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cilento news

CILENTO NEWS Come cucinare la bistecca perfetta (quella alta con l'osso

7 Dicembre 2015, 14:57pm

Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

CILENTO NEWS Come cucinare la bistecca perfetta (quella alta con l'osso
CILENTO NEWS Come cucinare la bistecca perfetta (quella alta con l'osso

INSERITO DA ANGELA CECERE Per molte persone la bistecca è uno dei piatti preferiti. Molti comprano la carne, provano a cucinarla cosi senza preparazione, senza scegliere la giusta padella e ottengono un risultato decisamente negativo imputando la colpa alla carne e non alle proprie capacità. Chiaramente è fondamentale saper scegliere il giusto pezzo di carne, magari facendosi consigliare dal macellaio di fiducia. Deve essere un taglio di bistecca alto, preferibilmente con l'osso.

Torniamo a casa e iniziamo con la preparazione: asciughiamo la carne con della carta casa, la cospargiamo di sale e aromi e ammorbidiamo le fette con la pressione delle mani. Siamo pronti per la cottura.

Prendiamo una padella adatta a contenere le nostre bistecche, la padella deve avere il fondo antiaderente e va riscaldata per bene fino ad arrivare ad una temperatura di 140°. Non aggiungiamo olio o altro all'inizio, ma mettiamo direttamente le fette a cuocere e lo facciamo per circa 2 minuti per ogni lato.

A questo punto l'ideale sarebbe avere un termometro da cucina per verificare la temperatura della carne e vedere quando raggiunge i 70°C (mediamente ben cotta). Non abbassate mai al minimo il fornello! Per insaporire bene la carne inseriamo nella padella un pezzo di burro (2 cucchiai) e lo distribuiamo sulla carne.

Ecco ora è pronta!

La lasciamo riposare per qualche minuto per fa si che tutti i succhi si distribuiscano uniformemente in tutta la fetta.

Al taglio sarà tenera e gustosa... assicurato!

Leggi: http://www.cilentonotizie.it/dettaglio/?articolo=come-cucinare-la-bistecca-perfetta-quella-alta-con-l-osso&ID=27748#ixzz3tdykNBv4

CILENTO NOTIZIE

07.12.2015 14.57

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CILENTO NEWS Arrestato per stalking

6 Dicembre 2015, 09:51am

Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

CILENTO NEWS Arrestato per stalking
CILENTO NEWS Arrestato per stalking

DI MORENA MOTTA M.S. operaio 40enne di Sanza è stato arrestato per atti persecutori nei confronti della ex compagna rumena. La donna, che si trovava in auto insieme al figlio, dopo essersi accorta che l'uomo la seguiva ha chiamato i carabinieri, raccontando di sentirsi in pericolo poiché da diversi giorni era oggetto di atti intimidatori da parte dell'uomo che non accettava la fine della loro storia.

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CILENTO NEWS Il Salone del Cilento: tra tipicità, esposizione e spettacolo

4 Dicembre 2015, 11:37am

Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

CILENTO NEWS Il Salone del Cilento: tra tipicità, esposizione e spettacolo
CILENTO NEWS Il Salone del Cilento: tra tipicità, esposizione e spettacolo

INSERITO DA ANGELA CECERE Dal 4 all’8 dicembre 2015 le Fiere di Vallo della Lucania ospiteranno il Salone del Cilento, una pregevole rassegna espositiva di artigianato, di servizi per il matrimonio e di prodotti “a chilometro zero” offerti dal territorio.

In 4000 metri quadrati, oltre 120 utenti articoleranno la loro esposizione concentrandosi sul giorno delle nozze, permettendo ai futuri sposi di informarsi su mode e tendenze, mettere a confronto prezzi e prodotti, attraverso una vasta gamma di proposte tradizionali per un matrimonio romantico e raffinato, ma anche molte idee originali per stupire con un abito o un ricevimento da sogno.

