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AMALFI RAVELLO SCALA NEWS A Tramonti la prima birra artigianale alle castagne
INSERITO DA ANGELA CECERE IL VESCOVADO
Martedì 30 luglio presso la Trattoria San Francisco ci sarà la presentazione della birra TraMonti A Tramonti la prima birra artigianale alle castagnedella Costa d'Amalfi. Appuntamento per martedì 30 luglio presso il giardino della Trattoria San Francisco, nella frazione di Polvica dove i testimonial dell'evento saranno il mastro birraio Gennaro Cerullo e il "padrone dio casa"Antonio Maiorano.
I Monti Lattari rappresentano da secoli un'area di elezione per la coltura del castagno da frutto. A Tramonti l'attaccamento della popolazione rurale a questa specie è manifesto, il predetto è un frutto dal sapore dolce e delicato, dalle caratteristiche nutritive ed organolettiche di grande eccellenza.
La birra TraMonti alle castagne nasce dall'amore per la terra natia e dal desiderio di riscoprire prodotti tipici e antiche tradizioni. Si tratta di una birra rossa, il cui nome è legato al territorio, dove vengono coltivate le materie prime per la creazione di questa ricetta dal carattere forte.
26.07.2013.
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