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SEZ.RICETTE Pasta al forno con pesto e mozzarella a cura di Michele Pappaoda
A CURA DI MICHELE PAPPACODA La ricetta di oggi è una pasta al forno con pesto e mozzarella, un’alternativa alla versione classica, buona e saporita ed anche piuttosto veloce da preparare e per me che sono sempre di corsa è proprio l’ideale.
ingredienti:
- gr 300 di penne rigate
- un vasetto di pesto al basilico
- ml 100 di besciamella
- una mozzarella grande
- gr 50 di parmigiano grattugiato
- sale
procedimento:
Lessate la pasta e scolatela al dente, in una ciotola capiente, versate la pasta e mescolatela al pesto, alla besciamella di cui trovate la ricetta QUI, al parmigiano e alla mozzarella tagliata a dadini, amalgamate bene e trasferite tutto in una pirofila da forno
Cuocete la pasta per 15/20 minuti a 200°
Servite ben calda.
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