Particolare attenzione sarà, inoltre, riservata all’artigianato di qualità con l’esposizione delle migliori produzioni del Sud Italia, ed il tutto si snoderà tra numerosi stand dedicati al Natale, sfilate di abiti da sposa e di bellezza umana e culinaria, e vari spettacoli musicali che allieteranno l’atmosfera per la gioia di grandi e piccini.

“Il Salone del Cilento è una manifestazione a cui, noi dell’Amministrazione comunale, teniamo particolarmente. Essa, infatti, rappresenta il trampolino di lancio di numerosi produttori” - afferma l’Assessore Mauro D’Amato – “e, quest’anno, in particolar modo si è data la possibilità ad oltre cinquanta produttori locali di prodotti tipici di usufruire di un apposito stand a costi agevolati. Una opportunità che il Comune di Vallo della Lucania ha chiesto agli organizzatori di offrire per consentire, a tutti gli interessati, di promuovere i propri prodotti a costi vantaggiosi. Esposizione, spettacolo e divertimento saranno, dunque, il leit motiv che caratterizzerà questi cinque giorni alle fiere di Vallo, e noi dell’Amministrazione speriamo in una buona riuscita dell’evento e nella partecipazione di un vasto pubblico”, conclude l’Assessore D’Amato.

Leggi: http://www.cilentonotizie.it/dettaglio/?articolo=il-salone-del-cilento-tra-tipicita-esposizione-e-spettacolo&ID=27714#ixzz3tLceuQnw

CILENTO NOTIZIE

04.12.2015 11.37

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CILENTO NEWS AGROPOLI,OGGI SENZA ACQUA

3 Dicembre 2015, 12:15pm

Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

ASIS

INSERITO DA MICHELE PAPPACODA L’ASIS comunica che: causa lavori urgenti di riparazione alla condotta adduttrice dell’acquedotto del basso sele,oggi GIOVEDI 03/12/2015 ALLE ORE 8,00 la fornitura idrica ad Agropoli è interrotta. L’acqua,salvo imprevisti,verrà rimessa in condotta nel primo pomeriggio di oggi stesso GIOVEDI 03/12/2015. AGROPOLINEWS

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CILENTO NEWS Allevatore incornato ai genitali da una bufala. Trasportato in ospedale

2 Dicembre 2015, 12:33pm

Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

01122015 bufala con le corna

Brutta avventura per un allevatore di 29 anni incornato da una bufala al basso ventre. Le corna dell’animale si sono infilzate nei genitali del giovane. Il ragazzo è stato trasportato in ospedale e sottoposto ad un delicato intervento chirurgico perfettamente riuscito ma solo nei prossimi giorni si potrà valutare – come scrive l’edizione on line del Mattino – se ci sono o meno danni permanenti. Il fatto è accaduto domenica pomeriggio ad Eboli. (foto da wikipedia, Sonja Pieper - Flickr: Mozzarella Büffel)

FONTECILENTONOTIZIE http://www.cilentonotizie.it/dettaglio/?articolo=allevatore-incornato-ai-genitali-da-una-bufala-trasportato-in-ospedale&ID=27684#ixzz3tA8TspUH

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CILENTO NEWS Nel borgo medioevale di Castellabate tornano i Mercatini di Natale

1 Dicembre 2015, 14:41pm

Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

CILENTO NEWS Nel borgo medioevale di Castellabate tornano i Mercatini di Natale
CILENTO NEWS Nel borgo medioevale di Castellabate tornano i Mercatini di Natale

INSERITO DA MORENA MOTTA Le vie del centro storico del caratteristico paese cilentano, inserito nella lista dei Borghi più belli d’Italia, ospiteranno i tradizionali mercatini natalizi dal 4 all’8 dicembre e dall’11 al 13 dicembre.

La manifestazione è stata organizzata dall’associazione La Marcialonga di Castellabate-Newcastle, con i patrocini del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, del Comune di Castellabate, dell’ASI Salerno, e con la collaborazione delle varie associazioni del territorio comunale di Castellabate.

