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SEZ RICETTE PASTA E BURRO A CURA DI MICHELE PAPPACODA
- A CURA DI MICHELE PAPPACODA 30g di burro, divisi in due parti uguali
- 30g di Parmigiano Reggiano™ macinato fresco, divisi in due parti uguali
Preparazione Preparazione: 5minuti › Cottura: 10minuti › Pronta in:15minuti
- Cuocere la pasta scelta.
- Nel frattempo, mettere 15g di burro in ognuno dei due piatti fondi.
- Versare in ognuno dei due piatti fondi metà della pasta scolata, lasciando su di essa un po' dell'acqua di cottura. Mentre mescolate la pasta con il burro, distribuire il Parmigiano Reggiano™.
- Quando burro e parmigiano sono ben distribuiti, servire la pasta, che va mangiata immediatamente.
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