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Giornale Vettica di Amalfi Online Velasca Vimercate News nel Mondo www.mikivettica.over-blog.it

Il Giornale Vettica di Amalfi Online Velasca Vimercate News nel Mondo nato nel mese di gennaio 2010 dalla volontà del titolare Michele Pappacoda di dare spazio a tanti diversamente abili, grazie all'inserimento di news, di sentirsi realizzati in qualcosa di personale uscendo dai mille problemi che la disabilità ci impone quotidianamente.

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Velasca Vimercate Panorama

18 Marzo 2019

Pubblicato da Giornale Vettica di Amalfi Online www.mikivettica.overblog.it

SEZ. RICETTE Petti di pollo al pepe rosa

SEZ. RICETTE Petti di pollo al pepe rosa

A CURA DI MORENA MOTTA

Ingredienti

300 gr di petti di pollo
125 ml di panna da cucina
40 gr di burro
2 cucchiai di pepe rosa
3 cucchiai di vodka naturale
1 cucchiaio di salsa di pomodoro
latte q.b
3 foglioline di salvia

Tempo Preparazione: 30 Minuti
Tempo Cottura: 20 Minuti
Dosi: 2 Persone
Difficoltà: Facile

Preparazione

Fate sciogliere il burro in un tegame. Unite la salvia e lasciate insaporire qualche istante. Sistemateci i petti di pollo e regolate di sale.
Fate cuocere i petti di pollo da entrambi i lati, quindi levateli dal fuoco e metteteli da parte.Versate la panna nello stesso tegame dei petti di pollo. Allungate con un goccio di latte. Fate sobbollire a fiamma dolce. Unite il cucchiaio di salsa di pomodoro. Irrorate con la vodka. Unite il pepe rosa e mescolate.

Rimettete nella padella i petti di pollo cotti in precedenza e fate insaporire per 2 minuti, poi servite in tavola.