I Mercatini di Natale, nel cuore di Castellabate capoluogo, vedranno la partecipazione di numerosi espositori, provenienti da ogni angolo della Provincia di Salerno e non solo. All’interno delle tradizionali casette in legno, disclocate tra Piazza 10 Ottobre 1123, Largo Stella Polare e Via Amendola, si potranno trovare oggetti dell’artigianato locale, addobbi per presepi, lavori in ceramica e di bijotteria, ricami e dipinti, e tante altree idee per un regalo di Natale e non solo. Si potranno, inoltre, assaporare tra i vicoli del centro storico i prodotti gastronomici della tipica cucina cilentana, dalle pizze fritte ai vari dolciumi natalizi.

I Mercatini di Natale vedranno anche la straordinaria partecipazione degli alunni delle scuole Primarie di Castellabate e di Montecorice, oltre a quella dei bambini della scuola dell’Infanzia di Castellabate, che esporanno e venderanno gli oggetti realizzati durante questi primi mesi di attività scolastica. Inoltre, sarà effettuata una raccolta di tappi in plastica finalizzata alla costruzione di un pozzo d’acqua in Malawi e, infine, l’associazione di Legambiente Castellabate per promuovere l’arrivo di Goletta Verde durante il prossimo week-end (10-13) nel paese di Benvenuti al Sud. A tutti i visitatori sarà consegnata anche una guida cartacea con il percorso da seguire per potersi godere al meglio la magica atmosfera natalizia dei mercatini, che sarà resa ancora più unica dai vari spettacoli musicali itineranti che si svolgeranno nel corso delle serate.

“Rinnoviamo un appuntamento ormai consolidato ed atteso da tutti nel periodo natalizio. – afferma Nicola Paolillo, promotore dell’evento – Il borgo di Castellabate, con la sua conformazione presepiale, fa vivere al meglio ai visitatori la magia dei Mercatini di Natale, dove si possono trovare tante idee per un regalo natalizio e non solo. Inoltre, si potranno degustare tanti prodotti tipici della cucina cilentana e poi, mi piace evidenziare, che quest’anno ci saranno tante iniziative di beneficenza. Per tale ragione, invito tutti a visitare i mercatini natalizi a Castellabate, ricordando però che nei venerdì le casette saranno aperte dalle 17.00 alle 22.00, mentre negli altri giorni dalle 10.00 alle 22.00”.

FONTE CILENTO NOTIZIE 01/12/2015 14:41

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CILENTO NEWS Luci di Natale in Italia sempre più cinesi. Ecco i rischi più comuni Allerta da agenzie transfrontaliere per la tutela e assistenza al consumatore

30 Novembre 2015, 15:37pm

Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

CILENTO NEWS Luci di Natale in Italia sempre più cinesi. Ecco i rischi più comuni Allerta da agenzie transfrontaliere per la tutela e assistenza al consumatore
CILENTO NEWS Luci di Natale in Italia sempre più cinesi. Ecco i rischi più comuni Allerta da agenzie transfrontaliere per la tutela e assistenza al consumatore

INSERITO DA ANGELA CECERE E’ il tripudio di luci nelle strade e nelle case a rendere una calda atmosfera ma le norme sulla sicurezza non devono essere trascurate. Scossa elettrica ed incendio: sono questi i rischi maggiori associati ai materiali elettrici non a norma, oggetto in Europa di circa il 40% delle notifiche di rischio sui prodotti immessi in mercato. Materiali, quelli elettrici, estremamente diffusi nelle case come nei luoghi di lavoro e per i quali è importante garantire la conformità ai requisiti di sicurezza. Le Agenzie transfrontaliere che si occupano di tutelare la salute dei consumatori attraverso il controllo di varie tipologie di prodotti, hanno emesso un richiamo e avvertono i consumatori di un brand di luci natalizie che possono costituire un rischio per la salute e la sicurezza. Sul mercato, purtroppo, si trova di tutto, osserva Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti” . Alcuni set luminosi sono costruiti senza il minimo rispetto per la sicurezza, uno dei principali difetti che le rendono pericolose, sono i materiali utilizzati. L’utilizzo di un filo di rame troppo sottile, fa si che si surriscaldi eccessivamente fino a provocare una fiammata.

