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SEZ. RICETTE “Notte del Panettone”, anche Sal De Riso all’evento della Gazzetta dello Sport
INSERITO DA MICHELE PAPPACODATra i sei maestri pasticceri selezionati dalla redazione de La Gazzetta dello Sport, nel suo côté gourmand, La gazza golosa, per la “Notte del Panettone” c’è anche il nostro Sal De Riso.
In questi momenti, nel le sale del nuovo ristorante D’O di Davide Oldani il gotha dell’alta pasticceria della Costiera Amalfitana si sta cimentando nelle pratiche della lievitazione perfetta del panettone.
Sal De Riso quest’anno aggiunge alla sua produzione natalizia il nuovo nato: “Anna”, Panettone farcito alla Ricotta e Pera e ispirato alla sua celebre ricetta che quest’anno compie 20 anni.
L’evento “Notte del Panettone”, organizzato da Samsung Electronic Italia in collaborazione con la Gazzetta dello Sport, ospiterà i panettoni di Sal De Riso, Iginio Massari, Maurizio Bonanomi, Alfonso Pepe, Vincenzo Santoro e Vincenzo Tiri, nel corso di una cena-contest.
AMALFINOTIZIE
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