/image%2F1394276%2F20210111%2Fob_9cffcd_1.jpg)
/https%3A%2F%2Fwww.ilmeteo.it%2Fportale%2Fitalybig.jpg%3F38 "SEZ. VANGELO E METEO METEO DEL 17.08.2026 A CURA DI MIKI PAPPACODA")
/https%3A%2F%2Fimg.santogiorno.it%2Fsanti%2Fproto-giacinto.jpg "SEZ. VANGELO E METEO VANGELO DEL 17.08.2026 A CURA DI MIKI PAPPACODA")
/https%3A%2F%2Fscontent-fco2-1.xx.fbcdn.net%2Fv%2Ft39.99422-6%2F776085911_912917404699541_6832244560198524789_n.png%3Fstp%3Ddst-jpg_tt6%26cstp%3Dmx1086x1448%26ctp%3Ds590x590%26_nc_cat%3D102%26ccb%3D1-7%26_nc_sid%3D833d8c%26_nc_ohc%3DN_L2jCKGhw0Q7kNvwFu1YzK%26_nc_oc%3DAdocPt_Nw2PhlTJxcwv-LIbcJdyR4mpChdihKZMSsnS68eMdPJNZFer-xbsaM9-dPKI%26_nc_zt%3D14%26_nc_ht%3Dscontent-fco2-1.xx%26_nc_gid%3DkG__eLBbqb_6eruq3zEFuA%26_nc_ss%3D7b2a8%26oh%3D00_AQFa8suvM0Gu7QfrFTTsiKhDQjME8gpPRtORlniN48AFXw%26oe%3D6A8887DA "COSTIERA AMALFITANA NEWS Casa Comune - Lista Civica: \"Le nostre spiagge tornino fruibili e di tutti. Stop a privatizzazioni e interessi di grandi alberghi\"")
/https%3A%2F%2Fencrypted-tbn0.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSOM4O2LEqGlK2lpTi1cUcSUr3l5ujwo3FBgORQmwj8nvsYA-xx1t_Bhp-M%26s%3D10 "Monti Lattari News *Malore sul Monte Tre Calli: turista soccorso con l’elisoccorso*")
/https%3A%2F%2Fwww.tvoggisalerno.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2Fvigili-del-fuoco-notte-frana-e1770405205707.jpg "CAVA DE TIRRENI VIETRI NOCERA NEWS CAVA DE’ TIRRENI: SI PERDE SUL MONTE FINESTRA, I VIGILI DEL FUOCO RECUPERANO 19ENNE")
/https%3A%2F%2Fencrypted-tbn0.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSSsfdkEg-CEgkcZn0urqB06BAWvwJJz_3j8nZyCRUj1DlqWn2THPGdn8s%26s%3D10 "CILENTO NEWS Marina di Camerota - Tragedia nel Cilento")
/https%3A%2F%2Fwww.tvoggisalerno.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F08%2FIMG-20260816-WA0003.jpg "SALERNO E PROVINCIA NEWS DICE DI ESSERE STATO AGGREDITO E POI MINACCIA DI SUICIDARSI, I SANITARI DEL VO.P.I. LO FANNO DESISTERE")
/https%3A%2F%2Fwww.ansa.it%2Fwebimages%2Fnews_base%2F2024%2F7%2F3%2F0741d20004cfa3e4e55222cf43466b33.jpg "CAMPANIA NEWS Anziano nel Sannio uccide la moglie e poi tenta di togliersi la vita E' avvenuto in una villetta di Sant'Angelo a Cupolo")
/https%3A%2F%2Fwww.ansa.it%2Fwebimages%2Fnews_base%2F2026%2F8%2F16%2F005e5bfa1a7ca2833c7cbb74eda1780a.jpg "NEWS ITALIA E DAL MONDO UCRAINA - Notte di attacchi incrociati")
/https%3A%2F%2Fwww.ansa.it%2Fwebimages%2Fnews_base%2F2026%2F8%2F16%2F75b8202daaffcd24789dd35ab9fb5cba.jpg "PRIMO PIANO E ANTEPRIMA Un autobus si è ribaltato in Ungheria, 12 morti e almeno 10 feriti gravi Lo ha annunciato il primo ministro Magyar su Facebook")
SEZ RICETTE Spezzatino di pollo al Marsala
A CURA DI MORENA MOTTA Lo spezzatino di pollo al Marsala è un secondo piatto molto gustoso. Il porro dona un sapore molto delicato alla ricetta e il Marsala rilascia gusto e aroma alla preparazione. Il petto di pollo così cucinato risulta morbido e molto saporito.
Ingredienti
- 350 gr di petto di pollo tagliato a dadoni
- 100 gr di porro tagliato a rondelle sottili
- 1 bicchiere di Marsala
- sale
- pepe
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Tempo Preparazione: 10 minuti
- Tempo Cottura: 20 minuti
- Dosi: 2 persone
- Difficoltà: Facile
Procedimento
Versate l’olio extravergine di oliva in una casseruola e unite subito il porro tagliato a rondelle sottili. Fate appassire il porro per un paio di minuti a fiamma medio bassa.
Quando il porro inizia ad appassire, aggiungete lo spezzatino di pollo e fatelo rosolare da tutti i lati mantenendo sempre la fiamma medio bassa e mescolando spesso in modo che i pezzi di pollo si coloriscano bene.
Quindi condite con sale e pepe nero, mescolate e infine bagnate il pollo con il Marsala. Mescolate, alzate leggermente la fiamma e lasciate sfumare per non più di un minuto.
A questo punto abbassate la fiamma, coprite il tegame e lasciate cuocere per circa 10 minuti.
Quindi scoprite la pentola, alzate leggermente la fiamma e lasciate restringere il fondo di cottura per un paio di minuti.
Servite nei piatti.
/http%3A%2F%2Famalfinotizie.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F03%2Fcasatiello-dolce-savoia-1100x619.jpg)
/http%3A%2F%2Fwww.cucchiaio.it%2Fcontent%2Fcucchiaio%2Fit%2Fricette%2F2015%2F12%2Fpure-di-patate%2Fjcr%3Acontent%2Fheader-par%2Fimage-single.img.jpg%2F1616095679320.jpg)
/http%3A%2F%2Fcucina.ottopagine.it%2Fpublic%2Farc%2Ffoto%2F23600-worlds-best-lasagna-ddmfs-2x1-1193-40ded59b2a224312b66bdafbb885adc0.jpg)
/http%3A%2F%2Fwww.positanonotizie.it%2Fimages%2Fdb%2Famalfinews%2Farticoli%2Fimg%2Flenticchie-un-piccolo-grande-alleato-per-la-salut-352131.webp)