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COSTIERA AMALFITANA NEWS Il Campania food e wine sbarca in Costa d’Amalfi
INSERITO DA MICHELE PAPPACODA AMALFI. Arriva in Costiera la quinta edizione di Campania food & wine.
L’evento, che ha il patrocinio della Regione e dei Comuni di Amalfi, Furore e Praiano, è organizzato dall’Associazione “Campania Food & Wine” e si propone di riscoprire, promuovere e valorizzare i prodotti enogastronomici d’eccellenza “made in Campania” e la cucina tradizionale tipica del territorio campano.
E sulla Divina la manifestazione ha ancora più fascino. Venti location tra i più importanti ristoranti “in albergo” e “di strada”, ospitano oltre venti brand di eccellenza enogastronomica regionali, per un eclettico ed esclusivo itinerario, con un calendario ricco di incontri, sotto la guida di esperti sommelier e gourmet. Per l’occasione saranno presentati dei menu creativi, arricchiti dal talento e dall’estro degli chef, che danno vita a creazioni tradizionali uniche e originali rivisitazioni, utilizzando, per la preparazione dei propri piatti e delle proprie specialità, esclusivamente prodotti di qualità, tipici e tradizionali del territorio campano.
Una manifestazione di altissima qualità e di successo, che oltre a identificare il territorio, i prodotti tipici e la cucina tradizionale, mira a diffondere la consapevolezza che il consumo dei prodotti enogastronomici campani è
sinonimo di alimentazione sana e corretta Una kermesse per sostenere le imprese campane già presenti sul territorio ed estenderne la loro presenza, incrementando la loro visibilità e rafforzando la loro immagine agli occhi dei consumatori locali, nazionali ed esteri e degli esperti nel settore.
fonte La Citta di Salerno
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