa. A questo punto aggiungete un mestolo di Bisque di gamberi, calate la pasta che nel frattempo sarà cotta, e mantecate. Cos’è la Bisque di Gamberi e come si fa Questa preparazione viene dalla cucina francese. Consiste nel fare un brodo concentrato con le teste e i carapaci dei crostacei, e cioè nel nostro caso, i gamberi. Ecco di segui come realizzarla. Olio, un pò aglio, soffriggete e aggiungete le teste e i gusci dei gamberetti. Fate andare per 3 minuti, sfumate col vino bianco poi. Fate cuocere per almeno 15 minuti, aggiungendo ogni tanto poca acqua calda per non far seccare. Raggiunta la giusta densità del sugo, frullate tutto con un frullatore a immersione, passate la Bisque poi con un colino. Così otterrete un composto liscio senza residui. Buon appetito con queste straordinarie Linguine alla Masaniello.

AMALFINOTIZIE

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BENEVENTO NEWS Benevento, donna ferita con un petardo a Capodanno: arrestato un carabiniere

17 Gennaio 2019, 11:53am

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Pubblicato da Giornale Vettica di Amalfi Online www.mikivettica.overblog.it

BENEVENTO NEWS Benevento, donna ferita con un petardo a Capodanno: arrestato un carabiniere

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Le accuse sono gravissime e vanno dal porto illegale di materiale esplosivo alla violazione dei doveri inerenti ad una pubblica funzione. Con questi capi di imputazione la procura sannita che indagava sul ferimento della donna in un paesino del beneventano la notte di Capodanno in seguito all’esplosione di un petardo, ha disposto l’arresto di un appuntato dei carabinieri. L’uomo, stando a quanto riferisce l’agenzia Ansa, presterebbe servizio al di fuori della Campania e sarebbe stato accusato del ferimento della 36enne avvenuto la notte di Capodanno. Prontamente soccorsa, la sfortunata fu ricoverata all’ospedale Rummo di Benevento in seguito alle lesioni riportate al torace e ad un polmone per le quali si rece necessario un lungo intervento chirurgico. La donna, che fortunatamente è fuori pericolo, ha iniziato da qualche giorno un percorso di riabilitazione. AMALFI NOTIZIE

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SEZ.CULTURA E SPETTACOLI Sanremo 2019: ecco i compensi di Baglioni, Raffaele, Bisio e degli ospiti

17 Gennaio 2019, 11:44am

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Pubblicato da Giornale Vettica di Amalfi Online www.mikivettica.overblog.it

SEZ.CULTURA E SPETTACOLI Sanremo 2019: ecco i compensi di Baglioni, Raffaele, Bisio e degli ospiti

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Manca pochissimo all’inizio dell’atteso Festival di Sanermo 2019, che quest’anno sarà condotto da Claudio Baglioni, Virginia Raffaele e Claudio Bisio. Come sempre parte il toto compensi per i protagonisti di uno degli show più attesi dell’anno. Secondo quanto riportato da “Corriere.it” per Bisio e Raffaele sarebbero pronti contratti rispettivamente da 450mila e 350mila euro. Il cachet del direttore artistico lo scorso anno è stato di 600mila euro, per questa edizione dovrebbe essere salito a 700mila euro ma, come anche per gli altri conduttori, manca l’ufficialità. Per organizzare il Festival di Sanremo 2019 la Rai dovrebbe spendere 17 milioni di euro di cui 12 per la produzione artistica e 5 da dare al Comune per tutto il resto. Gli incassi, prodotti dalla vendita biglietti e pubblicità, invece si aggirerebbero già ora intorno ai 26 milioni di euro, quindi con un saldo decisamente positivo. Ovviamente i dati sono tutti in attesa di conferma. Conferma che potrà arrivare solo a manifestazione terminata. AMALFI NOTIZIE

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CAVA DE TIRRENI VIETRI NOCERA NEWS A Vietri sul Mare si festeggiano i ceramisti: domani l’evento «’O Potlacce vietrese»

17 Gennaio 2019, 11:40am

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CAVA DE TIRRENI VIETRI NOCERA NEWS A Vietri sul Mare si festeggiano i ceramisti: domani l’evento «’O Potlacce vietrese»

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Si svolgerà domani, giovedì 17 gennaio, dalle 16.00, a Vietri sul Mare l’evento “’O Potlacce vietrese” che si terrà in concomitanza con la festa di Sant’Antuono, patrono dei ceramisti.

