NEWS ITALIA E DAL MONDO Galizia: inventata acqua con il sapore del vino, ma senza alcool

DI MORENA MOTTA Una bevanda con il sapore del vino, ma che non contiene alcool ed ha pochissime calorie. Così un’azienda vinicola galiziana, in Spagna, ha recentemente presentato una acqua aromatizzata al vino che permette ai consumatori di assaporare il gusto del vino rosso o bianco senza preoccuparsi di ubriacarsi, né di ingrassare. Il processo alla base della bevanda è un segreto, ma i suoi creatori hanno spiegato che esso prevede l’uso di flavanoli da uva e residui del processo di vinificazione.
Vida Gallaecia, questo il nome dell’acqua, non è ancora disponibile in commercio; l'azienda è impegnata nella ricerca di potenziali partner.
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