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/https%3A%2F%2Fwww.tvoggisalerno.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F08%2FIMG-20260816-WA0003.jpg "SALERNO E PROVINCIA NEWS DICE DI ESSERE STATO AGGREDITO E POI MINACCIA DI SUICIDARSI, I SANITARI DEL VO.P.I. LO FANNO DESISTERE")
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SEZIONE RICETTE Insalata greca
A CURA DI MORENA MOTTA INSALATA GRECA
Ingredienti per 2 persone
100 gr di formaggio Feta olive nere 1/2 cipolla rossa 1 cetriolo (oppure 3-4 cetriolini) 2 pomodori rossi insalata verde olio extravergine di oliva sale
Preparazione: Lavate e affettate i pomodori, mettetteli in una terrina, aggiungete le olive nere denocciolate, i cetrioli e la cipolla tagliata a fettine, lavate l’insalata verde e aggiungetela agli altri ingredienti. Condite con olio, mescolate delicatamente il tutto ed infine aggiungete la feta tagliata a cubetti, spolverizzate con rosmarino secco e servite in tavola.
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