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TOSCANA NEWS LIVORNO Addio a Carlino, noto ristoratore e dirigente del rugby
INSERITO DA ANGELLA CECERE
S’è spento sabato mattina all’ospedale. Per 42 anni ha gestito l’osteria Da Carlo in Venezia. Domenica alle 14.30 i funerali alla morgue dell’ospedale Servire e fare stare bene la clientela, realizzare pranzi e cene all’insegna del buon gusto e della spensieratezza: era questo lo scopo di Carlo Alberto Bertini. «Gestire un’osteria per lui era un’arte», ricorda il figlio. Ed è quello che il noto ristoratore della Venezia ha cercato di fare durante i 42 anni in cui ha gestito l’osteria “Da Carlo”, in viale Caprera. In pensione dal 2006, Carlo, detto Carlino, Bertini è venuto a mancare all’affetto dei suoi cari all’età di 83 anni. S’è spento sabato mattina alle 6 in ospedale, dove era ricoverato per vari problemi di salute, tra cui cardiaci. Una vita dedicata al lavoro la sua, ma anche a una grande passione sportiva: quella per il rugby. E se da un lato lui, insieme alla moglie Nara Benvenuti, era riuscito a trasmettere ai figli la dedizione verso la cucina, dall’altro erano stati proprio i suoi ragazzi, a loro volta, a passargli l’amore per la palla ovale. Lo racconta il figlio Paolo: «Io ho giocato a rugby dal 1978 fino a 15 anni fa, e anche mio fratello e altri parenti hanno praticato questo sport. Mio padre, grazie a noi, si appassionò al mondo della palla ovale ed entrò nella dirigenza del Rugby Livorno, nella quale rimase per 25-30 anni». Nato e cresciuto a Riglione nel Pisano, Bertini nel 1964 si trasferì a Livorno con la moglie Nara, che è di Cascina. I coniugi si spostarono in città poiché uno zio di lei aveva un’osteria nella Venezia. Domenica alle 14.30 i funerale alla camera mortuaria dell’ospedale: un corteo verso i Lupi per la cremazione.
FONTE IL TIRRENO
03 FEBBRAIO 2013
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