Se l’albero di Natale è vero, la resina in esso contenuta può rendere facilmente infiammabile l’abete, ma se l’albero è ecologico e non è a norma antifiamma, l’incendio è assicurato.

Anche se si ha la sicurezza della buona qualità delle luci acquistate, è buona norma spegnerle quando non è in casa e di notte. Il rapporto qualità prezzo deve essere adeguato, se le luci sono di fabbricazione italiana, sicuramente avranno un costo più elevato, le nostre fabbriche sono obbligate al rispetto delle norme comunitarie.

Si possono trovare catene luminose a bassissimo costo di importazione orientale, in questo caso è necessario considerare l’assenza di norme da rispettare a cui non sono tenuti gli stati extra-comunitari.

Leggi: http://www.cilentonotizie.it/dettaglio/?articolo=luci-di-natale-in-italia-sempre-piu-cinesi-ecco-i-rischi-piu-comuni&ID=27665#ixzz3szBylP90

CILENTO NEWS

30.11.2015 15.37

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CILENTO NEWS Sala Consilina: rissa tra famiglie

28 Novembre 2015, 11:57am

Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

CILENTO NEWS Sala Consilina: rissa tra famiglie
CILENTO NEWS Sala Consilina: rissa tra famiglie

DI MORENA MOTTA Arrestate dai Carabinieri sei persone, tra i 20 e i 50 anni, per rissa aggravata probabilmente scoppiata per questioni economiche legate al mancato pagamento di un elettrodomestico. Una donna durante il violento litigio sarebbe stata colpita alla pancia con un martello, per foruna senza riportare gravi danni. Gli arrestati si trovano agli arresti domiciliari.

28/11/2015 11:57

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CILENTO NEWS La Chiesa del Cilento mette la famiglia al centro

27 Novembre 2015, 14:07pm

Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

CILENTO NEWS La Chiesa del Cilento mette la famiglia al centro
CILENTO NEWS La Chiesa del Cilento mette la famiglia al centro

