/image%2F1394276%2F20210111%2Fob_9cffcd_1.jpg)
/https%3A%2F%2Fwww.ilmeteo.it%2Fportale%2Fitalybig.jpg%3F38 "SEZ. VANGELO E METEO METEO DEL 17.08.2026 A CURA DI MIKI PAPPACODA")
/https%3A%2F%2Fimg.santogiorno.it%2Fsanti%2Fproto-giacinto.jpg "SEZ. VANGELO E METEO VANGELO DEL 17.08.2026 A CURA DI MIKI PAPPACODA")
/https%3A%2F%2Fscontent-fco2-1.xx.fbcdn.net%2Fv%2Ft39.99422-6%2F776085911_912917404699541_6832244560198524789_n.png%3Fstp%3Ddst-jpg_tt6%26cstp%3Dmx1086x1448%26ctp%3Ds590x590%26_nc_cat%3D102%26ccb%3D1-7%26_nc_sid%3D833d8c%26_nc_ohc%3DN_L2jCKGhw0Q7kNvwFu1YzK%26_nc_oc%3DAdocPt_Nw2PhlTJxcwv-LIbcJdyR4mpChdihKZMSsnS68eMdPJNZFer-xbsaM9-dPKI%26_nc_zt%3D14%26_nc_ht%3Dscontent-fco2-1.xx%26_nc_gid%3DkG__eLBbqb_6eruq3zEFuA%26_nc_ss%3D7b2a8%26oh%3D00_AQFa8suvM0Gu7QfrFTTsiKhDQjME8gpPRtORlniN48AFXw%26oe%3D6A8887DA "COSTIERA AMALFITANA NEWS Casa Comune - Lista Civica: \"Le nostre spiagge tornino fruibili e di tutti. Stop a privatizzazioni e interessi di grandi alberghi\"")
/https%3A%2F%2Fencrypted-tbn0.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSOM4O2LEqGlK2lpTi1cUcSUr3l5ujwo3FBgORQmwj8nvsYA-xx1t_Bhp-M%26s%3D10 "Monti Lattari News *Malore sul Monte Tre Calli: turista soccorso con l’elisoccorso*")
/https%3A%2F%2Fwww.tvoggisalerno.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F02%2Fvigili-del-fuoco-notte-frana-e1770405205707.jpg "CAVA DE TIRRENI VIETRI NOCERA NEWS CAVA DE’ TIRRENI: SI PERDE SUL MONTE FINESTRA, I VIGILI DEL FUOCO RECUPERANO 19ENNE")
/https%3A%2F%2Fencrypted-tbn0.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSSsfdkEg-CEgkcZn0urqB06BAWvwJJz_3j8nZyCRUj1DlqWn2THPGdn8s%26s%3D10 "CILENTO NEWS Marina di Camerota - Tragedia nel Cilento")
/https%3A%2F%2Fwww.tvoggisalerno.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F08%2FIMG-20260816-WA0003.jpg "SALERNO E PROVINCIA NEWS DICE DI ESSERE STATO AGGREDITO E POI MINACCIA DI SUICIDARSI, I SANITARI DEL VO.P.I. LO FANNO DESISTERE")
/https%3A%2F%2Fwww.ansa.it%2Fwebimages%2Fnews_base%2F2024%2F7%2F3%2F0741d20004cfa3e4e55222cf43466b33.jpg "CAMPANIA NEWS Anziano nel Sannio uccide la moglie e poi tenta di togliersi la vita E' avvenuto in una villetta di Sant'Angelo a Cupolo")
/https%3A%2F%2Fwww.ansa.it%2Fwebimages%2Fnews_base%2F2026%2F8%2F16%2F005e5bfa1a7ca2833c7cbb74eda1780a.jpg "NEWS ITALIA E DAL MONDO UCRAINA - Notte di attacchi incrociati")
/https%3A%2F%2Fwww.ansa.it%2Fwebimages%2Fnews_base%2F2026%2F8%2F16%2F75b8202daaffcd24789dd35ab9fb5cba.jpg "PRIMO PIANO E ANTEPRIMA Un autobus si è ribaltato in Ungheria, 12 morti e almeno 10 feriti gravi Lo ha annunciato il primo ministro Magyar su Facebook")
SEZIONE RICETTE Torta salata agli asparagi
A CURA DI MORENA MOTTA Vi proponiamo una torta salata, questa volta di asparagi. Una ricetta semplice da realizzare utilizzando la pasta sfoglia pronta, ideale per risolvere un pranzo se servita con una ricca insalata mista.
Ingredienti
- 250 grammi di pasta sfoglia pronta
- 300 grammi di asparagi verdi non troppo grossi ( anche surgelati)
- 1 pomodoro San Marzano maturo
- 3 uova
- 80 grammi di speck a fettine
- 150 grammi di latte
- 60 grammi di panna fresca
- 40 grammi di farina
- 40 grammi di parmigiano grattugiato
- prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe
- Tempo Preparazione:
20 minuti - Tempo Cottura:
45 minuti - Tempo Riposo:
15 minuti - Dosi:
6/8 persone - Difficolta':
Facile
Procedimento :
Lessare gli asparagi in acqua salata per circa 10 minuti, poi scolarli.
Stemperare la farina con il latte, unire le uova una per volta, incorporandole con la frusta, poi aggiungere la panna, il parmigiano grattugiato e un cucchiaio di prezzemolo tritato.
Regolare di sapore con sale e pepe.
Rivestire una tortiera bassa da 26 centimetri con la pasta sfoglia, senza toglierla dalla sua carta.
Bucherellare il fondo con la forchetta e fare uno strato con metà asparagi e meta fettine di speck
Versarvi sopra il composto di uova, lo speck rimasto e l’altra metà degli asparagi.
Condire con un filo d’olio e cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti, finche la torta non assume un bel colore dorato.
Farla riposare a temperatura ambiente per 15 minuti, poi sformarla sul piatto da portata e guarnirla al centro con sottili fette di pomodoro.
05/05/2015 14:14
/http%3A%2F%2Famalfinotizie.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F03%2Fcasatiello-dolce-savoia-1100x619.jpg)
/http%3A%2F%2Fwww.cucchiaio.it%2Fcontent%2Fcucchiaio%2Fit%2Fricette%2F2015%2F12%2Fpure-di-patate%2Fjcr%3Acontent%2Fheader-par%2Fimage-single.img.jpg%2F1616095679320.jpg)
/http%3A%2F%2Fcucina.ottopagine.it%2Fpublic%2Farc%2Ffoto%2F23600-worlds-best-lasagna-ddmfs-2x1-1193-40ded59b2a224312b66bdafbb885adc0.jpg)
/http%3A%2F%2Fwww.positanonotizie.it%2Fimages%2Fdb%2Famalfinews%2Farticoli%2Fimg%2Flenticchie-un-piccolo-grande-alleato-per-la-salut-352131.webp)