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SEZ. RICETTE Pasta e ceci

5 Ottobre 2019, 09:44am

|

Pubblicato da Michele Pappacoda direttore

A CURA DI MICHELE PAPPACODA

Ingredienti:

Pasta e ceci Bimba

Ingredienti per 4 persone:

pasta corta: 200 gr
ceci precotti: 400 gr
olio d'oliva: 40 ml
aglio: 2 spicchio
peperoncino: 1 pezzetto
sale
rosmarino
pomodori: 4-5
acqua: 500 ml (aumentate la quantità se vi piace più liquida)

Una ricetta facile e super veloce grazie all’utilizzo dei ceci precotti.

Come fare la Pasta e Ceci

Nel boccale del bimby mettete 40 ml di olio d’oliva, 2 spicchi d’aglio, il rosmarino e 1 pezzetto di peperoncino.

Azionate il bimby per 5 min a 100° vel 1.

Aggiungete i pomodori a pezzetti e continuate a stufare per 3 min a 100° vel 1.

Eliminate gli spicchi d’aglio e aggiungete i ceci precotti scolati.

Aggiungete 500 ml di acqua, il sale e cuocete in modo Antiorario per 8 min, 100° vel 1.

Trascorso questo tempo, aggiungete la pasta dal foro del coperchio e cuocete per il tempo di cottura previsto in modo Antiorario 100° vel soft.

Assaggiate per verificare la sapidità e la cottura della pasta.

La vostra pasta e ceci è pronta.

Servitela con un filo d’olio a crudo.

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