INSERITO DA ANGELA CECERE Al centro della catechesi di Papa Francesco, fra l’altro, è posta la famiglia cristiana. “Il matrimonio cristiano è un sacramento che avviene nella Chiesa e che anche fa la Chiesa, dando inizio a una nuova comunità familiare”. Il Vescovo della Diocesi di Vallo della Lucania, Mons. Ciro Miniero, in sintonia con l’Ufficio Nazionale di Pastorale della Famiglia della Conferenza Episcopale Italiana, ha voluto uno specifico itinerario spirituale per gli sposi cristiani nel Cilento. Torna, dunque, la famiglia al centro insieme all’attenzione per separati e divorziati. Nel corso dell’ultimo bimestre, ottobre-novembre, si sono tenuti i primi incontri dell’itinerario spirituale; incontri organizzati dall’Ufficio di Pastorale Familiare della Diocesi di Vallo della Lucania. “Le domeniche 4 ottobre e 8 novembre 2015, riferisce la coppia Sorrentino, attivamente impegnata nella pastorale locale, si sono tenuti il primo e il secondo incontro dell’Itinerario spirituale per gli sposi cristiani presso il Santuario del Getsemani di Capaccio. Il relatore Padre Adam Wojcikowski, partendo dal libro della Genesi, trattò i temi: “Maschio e Femmina Dio li creò” e “Dramma del peccato originale”. Furono, inoltre, proiettati i video “Com’è bella la famiglia” , utile nell’indicare come il Vangelo sia al centro della nostra vita e “Famiglia Martin”, prima coppia Santa dei tempi moderni, la cui regola divina era l’accettazione della volontà di Dio. Dopo la lectio i partecipanti conclusero l’incontro condividendo un momento di convivialità. Fece poi seguito un importante momento di preghiera”. Le attività e iniziative intorno alla realtà familiare proposte dal relativo Ufficio Pastorale Diocesano, riferisce Don Roberto Guida, recentemente hanno registrato un ulteriore incontro del Vescovo Miniero con separati e divorziati. “Proseguono, ci assicura, le iniziative proposte dall’Ufficio. Giovedì 19 novembre, nella Chiesa S. Maria dei Longobardi in Novi Velia, si è tenuto l’incontro di preghiera con e per i separati/divorziati , presieduto dal nostro Vescovo. Dopo l’ascolto della Parola di Dio ed un breve brano tratto dal discorso finale di Papa Francesco al Sinodo, il Vescovo ha rivolto la sua riflessione. Ha esortato tutti ad accompagnare senza mai giudicare, le persone che fanno esperienza di questo strappo coniugale. L’impegno per tutti i cristiani è quello di accogliere senza isolare o condannare. La preghiera, conclusasi con la recita del Padre Nostro e della Benedizione del Vescovo, è stata vissuta con grande raccoglimento dai presenti”. Intenso appare, dunque, l’impegno della Chiesa del Cilento intorno al nucleo familiare e alle sue problematiche. A tale riguardo occorre ricordare che l’Ufficio Diocesano per la Pastorale Familiare cura, fra l’altro, un interessante strumento di informazione mensile La famiglia davvero.“Ogni mese ciascuna Parrocchia, riferisce do Roberto, riceve via mail, in allegato, un giornale tematico da distribuire mediante semplici fotocopie. Il foglio informativo è composto di poche pagine stampabili in un unico formato A4 fronte/retro, della dimensione del più classico foglietto domenicale. Un modo anche questo per facilitare la stampa e la diffusione presso ciascuna comunità parrocchiale. Da questo numero si è preferito dare maggiore spazio agli approfondimenti tematici per consentire a noi tutti di riflettere e meditare anche i principali documenti del magistero in tema di pastorale familiare”.

Mons. Ciro Miniero accoglie il pensiero del Santo Padre intorno alla famiglia e muove i suoi passi nella terra del Cilento in piena adesione ai dettati del Pontefice. “La famiglia, ricorda Miniero, come asserisce Papa Francesco, è il motore del mondo e della storia”. Dobbiamo riscoprire il valore socio-religioso del nucleo familiare. La famiglia è autentica comunità di vita; essa deve recuperare il valore e il significato del matrimonio. Le problematiche e le ricchezze della famiglia più volte sono state considerate da Papa Bergoglio. Da sempre il Santo Padre ha mosso i suoi passi a sostegno della famiglia. Ha difeso la vita, la pace e l’armonia familiare.

“Il matrimonio tra uomo e donna non è un’utopia da ridicolizzare. No ai piaceri proibiti. Curare coppie ferite….Oggi si vive il paradosso di un mondo globalizzato dove vediamo tante abitazioni lussuose e grattacieli, ma sempre meno il calore della casa e della famiglia; tanti progetti ambiziosi, ma poco tempo per vivere ciò che è stato realizzato; tanti mezzi sofisticati di divertimento, ma sempre di più un vuoto profondo nel cuore; tanti piaceri, ma poco amore; tanta libertà, ma poca autonomia. Sono sempre più in aumento le persone che si sentono sole, ma anche quelle che si chiudono nell’egoismo, nella malinconia, nella violenza distruttiva e nello schiavismo del piacere e del dio denaro”. Con un pensiero particolare “ai tanti uomini e donne lasciati dalla propria moglie e dal proprio marito” e “a tante persone che di fatto si sentono sole, non capite e non ascoltate; ai migranti e ai profughi che scappano da guerre e persecuzioni; e ai tanti giovani vittime della cultura del consumismo, dell’usa e getta e della cultura dello scarto…oggi, prosegue il Santo Padre, c’è sempre meno serietà nel portare avanti un rapporto solido e fecondo di amore: nella salute e nella malattia, nella ricchezza e nella povertà, nella buona e nella cattiva sorte. L’amore duraturo, fedele, coscienzioso, stabile, fertile è sempre più deriso e guardato come se fosse roba dell’antichità. Sembrerebbe che le società più avanzate siano proprio quelle che hanno la percentuale più bassa di natalità e la percentuale più alta di aborto, di divorzio, di suicidi e di inquinamento ambientale e sociale”.

