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COSTIERA AMALFITANA NEWS Controlli a ristorante d'Amalfi: scoperti 10 kg di alimenti non conformi
INSERITO DA MORENA MOTTA Nell'ambito di un'attività congiunta, portata a termine stamani, tra gli uomini della Guardia Costiera di Amalfi e Maiori, personale dell'unità operativa SIAN (Servizi Igiene Alimenti e Nutrizione) e dell'UOV (Unità Operativa Veterinaria) dell'Asl, sono stati sottoposti a sequestro dieci chilogrammi di prodotti alimentari non conformi relativamente alla tracciabilità. I controlli si sono concentrati presso un ristorante del centro storico di Amalfi.
Le verifiche dei Militari, tese alla tutela dei consumatori soprattutto in materia di etichettatura, tracciabilità, commercializzazione di prodotti ittici allo stato giovanile ed eventuali tentativi di frode nell'esercizio del commercio, hanno accertato che i prodotti surgelati rinvenuti all'interno del ristorante erano privi dell'idonea documentazione tecnico-certificativa, e veniva omessa l'indicazione dell'origine di tali alimenti sui menù proposti alla clientela.
FONTE IL VESCOVADO DI RAVELLO
http://www.ilvescovado.it/it/sezioni-25/cronaca-1/controlli-a-ristorante-d-amalfi-scoperti-10-kg-di-62012
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