SEZIONE SICILIA NEWS Nasce il distretto del dolce siciliano Presentato al Vinitaly, sara' guidato dal maestro Fiasconaro
- PALERMO, Un distretto del dolce tipico siciliano per la tutela e a valorizzazione delle specialita' dolciarie dell'isola alla cui guida e' stato nominato il maestro Nicola Fiasconaro di Castelbuono. E' stato istituito con l'obiettivo di coinvolgere tutti i produttori, dall'agricoltore al pasticcere, garantire la tracciabilita' e rintracciabilita' del prodotto e per varare un disciplinare per la produzione in Sicilia di dolci di qualita' . Il distretto e' stato presentato al Vinitaly, a Verona. ANSA
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