L’azione pastorale della Chiesa del Cilento, guidata da Mons. Miniero, considera e tutela il valore famiglia. La famiglia, sottolinea il presule Miniero, deve essere considerata parimenti soggetto e destinatario della evangelizzazione. Proprio la famiglia, quale soggetto di evangelizzazione, deve recuperare il Vangelo e la capacità di pregare. Ricorda il Cardinale Oswald Gracias: “La famiglia è una realtà sacra, una creazione divina e per questo chiede di essere sostenuta e valorizzata in ogni modo”. Le dinamiche dell’opera pastorale della realtà ecclesiale cilentana si orientano in questa direzione; presbiteri, religiosi e laici impegnati in associazioni e movimenti, ormai da tempo, si adoperano convergendo verso la famiglia, quale trasmissione di fede e speciale soggetto di evangelizzazione. La Chiesa del Cilento partecipa con fede ed entusiasmo questo speciale cammino sinodale.di
Emilio La Greca Romano |

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CILENTO NOTIZIE

27.11.2015 14.07

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CILENTO NEWS Il volontariato non stressa, un percorso di orientamento a Capaccio

26 Novembre 2015, 16:13pm

Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

CILENTO NEWS Il volontariato non stressa, un percorso di orientamento a Capaccio
CILENTO NEWS Il volontariato non stressa, un percorso di orientamento a Capaccio

INSERITO DA MORENA MOTTA Questa volta l’attività di promozione al volontariato sarà incentrato sull’attività di ascolto e di sostegno a persone in difficoltà. Le attività si terranno presso lo sportello Cireneus, in via Magna Grecia, 113 tutti i venerdì alle 18.00, a partire dal 27 novembre per terminare il 17 dicembre.
A promuovere l’iniziativa insieme a Sodalis Centro Servizi per il Volontariato della provincia di Salerno, le associazioni A.D.eN. Associazione Disabili e Non e C’HE LA. Vie entrambe realtà associative presenti a Capaccio.
Quattro gli incontri previsti con i partecipanti, il primo appuntamento, tenuto da Alfredo Orientale, referente area promozione di Sodalis CSV Salerno, verterà su il volontariato come impegno civico. Gli altri tre incontri saranno suddivisi in due percorsi differenti; uno dedicato agli operatori di contatto di ascolto curato da Valentina Gnarra e l’altro sull’assistenza ai disabili tenuto dalla sociologa Gaetana Franco.
Il secondo incontro verterà sul primo contatto, l’accoglienza e l’ascolto mentre il terzo sul bisogno e la richiesta di aiuto. L’ultimo incontro sarà incentrato sulla creazione di una banca dati, la privacy e la conoscenza della rete dei servizi presenti sul territorio. Gli incontri prevedono anche attività pratiche di laboratorio. Per partecipare al percorso formativo basta contattare lo sportello Cireneus al recapito telefonico 0828.1994751
Con questo percorso di orientamento al volontariato si conclude l’azione Il Volontariato non stressa promossa dal CSV di Salerno e diretta alla partecipazione dei cittadini alla pratica della solidarietà e del protagonismo civile.
Hanno aderito alle attività 150 cittadini coinvolti da più organizzazioni di volontariato della provincia di Salerno. Le attività di orientamento si sono tenute nei comuni di: Pagani, Oliveto Citra, Casaletto Spartano, Capaccio - Paestum, Buonabitacolo, Sant’Arsenio, Sala Consilina e Capaccio Paestum.

FONTE CILENTO NOTIZIE 26/11/2015 16:13

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