“’O Potlacce vietrese” si svolgerò all’ingresso del Vettore meccanico di Vietri sul Mare ed è un vero e proprio rito propiziatorio con rottura e posa in opera di riggiole donate dai ceramisti vietresi e non, per la realizzazione di un monumento collettivo.

Dalle ore 18.00 in Corso Umberto I, si terrà la benedizione del fuoco, con le performance Uccello di fuoco, Cottura primitiva, Cravonfire e Ignis sacer. A seguire il Bacchanalia con prodotti dell’enogastronomia locale e il concerto dei Musicastoria.

«Il Potlatch – che qui abbiamo nominato ‘O Potlacce in onore del dialetto ha sottolineato Biffi Gentili – è inteso ironicamente come un’erezione ceramica, con la partecipazione di tutti: le riggiole verranno rotte e quindi distrutte per poi rinascere sotto forma di mosaico vietrese, fatto di mattonelle spezzate, così come vuole la tradizione locale. Il grande murales – che troverà spazio al fianco del tunnel del nuovo ascensore cittadino – sarà dunque frutto di un’attività collettiva che coniuga amore, distruzione e rinascita, in una sorta di rito collettivo del sacrificio».

Gli eventi fanno parte del “Viaggio attraverso la ceramica” (che quest’anno celebra il ventennale), a cura di Enzo Biffi Gentili, direttore del Seminario Superiore di Arti Applicate di Torino  e organizzato nell’ambito della programmazione Vietri Cultura, che gode del finanziamento Poc 2014-2020 – linea strategica 2.4 “Rigenerazione urbana, politiche per il turismo e cultura”.

AMALFINOTIZIE

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COSTIERA AMALFITANA NEWS Paura ieri mattina a Corbara: furgone prende fuoco sulla Sp2 / Foto e Video

17 Gennaio 2019, 11:35am

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COSTIERA AMALFITANA NEWS Paura ieri mattina a Corbara: furgone prende fuoco sulla Sp2 / Foto e Video

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA Paura ieri mattina intorno alle 9 poco oltre il centro urbano di Corbara dove, per cause in via di accertamento, ha preso fuoco un furgone che procedeva in direzione Tramonti.

L’episodio, nel quale per fortuna nessuno ha riportato conseguenze, né tra gli occupanti nè tra i passanti, si è verificato in via Luigi Novi, esattamente lungo il rettilineo poco prima della traversa che conduce al cimitero.

Il furgone, che a quanto pare trasportava attrezzature per falegnameria, si è improvvisamente incendiato e ad udire anche uno scoppio sarebbero state le persone che abitano nella zona.

Sul posto sono immediatamente giunti i volontari dell’associazione pubblica assistenza di Corbara che hanno provveduto a sedare l’incendio con il mezzo antincendio in dotazione.

Il rogo al furgone, ha inevitabilmente comportato lo stop per un po’ della circolazione stradale, ritornata ben presto alla normalità.

AMALFI NOTIZIE

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SALERNO E PROVINCIA NEWS Lavori di ordinaria manutenzione nella notte tra il 17 e il 18 gennaio

17 Gennaio 2019, 10:58am

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SALERNO E PROVINCIA NEWS Lavori di ordinaria manutenzione nella notte tra il 17 e il 18 gennaio

 DI MICHELE PAPPACODA Viabilità: sulla A30 Caserta-Salerno, per consentire programmati lavori di ordinaria manutenzione ai pannelli a messaggio variabile, previsti in orario notturno, a ridotta circolazione di veicoli, dalle 23:00 di giovedì 17 alle 6:00 di venerdì 18 gennaio, per chi proviene da Salerno, sarà chiuso l’allacciamento con la A16 Napoli-Canosa. In alternativa si consiglia di uscire a Nola e di rientrare alla stessa stazione, in direzione di Salerno, fino all’allacciamento con la A16 Napoli-Canosa. Per ulteriori informazioni è possibile contattare il call center Autostrade al numero 840.04.21.21, attivo 24 ore su 24.

