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Giornale Vettica di Amalfi Online Velasca Vimercate News nel Mondo www.mikivettica.over-blog.it

Il Giornale Vettica di Amalfi Online Velasca Vimercate News nel Mondo nato nel mese di gennaio 2010 dalla volontà del titolare Michele Pappacoda di dare spazio a tanti diversamente abili, grazie all'inserimento di news, di sentirsi realizzati in qualcosa di personale uscendo dai mille problemi che la disabilità ci impone quotidianamente.

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Velasca Vimercate Panorama

10 Ottobre 2015

Pubblicato da Michele Pappacoda Direttore www.mikivettica.net

SEZ RICETTE ZUPPA DI CIPOLLE

SEZ RICETTE ZUPPA DI CIPOLLE

A CURA DI MORENA MOTTA

Tempo di cottura: 45 minuti
Difficoltà: Facile
Porzioni: 4

Ingredienti:

500 gr. di cipolle
80 gr. di burro
farina
2 litri di brodo
sale e pepe
crostini di pane
emmental grattugiato
Preparazione:

Far stufare le cipolle con del burro, regolare la fiamma in modo che non sia troppo alta e coprire il tegame. Lasciare imbiondire per circa 30 minuti. Aggiungere della farina, salare, pepare e aggiungere del brodo, quindi lasciar cuocere per altri 15 minuti.

Una volta che sarà pronta la zuppa, servire con dei crostini di pane e del formaggio grattugiato.