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SEZ. RICETTE Polpette di pollo al forno
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A CURA DI MORENA MOTTA
Ingredienti
- 200 gr di petto di pollo
- 100 gr di ricotta
- 1 uovo
- sale qb
- pangrattato qb
Tempo Preparazione: 20 minuti
Tempo Cottura: 25 minuti
Dosi: 14 polpette
Difficoltà: Facilissima
Preparazione
Prendete il petto di pollo e tritatelo con un mixer.
In una terrina mettete il pollo tritato, la ricotta, l’uovo, il sale e amalgamate bene il tutto. Nel caso dovessero risultare troppo appiccicose aggiungete nell’impasto del pangrattato.
Con le mani formate delle palline e passatele nel pangrattato.
Mettete le polpette in una teglia foderata con la carta da forno e cuocete, a forno caldo a 200° per 20/25 minuti.
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