CONCORDIA SULLA SECCHIA E MODENA NEWS Modena terra di cibo di motori e di bel canto: che vetrina su Rai Uno

2 Maggio 2015, 14:00pm

Pubblicato da www.mikivettica.net

CONCORDIA SULLA SECCHIA E MODENA NEWS Modena terra di cibo di motori e di bel canto: che vetrina su Rai Uno

INSERITO DA ANGELA CECERE Un viaggio nella modenesità a tutto campo quello proposto oggi su Rai Uno dalla trasmissione Orizzonti - Linea verde che ha presentato le eccellenze modenesi tra Pavarotti, Ferrari e Massimo Bottura Cinquanta minuti intensi per calarsi nella realtà modenese e per far innamorare il pubblico di Modena e dei suoi tesori è quanto ha proposto questa mattina alle 11 su Rai Uno la trasmissione Orizzonti - Linea Verde concotta da Federico Quaranta e Chiara Giallonardo. Una vetrina d'autore che ha permesso di mettere in primo piano una serie di eccellenzeall'insegna di arte, cultura, cibo, motori e belcanto. "Visiteremo questa cittadina dalle antiche origini, che ha vissuto lo splendore sotto la corte dei Duchi Estensi ed ha come simbolo la cattedrale con la torre civica Ghirlandina, che insieme a piazza Grande nel 1997 sono stati dichiarati patrimonio dell'Umanità. - spiegano le note introduttive della trasmissione - Qui sono nati uomini che hanno avuto nella loro vita e carriera un successo mondiale ancora oggi indelebile nel tempo: Enzo Ferrari e Luciano Pavarotti. Attraverso i ricordi e le testimonianze dei nostri ospiti avremo modo di rivivere e scoprire queste due leggende planetarie. Racconteremo inoltre piccole storie di coloro che credono in uno stile di vita nel rispetto dell'ambiente e dell'uomo, recuperando le tradizioni del passato ma proiettandosi e investendo nel futuro. Storie di un territorio che ne la crisi ne il terremoto del 2012 sono riusciti a piegare. Modena è sinonimo nel mondo di buona tavola, il buon mangiare è un'arte tramandata di generazione in generazione; guida d'eccezione per noi un grande Chef pluristellato modenese doc, Massimo Bottura, che come un'artista coniuga la tradizione con l'innovazione in una miscela tanto inedita quanto sublime per il palato. Sarà lui ad accompagnarci nei luoghi del gusto e dei sapori autentici di questo territorio. Assaggeremo e sveleremo i segreti del vero tortellino modenese, capiremo il valore della tradizione dell'aceto balsamico unico e inimitabile definito "l'Oro Nero" di Modena. Una puntata che è un vero e proprio percorso tra arte, miti e cibo grazie anche a questi straordinari emiliani: tenaci, appassionati e vincenti. Linea Verde Orizzonti: conducono Federico Quaranta e Chiara Giallonardo Un programma di Gianluca Ciardelli, Marco Bresciani, Dario Di Gennaro, Sergio Malatesta, Marco Papola, Nicola Sisto E di Luisa Grisanti Regia di Angelica Marotta Produttore esecutivo Maria Elena Pastore

GAZZETTA DI MODENA

02.05.2015. 15.00