Concordia sulla Secchia e Modena News L’emozione alla Francescana
INSERITO DA BARBARA PAPPACODA In Via Stella, tra Rua Muro e Rua Freda, nel cuore di Modena, la mattina dopo, è un giorno speciale e come tutti gli altri, cioè un giorno di lavoro, impegno, passione e entusiasmo. Lavorano i ragazzi dell’ufficio davanti ai loro computer, lavorano in sala e in cucina, dietro, anzi al fianco, del genio di Massimo Bottura c’è un squadra modenese e internazionale, un gruppo di lavoro unico, un ristorante che è motrice per il territorio, per produttori e ristoratori, cittadini e turisti, che crea indotto e orgoglio, che stimola tutto l’ambiente. Un premio quello a Massimo Bottura che dà orgoglio anche alla cultura gastronomica e imprenditoriale modenese e emiliana. Ne sono convinti il Presidente della Regione Bonaccini e con il Sindaco di Modena Stefano Muzzarelli.
FONTE TRCTELEMODENA
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