 

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ALMANACCO DEL GIORNO ALMANACCO DEL 17.01.2019 A CURA DI MICHELE PAPPACODA

17 Gennaio 2019, 08:44am

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ALMANACCO DEL GIORNO ALMANACCO DEL 17.01.2019 A CURA DI MICHELE PAPPACODA

 A CURA DI MICHELE PAPPACODA 

Santi del Giorno
Sant'Antonio (Abate)
San Giuliano Saba (Eremita)
San Sulpizio il Pio (Vescovo di Bourges)
Santa Neosnadia (Vergine)
Santa Roselina di Villeneuve (Vergine e Monaca certosina)
Santi Speusippo, Elasippo, Melesippo e Leonilla (Martiri)

Sant'Antonio è il protettore di macellai, salumieri, canestrai e animali domestici.
Accadde Oggi
1929 - Debutta Braccio di ferro (90 anni fa): Il marinaio più famoso dei fumetti apparve per la prima volta nella striscia Thimble Theatre, ideata dal disegnatore statunitense Elzie Crisler Segar e pubblicata sul quotidiano King Features....
Nati in questo giorno
1962 - Jim Carrey (57 anni fa): Il suo volto è una maschera naturale in grado di adattarsi ai diversi generi cinematografici, dalla commedia al fantastico. Canadese di Newmarket (nell'Ontario), James Eugene Redmond Carrey...
1972 - Vittoria Belvedere (47 anni fa): Nata a Vibo Valentia, dopo una breve esperienza di modella ha intrapreso la carriera di attrice televisiva e cinematografica. Presente in diverse fiction e miniserie televisive, nel 2002 ha...
Nati... sportivi
1942 - Cassius Clay (77 anni fa): Negli anni Sessanta e Settanta è un'icona del pugilato e dello sport, poi celebrato anche con documentari e film, tra i quali Alì di Michael Mann, con protagonista Will Smith. Nato a...
1982 - Dwyane Wade (37 anni fa): Nato a Chicago (USA), è un cestista del campionato professionistico NBA, nel quale è considerato tra i migliori atleti. Gioca nel ruolo di guardia con i Chicago Bulls, dopo essere...
1950 - Tonino Zugarelli (69 anni fa): Nato a Roma, è un ex tennista. In carriera, soprattutto negli anni Settanta, ha partecipato agli US Open e al Torneo di Wimbledon. Ha fatto parte della squadra italiana vincitrice della Coppa...
Eventi Sportivi
1999 - La Fiorentina regina del girone di andata (20 anni fa): La Fiorentina, allenata da Giovanni Trapattoni, si laurea (per la quinta volta nella sua storia) campione d'inverno del campionato di serie A 1998/99. I viola, grazie alla vittoria sul Cagliari per 4...
I Doodle di Google
Martin Luther King Day: «I have a dream». Iniziava così lo storico discorso che Martin Luther King tenne nel 1963 davanti al Lincoln Memorial di Washington, dopo aver capeggiato un'oceanica marcia di...

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SEZ. VANGELO E METEO VANGELO DEL 17.01.2019 A CURA DI MICHELE PAPPACODA

17 Gennaio 2019, 08:43am

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SEZ. VANGELO E METEO VANGELO DEL 17.01.2019 A CURA DI MICHELE PAPPACODA

A CURA DI MICHELE PAPPACODA Santi del giorno S. Antonio abate (251-357) - memoria. S. Jenaro Sanchez Delgadillo sac. e martire (1876-1927). Dal Vangelo di Gesù Cristo secondo Marco 1,40-45. In quel tempo, venne a Gesù un lebbroso: lo supplicava in ginocchio e gli diceva: «Se vuoi, puoi guarirmi!». Mosso a compassione, stese la mano, lo toccò e gli disse: «Lo voglio, guarisci!». Subito la lebbra scomparve ed egli guarì. E, ammonendolo severamente, lo rimandò e gli disse: «Guarda di non dir niente a nessuno, ma và, presentati al sacerdote, e offri per la tua purificazione quello che Mosè ha ordinato, a testimonianza per loro». Ma quegli, allontanatosi, cominciò a proclamare e a divulgare il fatto, al punto che Gesù non poteva più entrare pubblicamente in una città, ma se ne stava fuori, in luoghi deserti, e venivano a lui da ogni parte.

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SEZ. VANGELO E METEO METEO DEL 17.01.20191 A CURA DI MICHELE PAPPACODA

17 Gennaio 2019, 08:34am

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SEZ. VANGELO E METEO METEO DEL 17.01.20191 A CURA DI MICHELE PAPPACODA

A CURA DI MICHELE PAPPACODA 

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Nubi diffuse al Centro-Nord e in Sicilia con precipitazioni, temporalesche sulle regioni tirreniche e in Sicilia, sparse e generalmente di modesta entità al Nord.

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